驚！路邊竟然有城堡，Ig美照你還缺這張

全台

食尚編輯部

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驚！這裡怎麼會有城堡勒，原來這裡是一間博物館，全白的風格加上輝煌的裝飾，讓《食尚玩家》的莎莎跟納豆都忍不住裝起氣質，才對得起這片典雅的風格。

▲哇！真的是城堡。

▲博物館可是收藏著各式古物。

這個地方叫做新天地西洋博物館，老闆本身是古董癖，會到世界各地拍賣會收藏古董，蒐集到後來數量實在太多，所以決定開設博物館以便收藏自己的寶貝，更能把古董的價值分享給來訪的人，西洋風的設施，在ig上可是引來了一堆人朝聖，拍下歐式美照呢！

▲古董投幣音樂盒。

▲愛迪生的留聲機超酷的！

小至宮廷反轉手套的器具，大至古董投幣音樂盒，甚至連百年歷史的愛迪生留聲機都是博物館的珍藏品，沒看過愛迪生，也得看過愛迪生的發明啊！

如果只是介紹博物館，那就有太藝術了，《食尚玩家》當然還得介紹這裡的美食，餐廳背後書架的背景，彷彿有著身在歐洲吃飯的氣息。菜色方面，炙烤海膽醬槍烏賊沙拉，海膽經過炙烤後，散發出一種甜味，原本的鮮度因為炙烤全部被保存在裏頭，加上新鮮甜脆的烏賊，完全是鮮上加鮮，覺得太膩補上一口沙拉，爽口剛剛好！

很餓的話，則推薦這道酥炸軟殼蟹海膽醬燉飯，用義大利米心，加深飯的口感，用蔥打造台式風格，再添上白醬，中西技術交互運用的餐點，交疊出了不同的風味。

不想吃正餐沒關係，甜點必備冰淇淋可不能錯過，鳳梨椰奶冰淇淋，奶味不重不膩口，鳳梨的香椰奶的純，西南洋的結合有趣到不行；番茄肉末冰淇淋，放入番茄還有豬肉乾，整體口味又鹹又甜又辣，可是特別到忘不了。還不能去歐洲沒關係，先到新天地西洋博物館，體會不凡的貴族氣質吧。

新天地西洋博物館
地址：台中市東區旱溪東路一段456號1樓
電話：（04）2213-6222
時間：09：00∼21：00／週六、日09：00∼21：30

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[編輯 食尚編輯部] 
撰文 黃聖閔／圖片提供  節目部食尚玩家

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