比起連鎖書店,獨立書店有其獨一無二的個性與風情,而台灣各地都有令人驚豔的獨立書店,除了買書,甚至還提供餐飲或是藝文空間,甚至營造的氛圍讓人捨不得離去。
editor_劉易昇photo_食尚玩家編輯部
▲台灣的獨立書店各有不同風景,很值得拜訪,圖為羅布森書店外觀 。
伊聖詩私房書櫃 樂活美食悠哉看書
書是精神食糧,但人也需要真正的食物來滋養身體。位在新生南路巷子裡的伊聖詩私房書櫃結合自家的日光大道健康廚坊,以「無人工添加物」的歐式麵包與樂活慢食,和200本任你翻閱的書籍,滿足味蕾、眼睛、腸胃和心。
▲店中除了保留原有房子格局,並大量運用回收建材,反映出品牌的綠色精神。
在秋天走進新生南路巷內的伊聖詩私房書櫃,店內的日光大道健康廚坊提供輕食、點心和飲料,同時也販售來自北投農家的新鮮有機蔬菜。芳療品牌伊聖詩在數年前,跨足餐飲業,同時也設立了伊聖詩私房書櫃這間獨立書店,無論是吃的或讀的,都和原本的芳療產品、服務一樣,強調自然與健康,希望同時照顧人的身體和心靈。
▲書店也有提供甜點,在此度過下午茶時光格外迷人。
▲以視覺考量來整理書籍,創造意料之外的驚喜。
地址:北市新生南路三段22巷7-1號
電話:(02)2362-1134
雅痞書店 是餐廳也是藝文空間
雅痞書店的空間算不上大方明亮,卻自有一股溫馨古意的味道。書店擺設也頗具巧思,一入門是新書區,再往內走是出租書區,最深層則是二手書區,從新生到老舊,就像感受書的一生。雅痞書店並不排斥主流書籍,暢銷書在這裡也可以找到,不過書店主人最自豪的,還是藝術行政出身的他,透過管道,蒐集來自各高檔拍賣會印製的藝術作品或古董介紹型錄,這些市面不流通的書籍,成了書店
亮點之一。
▲雅痞書店以發揚都市雅痞精神為宗旨,有著獨立書店的個性,又不失社區書店的溫馨。
有別於許多書店將餐點視為「附屬品」,這裡的餐飲具有餐廳水準。以咖啡來說,陳立人選用莊園豆,使用塞風壺煮咖啡,包括買豆、拉花都是特別請人拜師學藝,極為講究。餐點也是現點現做,包括沙拉、法式鹹派、義大利麵、義式燉飯、鬆餅、提拉米蘇等,都找來專業師傅製作,美味享受絕不馬虎。
▲雅痞書店也是餐廳。
▲店內使用塞風壺煮莊園咖啡豆。
地址:台北市大安區四維路154巷7號1樓
電話:(02)2784-6219
羅布森 藏身農田好神祕
「羅布森」一入門,就是空間明亮的餐飲區,從落地窗中投射而入的溫暖光線,將餐桌與沙發映照出美麗的光影。在這樣的氛圍用餐與看書,自有其迷人處。在書店內,販賣的是現點現做的輕食,因為書店主人吃素,所以餐點以健康蔬食為主,不管是顏色繽紛的田園沙拉、濃郁的焗烤法國球,或是女生最難以招架的格子鬆餅,在這裡點份餐或下午茶,拿本自己喜愛的書,沐浴在鄉間陽光下緩緩品讀,真的是一種幸福。尤其,餐飲區旁的書本區都是書店主人與店員一本本精挑細選出來,主要以旅遊、美食、建築、設計等生活美學相關書籍,選書與餐飲契合,置身其間格外愜意。
▲格子鬆餅搭自製太妃糖,清爽不膩,深受女性顧客青睞。
▲書店空間溫暖而明亮,讓人逛起書店來絲毫不覺得壓力。
▲羅布森咖啡空間採光明亮通透。
地址:台中市烏日區溪岸路8-3號
電話:(049)252-6611
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不輸蔦屋 台灣這些絕美書店去過沒
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