撰文&攝影_食尚玩家編輯部
逢春園 莊園居遊體驗夯
彷若遺世獨立的「逢春園」距離大同鄉公所不遠，沿著台7 線行駛不久轉入一旁山路便能抵達。大門高聳的逢春園為封閉式莊園，走進園區迎面而來是遼闊的草皮綠意，兩棟白色別墅建築映襯著藍天，視野正對著蘭陽溪谷及中央山脈，清幽療癒的美景讓人駐足。
事實上，long stay 式的「居遊」正是民宿追求的慢活體驗，從「到小農家買食材」、「代購宜蘭美食小吃」、「品茶分享」、「料理分享」、「小植栽製作」、「代辦旅遊」等多樣化行程，推出5 天4 夜及6 天5 夜的輕旅行居遊安排，讓旅人到逢春園「以生活取代旅行」，深度探訪。民宿主人甚至在園區興建全新的「療癒空間」，犧牲住宿，提供桑拿與冥想空間，要讓更多旅人願意long stay 而非僅是一兩日的走馬看花而已。在逢春園不僅能體會居遊的慢活生活，深諳台灣茶道的許麗華還提供免費的茶席分享，非常值得預約。另外，民宿的無菜單料理更是一大特色，許麗華選用當地食材，透過美學呈現優雅擺盤，像是逢春三采、芝麻醬過貓、野菇炊飯，每一口都是身心靈五感的難得饗宴。
▲擁有廣大草皮的逢春園，正積極推廣long stay 居遊行程。
▲逢春園重新裝修後的四人房找來日本設計師設計，和洋風情深受家庭喜愛。
地址：宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭20 號
電話：（03）980-1942
房價：雙人房平日3,300 元起、假日4,200 元起
福緣山莊 河谷祕境嚐美食
沿著小徑一路朝河谷蜿蜒而下，農業道路有限的寬度，一方面讓人不由得更打起精神駕駛，一方面更勾起好奇心，思考著民宿位處僻靜一隅的模樣。直到接近河谷的位置，「福緣山莊」停車場的招牌才在角落出現。與許多山間民宿多標榜遼闊景觀不同，地點在河谷旁的福緣山莊綠意近在咫尺，走個幾步就能抵達清澈的卡拉溪，聽著水聲潺潺，伴著蛙鳴鳥叫，大自然的近距離洗禮令人愜意。
到福緣山莊除了能好好享受山間光景，民宿的無菜單料理非常建議房客預定。民宿女主人雖然不是餐廳廚師出身，但燒得一手讓人意猶未盡的好菜，以客家料理為基底，利用在地食材，融入泰式、越式或日式手法，變化出一道道創意料理，像是鹽烤鯖魚、苦瓜梅干菜、馬鈴薯皮蛋、南瓜紅燒肉等，每人只要400 元，價格平實又美味。
▲福緣山莊空間被綠意包覆，木屋建築隱身其中。
▲近在咫尺的綠意讓人心曠神怡。
地址：桃園市復興區華陵里11鄰180-7 號
電話：（03）391-2090
房價：雙人房平日2,400元起、假日2,600 元起
微丹民宿 散步山林生態園區
很難不對「微丹民宿」留下美好的印象！ 800 多坪的空間將民宿區隔成住宿空間及生態園區兩處顯明的區域。兩棟深木質色建築，在草地與青山綠意的襯托下顯得低調而內斂。還未踏入室內空間，屋簷下遮蔭的迴廊便讓人多想停留一會兒，尤其在大同鄉的山裡，清晨及傍晚的涼風最是舒爽，是值得花時間久待的地方。
民宿主人邱智輝是羅東人，微丹民宿本是夫妻倆打算作為度假木屋自用，他有著幫老屋拉皮的設計背景，因此民宿在用料上、格局都很考究，柚木材質不僅有質感，散發的木質香氣聞起來也很舒爽。一主一副的兩棟建築，主建築樓下一間雙人房，樓上一間六人房與一間四人房，房型寬敞舒適，尤其以六人房景觀最佳，能眺望生態園區的綠意。
▲六人房房型寬廣，落地窗正對著園區生態池，是視野最佳的地方。
▲微丹民宿地點隱密，環境清幽。
地址：宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭10-9號
電話：0978-855-537
房價：雙人房平日3,300 元起、假日3,800 元起
雲山水有熊的森林民宿 漫步湖畔有熊作伴
白雲、青山、湖水勾勒而成的湖景，是大自然揮毫一筆的綺麗畫作，供旅人一處休憩身心的桃花源。約略4 公頃的人工湖泊「夢幻湖」，魚群優游於清澈見底的湖水，野生鳥禽來此覓食，湖面映照山脈曲折的輪廓及樹葉茂密的翠綠，如仙境般虛無縹緲的景象引人踏訪，流連忘返、不忍歸去。
民宿老闆艾倫是高雄人，在花蓮服兵役期間愛上這塊土地，並於多年後重返花蓮，蓋了溫馨的林間小屋，和旅人分享雲山水之美。民宿分3 區，A區是大廳兼餐廳的主棟建築物，B、C 區則是一間間獨棟Villa，登記為合法民宿一館、二館、三館，並擁有遼闊的戶外空間。特別的是，Villa 內不管走到哪裡都能看到各式各樣的「熊」出沒，連餐點、肥皂、門牌等小地方也能發現熊的蹤跡，十分療癒。
▲湖光倒影映入眼簾，擺盪著旅人心中的漣漪。
▲房間整體為明亮色調，配上自然採光及木製寢具，感覺涼爽舒適
地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪村豐坪路二段二巷201弄66、68、70 號
電話：（03）865-1598
房價：雙人房不分平假日5,400 元起
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