日本甜點誘人早已不是新聞,只恨胃容量不夠大無法橫掃千軍。既然只能蜻蜓點水,沖繩最具特色的甜點店,說什麼都不能放過,夏天,不就是吃冰的季節嗎。
text&photo_ 摘錄自創意市集出版《沖繩上癮》
系滿市是沖繩水產事業集散地及擁有傳統歷史意義的觀光圈,像是和平祈念公園、沖繩和平祈願堂、具志川城遺跡等都聚集在這裡,因為屬於偏歷史意義濃厚的觀光區域,且沒有大型商圈進駐,因此雖然這裡離那霸市區不遠,卻有著與市區不同的清閒氛圍。在這裡有一間已經開業將近60年,在沖繩南部頗有名氣的「白熊冰」,名叫「丸三冷し物店」。成立於一九九五年的丸三冷し物店,不僅讓許多外國觀光客特地前來一睹白熊冰的可愛樣貌,日本演員蒼井優也在《今日也刨冰》(今日もかき氷)一書中介紹這間冰店,可見其受歡迎的程度。
▲老闆運用不同水果做成的白熊冰,可愛的五官模樣,真讓人很捨不得吃下第一口。
地址:糸滿市字糸滿 967-29
電話:098-995-0305
時間:11:00~18:00
いなみね冷し物専門店 白熊冰有金時口味
距離丸三冷し物店不遠處,走路約10分鐘的路程,就會來到另一間聽說也在當地開業近20年的冰店。傳統樸實的裝潢呈現日式復古簡潔風格,不僅賣冰,也販賣拉麵、定食等其他熱食餐飲。而說起這裡的白熊冰與丸三冷し物店的不同之處,在於除了白色系熊熊之外,也提供「金時」口味,大部分冰的口感來自於綠茶與糖水熬煮出的香氣,上方則用紅豆妝點成眼睛,整體口感因為清新淡雅的茶香而更加解暑,至於可愛的程度,也是吸睛度破表,相當受到女孩們的喜愛。
▲金時口味的白熊冰顏色繽紛。
地址:糸満市糸満1486-3
電話:098-955-0418
時間:11:00~19:00(周二休
oHacorté Bakery 必點水果塔
只要提起沖繩水果塔,大家首先都會聯想到「oHacorté」, 原本只在浦添外人住宅區才能品嘗到的人氣甜點,現在不需要租車前往浦添,來到國際通也可以吃得到喔!這間市區分店沿襲浦添店的風格,大量木頭裝潢搭配復古家具、可愛日系雜貨、觀葉綠色植栽,以及冰櫃裡水果所營造的可愛夢幻視覺,稍微不同的是。說起甜點,泉崎店提供更多種品項選擇,除了必點的酸酸甜甜水果塔之外,還有巧克力愛好者不能錯過的「小天使巧克力塔」,細膩軟嫩的蛋糕體中間夾層泛著巧克力熔岩的甜味,用湯匙吃下的每一小口,都感受著不同層次的微苦微甜幸福。鹹鹹甜甜的「LEMON SUGER」,將整顆檸檬擠上灑有糖粉的法式酥脆麵包,柔順甜蜜,也是極為推薦的特殊口味甜點之一。至於想來這裡嘗試早午餐的朋友,則有「香腸與蛋」可供選擇,放在鑄陶鍋裡炒得軟嫩的蛋與煎得酥脆的香腸,配上一杯熱咖啡,豐富滋味營養十足。
▲LEMON SUGER,法式烤麵包方式將麵包體烤得酥脆,上方的砂糖與一旁的檸檬,更讓吐司有了不同凡響的層次。
地址:那霸市泉崎1-4-10喜納ビル1F
電話:098-869-1830
時間:07:30~21:30
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蒼井優也大推的白熊冰原來長這樣
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