隨著晶英國際行館於日前試營運，現在到高雄旅遊住宿，遊客有更新、更高檔的選擇。籌備超過10年的晶英國際行館被定位為國際級精品行館，隸屬晶華麗晶酒店集團旗下品牌，以「藝術」為主軸貫穿全館，隨處可見德國、泰國、冰島、台灣等國內外的藝術作品展出。
text_ 蔡佳玲 photo_林清海
▲Art+Com團隊設計的裝置藝術品每30分鐘展演一次，格外吸睛。
走進大廳，映入眼簾的是4D浮空動力裝置藝術「舞動的粒子」，館方特地邀請以結合科技與工藝聞名全球的德國藝術團隊Art+Com設計，Art+Com的作品曾展出於新加坡樟宜機場、德國慕尼黑BMW博物館等處，為了配合高雄海洋之都之美名，這是團隊首次嘗試將作品與水做結合，替晶英國際行館量身打造的裝置藝術品。全館套房面積從17坪起跳，選用義大利原裝進口的百年精品名床FALOMO床組、寬庭寢具、SONY BRAVIA電視、BOSE藍芽音響等內裝，沐浴備品則遠用經歐盟有機認證的護理組，更有全台唯一出風口安裝臭氧空氣清淨裝置的空調。
此外，日本知名米其林餐飲集團「UKAI」的鐵板燒、牛排館，以及「獺祭」的清酒也進駐館內。超過50年歷史的UKAI，曾連續3年榮獲法國米其林肯定，更是第一個摘下星星的鐵板燒，這次與牛排館攜手來台，日本主廚渡邊敦司說：「我們選用當地最新鮮的季節食材，以簡單方式烹調，像是屏東東寶黑豬肉、花蓮蜜筍、桂丁雞等台灣食材，都是很棒的食材。」吃完美食到清酒吧喝一杯，在這裡你可以喝到由旭酒造酒廠出品的獺祭清酒，從基本款獺祭二割三分（一整顆米只取最精華的23%來造酒），到純度極高的獺祭磨之先驅，無論想喝入門款還是想品嘗極致精粹，這裡都喝得到。
▲全館皆為套房格局，以簡約、藝術為設計主軸。
▲獺祭清酒吧備有產自旭酒造酒廠的獺祭酒款。（禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒）
晶英國際行館
地址：高雄市前鎮區中山二路199號
電話：（07）973-0111
費用：9,999～14,888元
刷卡：可
內容摘錄自《食尚玩家》359期／2017.9月號【購買請按此】
