這幾年韓流席捲全球，在韓劇、韓綜、旅遊等強力放送下，韓國炸雞搭配啤酒的爽快美味，早就吸引許多韓食迷注意，先前超紅韓劇《孤單又燦爛的神－鬼怪》中讓主角們深深著迷的bb.q CHICKEN餐廳，如今正式在台北開設第一間門市，不但將招牌韓式炸雞帶來，更增加道地韓食鍋物拌飯、韓式洋食披薩、餐酒飲料等。
[編輯 張嘉容] 攝影、撰文 張嘉容／圖片來源 bb.q CHICKEN
▲韓劇鬼怪最愛的炸雞店bb.q CHICKEN終於在台灣開設第一間門市。
韓國店數最多的炸雞連鎖品牌bb.q CHICKEN，其實在去年就已經悄悄引進在台試賣，選擇與全家便利商店合作在超商門市開設小櫃位，試賣期間更賣出超過百萬塊炸雞，可疊出180座旅韓必訪地標--首爾塔！如今開幕，bb.q CHICKEN旗艦餐廳擴大餐點類型，推出50道的經典韓食料理，讓粉絲可以盡情享受韓食美味。
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▲經典bb.q黃金炸雞、辣味炸雞。
招牌必吃的「韓式炸雞」多達6種口味，選擇相當多。好吃的祕訣bb.q CHICKEN品牌長透露，選用具有溯源履歷、全台唯一導入「氣冷式」技術降溫保鮮的洽富氣冷雞，再特別經過獨家一浸二裏三炸的調理法，以攝氏165度高溫炸出酥脆外皮與軟嫩肉質，酥炸鱗片立體分明，一口咬下聽到得卡滋卡滋的聲響。
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▲女孩最愛的蜂蜜蒜味炸雞。
招牌黃金炸雞外，還有以刷、灑、拌、炒四大工法調理多款口味調製出新口味炸雞，超人氣的口味，有辣味、秘製、蜂蜜蒜味、起司等，其中還有全台首度登場的「甘醬炸雞」口味，酥脆的外皮結合香甜「唰嘴」的甘醬，絕對是粉絲必嘗料理。
▲除了單點還有半半炸雞口味可以選擇。
單吃炸雞太乾，bb.q CHICKEN還有傳統韓食鍋物、拌飯可以選，首推「韓式豆腐鍋」一次吃得到多種辣椒風味，使用細辣椒粉讓道地韓式辣味一次到位，更加入粗辣椒粉幫湯頭添色，還有豬肉末使湯頭更濃郁，開動時將豆腐與生雞蛋拌碎完美混合，每口都吃得到滑嫩的豆腐和濃郁湯頭；另外，粉絲必吃的「韓式拌飯」也不能錯過，趁高溫滋滋作響時充分將配菜、米飯充分攪拌，一口味吃下微焦鍋巴與韓菜美味。
▲還有傳統韓食，滿足喜歡韓式料理的粉絲。
喜歡嘗鮮的粉絲則可以試試「韓式洋食披薩」，想吃具有飽食感的就選「韓式烤肉湯匙披薩」最具代表性的韓式烤肉結合歐美PIZZA文化，用湯匙就能一口吃；如果喜歡鹹甜風味的則推「柚香鮮蝦披薩」，以柚子獨特淡香氣，搭配上海鮮蝦子的清甜滋味，清爽風味超解膩；還有一款「雲朵呼呼」可說是bb.q的隱藏版甜點披薩，絕對讓人驚豔。
▲就連韓式洋食披薩在bb.q也能吃得到。
吃炸雞怎麼可以不搭配飲料、調酒，bb.q設計多款浮誇系調飲，以最具韓風餐酒代表性的啤酒和真露，調出三種浮誇驚艷特調─青蘋果沙瓦、蜂蜜蔓越莓啤酒、特調韓柚啤酒，搭配澎派滿點的餐點，讓女粉絲們一眼就愛上韓式餐酒。
▲吃炸雞當然不能沒有浮誇系調飲搭配。
bb.q CHICKEN旗艦餐廳
地址：台北市松山區慶城街1號4樓（慶城街一號商場）
電話：（02）2719-0928
時間：平日11：00～22：00／假日11：00～22：30
價格：bb.q黃金炸雞479元／全雞，秘製炸雞559元／全雞，辣味炸雞559元／全雞，海鮮豆腐鍋288元，雲朵呼呼披薩218元，柚香鮮蝦披薩288元，親咕烤雞拼盤799元
活動：即日起～11／28，只要4人以上至餐廳門口吹哨bb，即可兌換炸物三選一（薯條、地瓜薯條、QQ球）一份。
※未成年請勿飲酒／喝酒不開車※
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