以親民價格打破景觀餐廳高貴定價的「菜な（nana）」，在5月份開始正式推出「現殺鮪魚秀」餐飲活動，能近距離觀賞料理長以精湛刀功分切大型鮪魚，另外只要消費再加價500元，即可鮪魚生魚片吃到飽！
[編輯 官其蓁] 撰文 陳侑敏／圖片提供 菜な（nana）日本料理
▲5月起每月第3個週五，來店不限消費金額只要再加500元即可品嘗現殺鮪魚生魚片吃到飽！
來自日本餐飲集團BYO株式會社來台開設直營的「菜な（nana）」，由日籍料理長佐京健太郎以多年日本料理經驗坐鎮，於5月份開始正式推出「現殺鮪魚秀」的活動，在每個月的第3個星期五晚餐時間來用餐，不只可以近距離看料理長分切超大鮪魚，而且當日不限用餐金額，只要每人加價500元，就能可品嘗「現殺鮪魚生魚片」吃到飽！另外還有5月活動限定的鮪魚單點料理則有：「醬漬鮪魚山藥泥涼拌麵」「酥炸生鮪魚佐義大利醬油」「鮪魚酪梨拌水果醋味噌」等。
▲現場近距離觀賞主廚現場料理超大鮪魚。
活動所用的鮪魚品種選以單尾重量高達60公斤以上，口感清爽不油膩、肉質扎實的黃鰭鮪魚為主要，能夠近距離觀賞職人分切大型鮪魚，畫面不只震撼，更頻頻讓人直誇嘆。搭配著美麗台北高空夜景，品嘗新鮮美味的鮪魚生魚片，好奢侈的晚餐！
▲醬漬鮪魚山藥泥涼拌麵（380元）
五月活動限定的「醬漬鮪魚山藥泥涼拌麵」以二八蕎麥麵為主角，搭配以日本醬油輕漬近魚骨部位最為鮮美的中落部位，山藥泥、醬油混拌，蕎麥麵口感輕盈滑嫩，風味清爽，而稍有鹹度的鮪魚中落則清爽味美。同樣清爽風格的「鮪魚酪梨拌水果醋味噌」，選以芒果泥、白味噌與果醋作為醬汁，層層疊入，一口大小的鮪魚塊與酪梨塊同時品嘗，鮮甜濃郁、口感清爽。
▲鮪魚酪梨拌水果醋味噌（280元）
以酥炸牛排為概念的「酥炸生鮪魚佐義大利醬油」，將鮪魚裹粉酥炸呈現半熟，口感層次豐富，搭配以山葵以及義大利巴薩米可醋調味而成的醬汁，感受得到鮪魚的自然鮮甜滋味。
▲酥炸生鮪魚佐義大利醬油（420元）
菜な（nana）日本料理
地點：台北市信義區忠孝東路五段68 號（微風信義45樓）
電話：（02）2758-0777
時間：11：30～15：00、17：30～22：00
鮪魚秀活動將於5月17日、6月14日、7月19日、8月16日，依此時間推出，如有變動請依據店家公告為主。
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