春暖花開，在愈來愈炎熱的天氣裡，不免就想吃點清爽的午餐，這時來個蔬菜貝果就是個好選擇。以貝果闖出名號的「好丘貝果」於4月17日在微風南京、芝山店推出全新春季「蔬爽貝果堡」，替上班族打造「蔬」爽健康的菜單，給你在疲累的上班日加油打氣。
[編輯 張嘉容] 撰文整理 王郁棋／圖片提供 好丘貝果／核稿主編 方君民
這次推出的「蔬」爽菜單共有4種品項，包含「酪梨莎莎貝果堡」「田園鮪魚貝果堡」「青醬里肌貝果堡」及「總匯燻雞貝果堡」，皆採用來自南投翠峰的「朵多綠生菜農場」中鮮採直送的捲葉生菜。該農場位於海拔1,000公尺高山，使用山泉水源頭灌溉，不添加化肥及農藥，讓蔬菜更加鮮甜爽脆。
▲「好丘貝果」所選生菜皆採用「朵多綠生菜農場」中高海拔植物，不加農藥的蔬菜吃起來格外新鮮。
「酪梨莎莎」選用新鮮的捲葉萵苣，搭配煙燻辣椒、墨西哥辣椒自製辣醬，和混入胡椒、孜然、香菜、檸檬的酪梨莎莎醬，豐富層次之外，還加上新鮮的蕃茄、大黃瓜等，讓整體食材更加爽口。
▲酪梨莎莎貝果堡，擁有多大量蔬菜與開胃的墨西哥辣椒醬，讓人很滿足。
「田園鮪魚」選用拌入新鮮洋蔥與酸甜日式美乃滋的鮪魚醬，再加上清甜的南瓜泥，外皮使用黑皮貝果，給人一種家常早餐的樸實氛圍、「青醬里肌」搭配四季春貝果，精選「信功肉品」大里肌火腿，能嘗到九層塔濃郁香氣與奶油乳酪的甜味融合。而使用野生桑葚貝果的「總匯燻雞」，裡面添加雞腿肉片及堅果美乃滋、南瓜泥等，最後再夾入使用葉黃素全蛋液製作的煎蛋皮，清爽多層次的口感。
▲田園鮪魚貝果堡，用新鮮洋蔥搭配鮪魚醬，底層加上清甜南瓜泥，打造清爽口感。
▲喜歡重口味的人，就不能錯過這款「青醬里肌貝果堡」。
▲總匯燻雞貝果堡裡，有滿滿的肉量 ，滿足喜歡吃肉的貝果迷。
4月17日推出的「蔬爽貝果堡」於好丘芝山、微風南京店限定販售，售價119元，芝山店另有加價69元升級為套餐的選擇。愛吃蔬菜的朋友快去品嘗，給自己滿滿的元氣才能好好上班。
好丘芝山店
地址：台北市士林區德行西路42號（近SOGO天母店美莎廣場、捷運芝山站）
電話：（02）2831-2100
時間：08：00～20：00
好丘微風南京店
地址：台北市松山區南京東路三段337號1F（微風南京百貨1樓、捷運台北小巨蛋站）
電話：0908-992-609
時間：11：00～21：30／週四至六含例假日前夕11：00～22：00
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