• 12
  • Feb
  • 2019

情人節告白祕密武器!「平西餅」DIY,親手寫下綿綿情話

2019/02/12 19:05

 

 

[編輯 食尚編輯部] 撰文 陳侑敏/圖片 食尚玩家/核稿主編 方君民

 

這純手工的小泡芙,講求的是入口即化的口感,從清朝光緒21年就開始營業的「李亭香」,堅持以口感為重、手工製作,「小泡芙」有著「台灣馬卡龍」的美名,一股淡淡的檸檬香氣,口感綿密、不甜膩。而巧克力口味的還有加入巧克力的顆粒,在情人節小倆口一起分著吃,是多麼幸福的小事。

 




▲台灣馬卡龍。

 

這裡還可以DIY「平西餅」,手巧的朋友可以用雕的,李亭香也有貼心準備小印章,簡單用蓋的,就算是小朋友也能輕鬆完成自己的平西餅,完成後再進爐烘烤,就能放入紙盒,美美的禮盒當作送禮真的超有誠意!

 


▲DIY平西餅,告白的最佳祕密武器。

 


▲不想用雕的也有印章可以直接蓋圖案上去。

 

李亭香的平西餅選用上等白鳳豆作餡,加入了奶酪起司與夏威夷豆,口感滑順溫潤並且不甜膩。

 




▲平西餅的內餡充滿白鳳豆的香氣。

 

李亭香
地址:台北市大同區迪化街一段309號
電話:(02)2557-8716
時間:09:00~20:00/週日09:00~19:00

 

【看更多】
01. 8萬株彩色花海!2019「桃園彩色海芋季」初春最強賞花景點
02. 甜點迷筆記!微風南山11家必吃甜點:水果蛋糕、冰淇淋、抹茶
03. 草莓人快看!Lady M台灣才有「草莓香緹口味」,加抽6吋免費蛋糕