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  • Feb
  • 2019

情人節約會放大絕!用超厲害「可麗露」「司康」擄獲她的心

2019/02/12 16:00

 

 

 

一年一度的情人節快到了,其實情人節不一定要吃大餐,但甜點絕對不能少,買些小點心在公園野餐更是不一樣的感覺。

 

[編輯 食尚編輯部] 撰文 陳侑敏/圖片 食尚玩家/核稿主編 方君民

 

隱身在台北市華山市場裡的歐式甜點小櫃最特別的是「可麗露」,這道甜點是來自法國波爾多的經典甜點,剛出爐的可麗露外層焦糖非常酥脆,一扒開可以看到裡頭濕濕有點像是膏狀的樣子,溫熱的Q彈口感與放涼後的焦脆香,熱的涼的都好美味。

 




▲可麗露。

 

這裡的第二名「司康」,整體看起來是有一點高度的胖胖感,特地選用進口奶油製作,另外還有加了葡萄乾的口味,非常適合搭配果醬以及熱茶。

 




▲司康。

 

松鼠Bonbon cakery & café
地址:台北市中正區台北市忠孝東路一段108號2樓
電話:(02)2392-8179
時間:07:30~21:30/週日07:30~15:00(週一休)

 

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