台灣庶民小吃多不勝數，如今除了牛肉麵節外，又多了鵝肉飯大賽！由中華民國養鵝協會舉辦「全台好吃鵝肉飯大盤點」，經過多家激烈PK，評選出全台口味最佳的4家鵝肉飯，分別分布在北中南，各具特色，或許其中一家，正是你心目中的口袋名單！
中華民國養鵝協會為了推廣台灣在地鵝肉美食，舉辦首屆「全台好吃鵝肉飯大盤點」票選活動，歷經激烈臉書粉絲團票選出前10名人氣店家，再經由美食家、部落客和網美組成的評審團，實際到訪店家進行決賽評選，最終比賽結果出爐：由台北士林「詠樂」奪冠，台中「阿禧師懷舊餐館」和台南「溫爸鵝肉」分別拿下第二名和第三名，而永和知名人氣名店「呈信傳統鵝肉」獲得評審團特別推薦獎項。
▲詠樂光是鵝油與飯的搭配就足以讓人垂涎三尺。
▲位於台北的「詠樂」拿下全台最好吃鵝肉飯第一名。
評審團代表、同時也是知名美食部落客的大口老師，針對獲得獎項的四間人氣鵝肉飯名店做出總評，他表示「詠樂」店面雖小，卻非常用心於鵝肉飯的美味細節，光是鵝油與飯的搭配就足以讓人垂涎三尺。而「阿禧師懷舊餐館」則以獨特桶仔鵝料理方式口味令人驚艷，大器擺盤與配菜更是讓人胃口大開。
▲阿禧師懷舊餐館以獨特桶仔鵝料理方式口味令人驚艷。（圖片提供：柚香魚子醬）
至於「溫爸鵝肉」，除了鵝肉飯美味程度高之外，更從體貼消費者的角度來讓鵝肉更容易入口，使用陶瓷餐具及不鏽鋼湯碗，及老闆對於環境整潔的龜毛程度，相當用心。而獲得評審團特別獎的「呈信傳統鵝肉」，是新北非常指標性的人氣鵝肉店，來到現場你一定會被這裡熱絡的用餐氣氛給感染，以傳統方式料理的鵝肉飯，鵝肉、鵝油、米飯與配菜的搭配得宜，是不容錯過的經典美味。
▲溫霸鵝肉加入了以鵝油製作而成的紅蔥酥，帶出了鵝肉本身的香氣層次。（圖片提供：柚香魚子醬）
詠樂鵝肉店
地址：台北市士林區延平北路五段300號1樓
電話：（02）2813-6868
時間：11：00～21：00
阿禧師懷舊餐館
地址：台中市北屯區中清路二段706號
電話：（ 04）2293- 5628
時間：10：00～22：00
溫爸鵝肉
地址：台南市北區西門路三段274號
電話：（06）223-7258
時間：平日11：30～14：00、16：00～20：00／週六11：30～14：00（週日店休）
呈信傳統鵝肉店
地址：新北市永和區永貞路143號1樓
電話：（ 02）2927-7097
時間：10：30～22：00
【看更多】
不用人擠人！用餐賞101煙火 VIP景觀必訂這6家
299甜點吃到飽！台北星級飯店下午茶20款任你吃
「特厚3層舒芙蕾」好療癒！古典玫瑰園新品牌還可賞180度海景
到「靈異景點」泡溫泉你敢嗎？這處名湯「膽小鬼勿入」
串起來更方便！「麻辣串串燒鍋」不用怕手殘 夾娃娃機還可抽「半價」
[編輯 劉易昇]
文字 劉易昇／圖片提供 柚香魚子醬
