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  • Nov
  • 2018

新北耶誕城「最強4家消夜」:燒肉居酒屋、金門牛肉鍋、和牛吃到飽、七龍蝦鍋

2018/11/15 19:52

萬眾矚目的新北耶誕城又將為歲末年終,帶來溫馨又浪漫的氛圍,不過景照看、卡要打、羅曼蒂克要營造,但最後千萬別忘記在來個完美的「深夜食堂」,犒賞作為最開心的收尾。捷運板橋站周遭有不少美食,都能陪大家到午夜,不管跟另一半或是三五好友相聚,都很適合。

 

 

01.新野町 居酒屋、燒肉店一次滿足
十分好拍的新北耶誕城,很容易讓人逛著逛著就忘記了時間,若是想在吃正餐間或宵夜聊天的選擇間擺盪,那麼「新野町」肯定能滿足你。因為「新野町」是家十分罕見結合「日式燒肉+居酒屋」的深夜食堂,營業到凌晨一點,想要大口吃肉或是享用串燒小酌,都能在這裡吃得滿足。

 


▲「串燒拼盤」,一口氣放上澎湖角瓜、秋刀魚、七里香與明太子雞腿串等12種不同吃法,海陸食材一次滿足。(800元)

 


▲豬肉控必點的「豬肉拼盤」,提供松阪豬、蒜味大腸頭、伊比利豬、豬培根等食材,吃法多元。(935元)

 

洋溢日本風情的「新野町」,走進去怎麼看都是間居酒屋,其實再細瞧,桌上居然是燒肉桌的設計,相當有意思。「新野町」共為2層樓建築,既有日式居酒屋的懷舊風情,又有燒肉店的熱鬧感,在店內半開放式廚房空間中,能見到好幾位廚師忙進忙出,就連午魚一夜乾,都是親手製作不假他人,讓人不由得對主廚的廚藝信心更添幾分。

 


▲海鮮拼盤有日本扇貝、韓國生蠔、台灣軟絲、藍鑽蝦以及生食級大干貝等等,食材十分新鮮。(1300元)
 

 


▲鹿兒島A5和牛也是明星商品,圖為肩小排。(880元)

 

「午魚一夜乾」是這家店的「手路菜」,廚師會幫午魚脫去血管、浸泡在以昆布、味醂、檸檬與清酒等混合的特製滷汁中,等待著45分鐘後被懸掛、風乾一個晚上即可完成。如果你是抱著若喝酒小酌的心態,建議可點份「串燒拼盤」,共12串的滿足分量,不僅視覺吸睛,每串都是經過手工處理。12串包括澎湖角瓜、醬燒七里香、雞頸肉、厚切豬、去骨秋刀魚、蔥蔥魚串、明太子雞腿串、蔥花仿仔雞腿串、雞肉串、明太子柳葉魚與醬燒牛筋串等等,海陸美味一次滿足。

 


▲入口香甜多汁的唐揚雞,是招牌菜色之一。(160元)

 

當然,要是想填飽肚子,「新野町」的燒肉魅力絲毫不輸居酒屋料理,像是「豬肉拼盤」擺上人氣的松阪豬、西班牙伊比利梅花豬、豬培根製成的蔥蔥豬以及蒜味大腸頭,吃來過癮;對海鮮青睞的的,也有日本扇貝、韓國生蠔、台灣軟絲、藍鑽蝦多種選擇,另外,和牛控的千萬別錯過鹿兒島A5和牛,滋味吃來過癮。

 


▲田園蔬菜餅,酥脆也很下酒。

 

新野町
地址:新北市板橋區民族路34巷10號
電話:(02)2956-6850
時間:18:00~01:00

 

02.赤哥汕頭火鍋  金門溫體牛入口帶酒香「買大送小」
看完精彩的耶誕城,最棒的選擇肯定是來場暖呼呼的火鍋盛宴了。想要就近吃好鍋,只要步行10分鐘這家「赤哥汕頭火鍋」可別錯過!「赤哥」的清湯湯頭在當地頗為知名,主要是以甘草、枸杞熬煮,吃來養生,而鍋物的靈魂核心,便是店家親自拌炒的沙茶醬料,以辣椒粉、花生醬、老薑及蒜末調製而成,不含添加物,口味帶甜微鹹,十分特別。

 

 
▲必點的溫體牛是使用來自金門良金牧場的牛肉,帶有酒香為一大特色,使用的為入口即化的無骨牛小排部位。(680元)

 

 
▲在「赤哥」也吃得到宮崎A5和牛的上肩肉部位。(1350元)

 

「赤哥」的點餐方式也很「復古」,配菜類的菜盤、獅子頭、牛肉丸等許多食材,都擺進冷藏冰箱內,想要的自己拿,以盤計價,讓人想起昔日西門町小紅莓火鍋的吃法,相當有趣。而除了配菜有多樣選擇外,「赤哥」招牌的清湯與手炒沙茶醬,最主要還是為了店內澎湃多樣的食材。

 


▲豪華海鮮拼盤食材豐富,有2隻明蝦、 7支草蝦、7白蝦、小卷、北海道生食等級干貝等等。(1650元)

 

 
▲使用究好豬的神仙骨(肋骨帶肉),熬煮後會有骨肉分離的鮮嫩口感。

 

「赤哥」的溫體牛為一大特色,不過這溫體牛並非你我熟知的台南牛,而是來自金門良金的牛肉,因為該地的牛飼養時會加入酒糟,因此牛肉帶有酒香氣,與尋常溫體牛不同,而業者僅選用最鮮嫩的無骨牛小排部位。當然,近來炒得火熱的日本和牛在也吃得到,選用的為宮崎A5和牛,據老闆順子表示,特別選用的上肩肉,油脂不會過多太膩,最適合汕頭火鍋的吃法。

 


▲汕頭火鍋靈魂的獨門沙茶醬,以辣椒粉、花生醬、老薑及蒜末調製而成,以濃郁的花生香氣。

 

至於豬肉也不馬虎,特別選用來自雲林的究好豬,究好豬從飼養、屠宰至運送皆為一條龍處理,能將豬肉的品質展現到最好,最推薦神仙骨(肋骨帶肉)與老饕肉的部位。當然,若是海鮮控,「豪華海鮮拼盤」一定要試試,內容包括有2隻明蝦、 7支草蝦、7白蝦、小卷、北海道生食等級干貝等等,食材豐富;目前還有推出2隻活剝是活波士頓龍蝦2隻1088就能享用的成本價。

 


▲波士頓活龍蝦目前特惠,單隻599元,2隻1088元。

 


▲「赤哥」目前有提供金門酒糟溫體牛買大送小的優惠,至2019年1月1日止。

 

赤哥汕頭火鍋
地址:新北市板橋區文化路一段100號
電話:(02)2251-3522
時間:平日17:00~23:30∕假日11:00~14:30、17:00~23:30
  

 

03.燒肉眾 A5和牛吃到飽
連鎖燒肉品牌「燒肉眾」,只要選擇899元的價位,再加上50元,就能夠鹿兒島A5和牛任人吃到飽,全台門市都適用。雖然可以選用的鹿兒島A5和牛只有牛後腿的部位,但業者卻給得十分大方,每片份量都很大,光是一般餐廳,A5和牛吃上幾片可就能就動輒破千,然而「燒肉眾」不僅和牛能吃多少是多少,每個人還會附上一整隻波士頓龍蝦或南美野生大龍蝦(2擇1),連天使紅蝦都可以無限點,再加上所有的肉類,包括安格斯厚切牛排、日本A5和牛手工漢堡排、西班牙伊比利豬,與其他多樣肉品和海鮮,通通都能點。

 

 

燒肉眾板橋文化店
地址:新北市板橋區文化路一段325號
電話:(02)2254-4453
時間:平日11:30~15:30、17:00~02:00

 

04.樂崎火鍋 七仙女龍蝦大挑戰
每逢用餐時間就能看到大排長龍的「樂崎火鍋」,許多饕客都是衝著店內驚人的海鮮分量而來,其中最為霸氣的,就是超適合揪團前往挑戰的「七仙女鍋」。七仙女鍋名稱雖取得秀氣婉約,上桌氣勢可是相當驚人,業者一口氣排上7尾龍蝦,重磅登場的視覺效果讓初次看到的人嘆為觀止,需要預約才能吃得到。

 

 

樂崎火鍋 
地址:新北市板橋區四川路一段57號
電話:(02)2951-0681
時間:11:00~23:00

 

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[編輯 劉易昇]
文字、攝影  劉易昇

 

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