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  • 11
  • Jul
  • 2018

搶破頭網購甜點 巧克力、檸檬、抹茶、起士 超可愛迷你塔可以一次吃好幾種口味!

2018/07/11 15:15

 

網路上人氣爆棚的甜點店家又來啦!

 

 

「Mini私房點心」是位於基隆的甜點工作室,原本只有宅配的服務,但因為太受大家喜愛了,現在可以到店取貨囉!

 

這裡的迷你塔有6種口味:經典巧克力、法式鮮檬、抹茶稻禾相思豆、野莓白乳酪、優格起士、酒釀蔓越莓,綜合口味的是250元,平均一個大概41元左右,小小一個,看起來很可愛一顆分兩口剛剛好好,小巧精緻無負擔。

 

 

「經典巧克力」上層是70%的比利時巧克力,內餡則是54%古典巧克力,苦中又帶點微甜的迷人,是人氣最高的口味。這款也可以加熱吃,會變成像熔岩巧克力般的口感呢。

 


▲經典巧克力是店裡人氣最高的品項。

 

「抹茶稻禾相思豆」光聽名字就覺得很厲害,抹茶是選用日本靜岡的抹茶粉,底部的抹茶醬則是加入台灣台梗9號米,巧妙的減低了抹茶過於濃郁的香氣,紅豆的點綴更讓抹茶的香味四溢。

 


▲抹茶稻禾相思豆,用獨特的手法熬煮內餡,抹茶的香氣在嘴裡久久不能散去。

 

最經典的還是法式的「檸檬塔」,酸甜的滋味是在享用甜點時絕對不能錯過的,使用奶油杏仁蛋糕特製酥脆塔皮,店家特別製作減糖配方,讓少女們吃了沒有罪惡感。冰涼又酸甜的奶油檸檬餡在口中慢慢融化,實在太享受了。

 


▲法式鮮檬塔,吃甜點絕對不能錯過的經典款。

 

除了甜點外,Mini私房點心也有製作一系列的蛋糕,其中的這款「懷舊肉鬆鹹乳酪」是鹹蛋糕,蛋糕幾乎都是用起司蛋糕製作,加上一點點海綿蛋糕,上頭撒上肉鬆,鹹甜鹹甜的滋味就是有種說不出的懷舊感。

 



▲懷舊肉鬆鹹乳酪,確實很有古早味的FU。

 

Mini私房點心
地址:基隆市安樂區安樂路一段236號
時間:預定自取16:00~18:00/現場選購 週六15:30~17:00(週日休)

 

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[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏/圖片 節目部就要醬玩

 

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