網路上人氣爆棚的甜點店家又來啦！
「Mini私房點心」是位於基隆的甜點工作室，原本只有宅配的服務，但因為太受大家喜愛了，現在可以到店取貨囉！
這裡的迷你塔有6種口味：經典巧克力、法式鮮檬、抹茶稻禾相思豆、野莓白乳酪、優格起士、酒釀蔓越莓，綜合口味的是250元，平均一個大概41元左右，小小一個，看起來很可愛一顆分兩口剛剛好好，小巧精緻無負擔。
「經典巧克力」上層是70%的比利時巧克力，內餡則是54%古典巧克力，苦中又帶點微甜的迷人，是人氣最高的口味。這款也可以加熱吃，會變成像熔岩巧克力般的口感呢。
▲經典巧克力是店裡人氣最高的品項。
「抹茶稻禾相思豆」光聽名字就覺得很厲害，抹茶是選用日本靜岡的抹茶粉，底部的抹茶醬則是加入台灣台梗9號米，巧妙的減低了抹茶過於濃郁的香氣，紅豆的點綴更讓抹茶的香味四溢。
▲抹茶稻禾相思豆，用獨特的手法熬煮內餡，抹茶的香氣在嘴裡久久不能散去。
最經典的還是法式的「檸檬塔」，酸甜的滋味是在享用甜點時絕對不能錯過的，使用奶油杏仁蛋糕特製酥脆塔皮，店家特別製作減糖配方，讓少女們吃了沒有罪惡感。冰涼又酸甜的奶油檸檬餡在口中慢慢融化，實在太享受了。
▲法式鮮檬塔，吃甜點絕對不能錯過的經典款。
除了甜點外，Mini私房點心也有製作一系列的蛋糕，其中的這款「懷舊肉鬆鹹乳酪」是鹹蛋糕，蛋糕幾乎都是用起司蛋糕製作，加上一點點海綿蛋糕，上頭撒上肉鬆，鹹甜鹹甜的滋味就是有種說不出的懷舊感。
▲懷舊肉鬆鹹乳酪，確實很有古早味的FU。
Mini私房點心
地址：基隆市安樂區安樂路一段236號
時間：預定自取16：00～18：00／現場選購 週六15：30～17：00（週日休）
【看更多】完整節目內容不漏勾
看影音﹥﹥節目影片整集爽爽看就點我
找資訊﹥﹥雨都基隆文青風 美食也能吃得很優雅
[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部就要醬玩
