乍看之下似無關聯的麵包與威士忌竟快閃相戀，背後用上同樣以「麥」作為靈魂原料的兩者，卻在麵團發酵、釀造酒液時，皆需要大量耐心、歷經長久時間方能淬鍊甜美果實。悄悄在一起的滋味帶來酒香使人微醺溫暖，扎實口感愈嚼愈香甚是飽足，卻僅限時、限量上市。
▲Talisker 10年莓香可可麵包
帝亞吉歐集團的蘇格蘭單一麥芽威士忌「Talisker泰斯卡」、「Lagavulin樂加維林」今夏特別2017世界麵包大賽MONDIAL DU PAIN冠軍陳耀訓聯手，在其成立的麵包坊推出2款海島型威士忌限定口味麵包。Talisker 10年鮮明的海鹽香氣與Lagavulin 16年獨有的泥煤與馥郁乾果風味，都令品酩者愛不釋手，陳耀訓師傅將兩種工藝結合，分別搭配鄉村麵包及裸麥麵包，已於7/6上市每日僅供應12個。
▲Lagavulin 16年紳士裸麥無花果麵包
將草莓果乾浸漬在有著鮮明海鹽香氣Talisker 10年酒液中，讓果乾的香甜氣息伴隨著每一口麵包的咀嚼都能有更多的變化。融入了Talisker 10年的法國頂級巧克力製成的甘納許，藉由微甜的巧克力味襯托出海島威士忌獨特的煙燻泥煤風味，兩者間絕妙的搭配，完美呈現Talisker 10年的魅力；強調長時間慢速蒸餾的Lagavulin 16年，則是一款壯麗、強勁、層次豐富的酒款，具有鮮明的泥煤、煙燻以及馥郁乾果甜味，以Lagavulin威士忌酒漬土耳其無花果乾，使用真空技術處理，將Lagavulin優雅細緻的泥煤氣息融入無花果中，搭配香脆的杏仁果與核桃，一起揉入裸麥麵糰中，出爐之後趁熱再刷上一層厚厚的威士忌，讓濃郁的酒香包覆扎實的裸麥麵包。
「2018海島之最單一麥芽威士忌X巴黎波波」限定口味麵包
LePain巴黎波波
日期：2018/7/6開賣
地址：高雄市三民區綏遠一街167巷42號
電話：（07）322-7889
※未成年飲酒／喝酒不開車※
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[編輯 官其蓁]
文字編輯、攝影 官其蓁／圖片提供 帝亞吉歐
