馬祖，因戰地戒嚴加上大海阻隔，好似披上一層神祕面紗，不過對旅人來說，被時光遺忘的聚落反而更有魅力。在南竿第二大村「津沙聚落」，白天欣賞閩東式建築，晚上雙腳踩在閃著亮點的星沙海灘，到過的人總默默許下還要再來的心願。
01. 津沙聚落 晚上沙灘踩星光
原名「金沙」的津沙，因退潮時，陽光照耀沙灘呈現一片閃著金光的美景而得名。這「星光」原來是在地球上已存在有幾億年的古生物種「介形蟲」，因為受到刺激而發出的螢光，幸運的話用腳一踩，就能看見。
▲一整片乾淨的海灘，白天在此追浪嬉戲，到了夜晚還能踩星沙。（圖片提供 馬祖1青年民宿）
津沙是距中國福建閩江口最近的聚落，天氣好的時候，還可以清楚地看到對岸。40年前津沙是一個小漁港，漁獲頗豐，為南竿的第二大村，因連年魚源枯竭，居民紛紛棄厝外移，也因而有幸地保留住這百年聚落的原始風貌。
▲津沙為南竿的第二大村，保存完整的聚落提供旅人尋幽訪古處所。
建築屬閩東式建築，因應地勢的起伏而蓋成獨棟的花崗岩印章屋，為了防風而在屋頂壓上石塊，並且開著高而小的窗戶，清朝年間津沙居民備受海盜侵擾，石砌房子的厚度也因此愈來愈厚。
▲在津沙聚落中，地勢愈高的房子代表所居住的人家權勢也愈高。
漫步於津沙聚落的巷道中，隨便拍都很美，釀酒的老酒甕、樂器做成的裝置藝術、戰地風情濃厚的鐵血碉堡，每個小地方都有故事。
▲以釀老酒出名的津沙聚落，留下的酒甕至少都有10幾年歷史，在社區再造下，酒甕成了聚落入口的意象。
▲據說以前津沙聚落曾有軍樂隊駐紮，留下了許多樂器，前村長便靈機一動以喇叭再加上「聞雞起舞」4個大字作為裝置藝術。
▲鐵血碉堡是津沙地標之一，上頭「反共抗俄，殺朱拔毛」8字顯現當時政戰情勢緊張。
津沙聚落
地點：走中央大道，順著指標走即可抵達
02. 津仁步道 登高看夕陽
津仁步道是連接津沙公園到仁愛村的路線，行走時能將地勢較低的津沙聚落盡收眼底，尤其落日餘暉時，整片金黃的陽光撒在聚落閔東式建築的屋頂上，煞是美麗！又因為全長約2公里的津仁步道於位於全島的西南方，少受到東北季風的影響，這裡的植物種類頗為豐富，共有100多種，其中有許多原生物種，如桃金孃、車桑子、豆梨等，隨季節在步道旁兀自生長。
▲津仁步道是眺望整個津沙聚落與賞夕陽的絕佳地點。
津仁步道
地點：馬祖縣南竿鄉津沙公園旁
03. 馬祖民俗文物館 史地知識懶人包
走進馬祖民俗文物館，彷彿上了堂以馬祖主題的歷史與地理課。館內以主題概念呈現，針對建築、歷史淵源與常民生活等，以活潑的呈現方式，讓遊客輕易了解褪去戰地面紗的馬祖。
▲走逛民俗文物館，可快速瞭解馬祖的風土民情。
馬祖民俗文物館
地址：馬祖縣南竿鄉清水村135號
電話：（0836）22167
時間：08：00～17：00（週一休）
費用：免費參觀
04. 鐵板聚落 馬祖的小九份
有馬祖小九份之稱的鐵板聚落（仁愛村），據說因該村澳口外有一深紅色沉積岩，退潮時會露出來，狀似鐵板，故名鐵板村。聚落內高低錯落的階梯，與家家門前懸掛的紅色風燈，頗有幾分情調。
▲家家門前掛的風燈，有祈福之意，也是過去漁民向家人報平安的工具。
▲高低錯落的階梯，讓鐵板聚落有馬祖小九份之稱。
鐵板聚落
地點：馬祖縣南竿鄉仁愛村
費用：免費參觀
05. 依嬤的店 經典菜色有新意
「16歲時很想離開馬祖，40歲時再回來心境完全不同。」老闆陳金蓮離開家鄉後再重回的心情，沉澱後想在自己家鄉做點事、盡點心力。對於經營餐廳的想法，老闆表示堅持要用最好的食材，因為這番堅持，數十年走來，從原本的默默無名到現在成為來南竿必訪的店家。從菜單設計上即能看出巧思，以馬祖常見的風燈為造型，「有些人會好奇這是什麼，和平溪天燈有什麼不同？」客人一問起，正好能在幫客人點菜時聊聊風燈，這個過去漁民向家人報平安的工具，讓旅人對馬祖有更深的認識。
▲酥炸地瓜餃外疲軟Q，裡面包著糖、芝麻和青蔥。
料理部分，則是延續傳統再加入新創意，像是經典菜色老酒麵線，老闆因應客人追求健康，老酒的量適度減少，口味濃淡適中，喝來負擔不那麼重，並以打散煎過的蛋取代荷包蛋，增添香氣；以礦泉水汆燙的涼拌紫菜，老闆特別選用第二季所產的，她說這季的紫菜既保有彈性又不會過老，擁有絕佳的口感，以蒜頭、辣椒、小蝦皮涼拌後就很好吃。
▲經改良後的老酒麵線，口味鹹淡適中。
依嬤的店
地址：馬祖縣南竿鄉復興村72-1號
電話：（0836）26125
時間：11：00～13：30、17：00～19：30
價格：老酒麵線150元，地瓜餃150元，紅糟肉250元，涼拌紫菜50元
06. 馬祖1青年民宿 窩在「哈利波特」閣樓
位在津沙聚落內的馬祖1青年民宿，以傳統閩東式建築為主體，保留了房子原本的結構，在隔間上卻多了點設計。2樓專門讓女生入住的房間，拉開窗簾就能看到馬祖地區瓦片壓屋頂的景象，小小的空間但不覺壓迫，反而有種窩在哈利波特閣樓的感覺；1樓的男生房則為上下鋪，簡單舒適。
▲青年1背包民宿位在津沙聚落的石頭屋內。
這裡和一般背包客民宿最大的不同是，提供摩托車與接送服務；到了晚上，還能跟著民宿主人一起找尋藍眼淚與踩星沙（星光），體驗馬祖人夏天必做的2件事。一夜好眠後，建議隔日早點起床，欣賞在清晨濛濛日光中的津沙聚落，再回到屋內享受早餐。
▲2樓特殊的隔間，推開窗就是屋頂，一個人在這自成一方小天地。
馬祖1青年民宿
地址：馬祖縣南竿鄉津沙村71號
電話：（0836）23353
費用：單人900元，雙人1,400元，三人2,300元，四人2,800元（含免費使用機車、機場接送與早餐）
【看更多】
IG超火紅！幾米景點全台7美拍
三重人最愛「三和夜市」這4家
季節限定「馬祖、金門藍眼淚」爆發！
網友力推「再訪度極高」的老街！
你不知道的「九份汽車路」6大景點
東北角最推「濱海公路1日遊」
[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部／圖片提供 達志影像
