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  • Apr
  • 2018

台北車站4大必吃新開店!米其林級香港雲吞、名古屋百年丼飯

2018/04/25 17:15

 

以後途經台北車站下站別急著走!4月份開始,微風台北車站引進眾多強勢新餐廳進駐,有來自香港首屆米其林指南美食餐廳、新加坡在地人最愛海南雞飯,還有來自日本的百年親子丼專賣,紛紛選在微風台北車站落腳,搶先一瞧哪幾間特色最得你心,筆記下喜愛的店家!

 

01. 香港米其林美食-「池記」雲吞麵

首度登台的「池記」第一間店成立於1994年香港銅鑼灣,曾於2008年獲得香港首屆米其林推薦的本地美食,已於4/20開幕。招牌餐點就屬雲吞麵為主,講究皮薄餡鮮,堅持手工製作,搭配獨家食材熬煮成的湯底與港式雞蛋麵。

 


▲雲吞麵(142元)

 

02. 新加坡道地好滋味 -「威南記」海南雞飯

海南雞飯不稀奇,想必大家都嘗過,但這次帶來的可是新加玻在地人心中的第一名海南雞飯「威南記」。預計於4/27開幕的台灣首間分店,招牌海南雞飯僅採用重量介於1.8公斤至2公斤之間最鮮嫩的雞隻,嫩口雞肉飽富油脂,與醬料結合後的所散發滋味,滿是鮮香不可錯過。

 


▲海南雞飯(179元)

 

 

03. 日本名古屋百年老店-尾張 鶏三和

創立於明治33年(1900年)的「尾張 鶏三和」是造訪日本名古屋的必吃美食之一。由職人精心烹調的親子丼與各式雞肉料理,深得日本國民的心,這次來台展店也選在微風台北車站落腳,預計5/19開幕。

 


▲親子丼(270元)

 

 

04. 饕客最愛泰北美食-Khao Soi House

 其他還有來自泰北的泰式餐廳「Khao Soi House」首度登台,其中金麵更是饕客最愛的泰北傳統美食,搭配濃郁的湯頭,讓人一口接一口,預計4/27開幕。

 

而喜歡韓式家常料理,不妨嘗嘗「韓虎嘯」知名的鐵板機,甜甜辣辣的韓國辣醬遇上香濃的起司,同樣深得人心。

 


▲Khao Soi House泰北金麵佐椰汁咖哩雞(左/179元)、韓虎嘯 韓匠鐵板雞(右/538元)

 

微風台北車站
地址:台北市中正區北平西路3號2樓

 

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[編輯 官其蓁]
文字整理 官其蓁/圖片提供 微風集團

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