雞蛋糕造型千百種，不過若說到最適合戀人或是告白的，這一款肯定當之無愧！2月份才進駐新光三越A8設櫃的「紅玉滿赤心雞蛋糕」，2016年成立於師大夜市，2017年以行動車方式在西門紅樓前經營，並於今年1月到誠品站前店地下街設立專櫃，2月份於A8設置為期3個月的「慢閃店」，會營業至四月份。
「紅玉滿赤心雞蛋糕」早期便是以愛心雞蛋糕為主，不過充滿巧思的老闆，不以單一造型為滿足，經常開發出有趣又獨特的隱藏版造型，讓消費者回購時有驚喜新鮮感。像是誠品站前店的專櫃，隱藏版是以愛心加上翅膀為造型，構想來自於天使與惡魔；不過若來到新光三越A8館，就成了玫瑰心花造型。
▲玫瑰心花的雞蛋糕為新光A8慢閃店才買得到。
▲雞蛋糕共有八種口味，其中心型翅膀造型為站前店隱藏版。
雞蛋糕共有原味、紅玉、可可、抹茶、黑糖、烏龍、芝麻、香蕉八種口味，其中前四種為固定口味，再搭配後四種的其中一種每天做變化。除了造型浪漫討喜外，業者還會在雞蛋糕上烙字，每組八顆共分「善良信愛雄耐決誠」八款字與每組都為「初」的字體，後者為莫忘初心的意涵。
▲新光慢閃店櫃位，從即日起販售至4月份。
誠品站前店專櫃
地址：台北市忠孝西路一段47號B1（北車地下街K區）
時間：10：00～22：30
新光三越A8心光慢閃店
地址：台北市信義區松高路12號B2
時間：週日～週四11：00～21：30／週五、六11：00～22：00
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[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇／圖片提供 紅玉滿赤心雞蛋糕
