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  • Jan
  • 2018

單身用餐不再鬱卒!石二鍋新品牌主打「平價獨享火鍋」

2018/01/31 12:36

 

單身經濟的市場愈來愈受到重視,一個人用餐不再需要擔心他人異樣的眼光,看好這股趨勢,王品繼新推出的麻辣鍋品牌青花驕後,旗下平價火鍋品牌石二鍋再推出分支品牌「12MINI」,百餘元的客單價,鍋物價格從130元至170元之間,十分親民。

 


▲石二鍋推出新品牌「12MINI」,主打一人獨享的平價小火鍋。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活

 

「12MINI」不提供訂位服務,只能現場等候或者外帶。全店採自助式,桌上點菜單畫好後到櫃檯結帳,等待叫號就可以取餐了,用餐完畢也是自行送到回收台。「12MINI」食材嚴選全台蔬果及認證肉品,標榜湯頭主要是以新鮮蔬果搭配豚骨熬煮,健康鮮甜,除了對食材的要求,最特別的就是百餘元極為平價的價格訴求。台灣餐飲市場的單身經濟已經成了不可忽視的風潮,餐廳主打一人吃鍋剛剛好,兩人吃鍋更溫暖的特色,搶攻一人用餐的市場。

 


▲孜然豬肉鍋(150元),使用多種香料搭配蔬菜大骨熬煮的孜然鍋,湯頭喝起來帶點甜味和淡淡孜然香氣,口感濃郁,也可以加點烏龍麵、泡麵。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活

 


▲泡菜牛肉鍋 (170元),人氣的泡菜牛肉鍋選用的五花牛肉軟嫩適中,跟泡菜很契合,還可以加價29元讓肉量加倍。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活

 


▲綠咖哩雞肉鍋(170元),綠咖哩湯頭濃郁,帶點微辣,搭配厚切帶骨雞腿肉與十多種豐富配料,吃來滿足。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活



▲單點飲品由左至右:酸甜烏梅初戀飲(40元)、正直冬瓜檸檬冰沙(40元)、洛神桑椹紅顏飲(40元)。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活

 

地址:台北市松山區慶城街1號B1
電話:(02)2546-4981
時間:11:00~21:30/週五、六11:00~22:00

 

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[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇/圖片提供  豬飛小姐的彩色生活
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