位於首爾的明洞就像台灣的西門町一樣，人潮洶湧，相當熱鬧，不僅好逛，同樣也聚集許多特色小吃。來到這裡，包括豬肉蛋餅捲與炸醬麵都是必吃的口袋名單，另外還有這款庶民小吃「雜菜」也不容錯過。
▲明洞小吃薈萃，選擇眾多，其中「雜菜」為必吃的口袋名單之一。
別小看這名稱不起眼的雜菜，過去可是皇帝才吃得起的料理，所謂雜菜，就是把蔬菜、肉片與冬粉一起炒，在韓國餐廳為常見菜色。像位於明洞販售的烤牛肉雜菜，滿滿的份量光看就覺得CP值高。這道烤牛肉雜菜還會放上脆甜的洋蔥以及紅蘿蔔，搭配番薯粉製作的冬粉，Q勁還勝過台灣冬粉，最重要的，是淋上甜甜鹹鹹特製醬汁，暖呼呼的吃來讓人大呼過癮。
▲烤牛肉雜菜內容有牛肉、洋蔥、紅蘿蔔與冬粉等組成，還會拌上甜甜鹹鹹的醬汁。
▲雜菜的冬粉是以番薯粉製成，口感格外彈Q。
▲雜菜在過去是帝王才吃得到的美味。
明洞商圈
地點：韓國首爾市中區 地鐵明洞站-乙支路入口站附近商圈
【看更多】完整節目店家資訊
首爾就是意猶未盡 玩到不想回家！
【看更多】
彷彿置身歐洲 僅開放兩日的神祕聖誕市集
限量是殘酷的！超商推10款戽斗星球公仔不衝怎麼行
最酷節慶玩法 到部落過耶誕報佳音
吃得爽爽的！酸甜炸雞配紅色耶誕桶超應景
[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇／攝影 食尚玩家
