comscore error
食尚玩家

王仁甫一口氣連吃7碗!「台北最強雞肉飯」是這家,半熟蛋尬雞魯飯太欠吃

台北市
|撰文 劉懷襄|圖片提供 食尚部落客、節目部《食尚玩家》
王仁甫一口氣連吃7碗!「台北最強雞肉飯」是這家,半熟蛋尬雞魯飯太欠吃

一口氣連吃7碗,到底有多好吃?這次食尚小編要來分享一家位在台北中山區的「雞肉飯老店」,這家不僅頗受在地人愛戴,竟然還讓資深美食老饕「王仁甫」創下一次連吃7碗的驚人紀錄!究竟這碗雞肉飯有什麼魅力?除了王仁甫公開的私房吃法,店內還有哪些必點菜色?一起來看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

本週優惠券,領起來
葡萄桑椹8折
連鎖門市
nanafru娜娜福
茶包或蛋糕免費送
連鎖門市
象楠文藝空間

 

達人推薦

松江南京捷運站步行5分鐘

「梁記嘉義雞肉飯」位在台北捷運松江南京站附近,步行約5分鐘即可抵達。店家生意非常好,從營業一路到打烊前,排隊人潮幾乎沒有停過,也是資深藝人王仁甫多年來的愛店,甚至經常推薦朋友來吃。內用採套餐形式,點餐時先選飯,再從荷包蛋、滷蛋中挑選副食,接著再選擇3款小菜,湯品及其他餐點則需另外加點。

 

王仁甫一口氣連吃7碗!「台北最強雞肉飯」是這家,半熟蛋尬雞魯飯太欠吃
▲「梁記嘉義雞肉飯」位於台北市中山區松江路90巷19號。(圖片來源:節目部《食尚玩家》)

 

王仁甫一口氣連吃7碗!「台北最強雞肉飯」是這家,半熟蛋尬雞魯飯太欠吃
▲內用是採套餐形式,可再加購自己喜好的湯品。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

首推「王仁甫連吃7碗」雞肉飯

第一次來到這裡,當然先吃王仁甫最熟悉的「雞肉飯套餐」(130元)。看似簡單的米飯,拌入特製雞油醬汁後香氣十足,王仁甫還特別分享自己的吃法:先把飯、肉和藏在底部的醬汁充分拌勻,吃到一半再加入半熟荷包蛋,讓流出的蛋液和煎蛋油香一起融進雞油飯裡,讓人忍不住一口接著一口。就連風田都認為,即使不配肉,光吃飯和醬汁就已經很好吃。這碗究竟讓王仁甫多著迷?他透露自己最高紀錄就曾經1個人連吃了7碗呢!

 

王仁甫一口氣連吃7碗!「台北最強雞肉飯」是這家,半熟蛋尬雞魯飯太欠吃
▲「雞肉飯」鹹度剛好,醬香濃郁又自帶甜味。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

王仁甫一口氣連吃7碗!「台北最強雞肉飯」是這家,半熟蛋尬雞魯飯太欠吃
▲還能加入辣椒醬提味,嗜辣控不妨試試看。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

王仁甫一口氣連吃7碗!「台北最強雞肉飯」是這家,半熟蛋尬雞魯飯太欠吃
▲王仁甫開心分享自己曾一次吃了7碗,也不藏私公開自己的私房吃法。(圖片來源:節目部《食尚玩家》)

 

看更多:松江南京美食推薦!13家4星好評:平價小吃、韓式烤肉吃到飽、宵夜串燒

 

雞肉絲尬肥嫩滷肉超滿足

雞肉、滷肉選不出來?那就乾脆2種一起吃!小編推薦可點「雞+魯」組合的套餐。「雞魯飯」把雞肉絲與滷肉放進同一碗,肥嫩入味的滷肉配上鮮嫩雞肉絲,再以滷汁串起米飯與2種肉香。半熟蛋也是這碗飯的亮點,劃開後讓蛋液拌入其中,為原本的鹹香添增了柔潤的口感。喜歡吃辣的朋友,也可以嘗試搭配辣椒醬油,微辣的香氣讓口感更上層樓。

 

王仁甫一口氣連吃7碗!「台北最強雞肉飯」是這家,半熟蛋尬雞魯飯太欠吃
▲「雞魯飯」一次吃得到鮮嫩雞肉絲與肥嫩滷肉,吃起來很滿足。(圖片來源:米寶麻幸福滿載

 

王仁甫一口氣連吃7碗!「台北最強雞肉飯」是這家,半熟蛋尬雞魯飯太欠吃
▲半熟蛋讓整體口感大加分,讓人不知不覺連吃好幾口。(圖片來源:米寶麻幸福滿載

 

滑蛋蝦仁、赤肉湯也必點

主食吃完先別急著走,還有幾道配菜值得一起點!「滑蛋蝦仁」(60元)沒有太多調味,蝦仁本身的鮮甜因此更加明顯,再搭上帶有油香、口感滑嫩的蛋,愈吃愈唰嘴。想配碗熱湯,則可以選「金針赤肉湯」(60元),金針燉得軟爛,湯頭融合鮮味與肉汁香,喝起來相對清爽。最後再用店家自家熬煮的「古早味紅茶」收尾,和常見的手搖紅茶走不同路線,入口帶有淡淡焦味與麥香,再接著透出甜味。從雞肉飯、家常小菜到古早味紅茶,簡單樸實的滋味,就是這家老店讓人一吃再吃的魅力,推薦給大家~

 

王仁甫一口氣連吃7碗!「台北最強雞肉飯」是這家,半熟蛋尬雞魯飯太欠吃
▲「滑蛋蝦仁」調味簡單,反而襯托出蝦仁的鮮甜滋味。(圖片來源:節目部《食尚玩家》)

 

王仁甫一口氣連吃7碗!「台北最強雞肉飯」是這家,半熟蛋尬雞魯飯太欠吃
▲附近不少上班族、學生都會點上一份套餐當作午餐或晚餐。(圖片來源:節目部《食尚玩家》)

 

【節目開箱影音】

 

 

img
梁記嘉義雞肉飯
台北市中山區松江路90巷19號
02-25634671
看店家資訊
本週優惠券,領起來
2杯優惠75折
連鎖門市
慕春職人茶飲
免費加料2選1
連鎖門市
十二月粥品•茶飲•私房菜
分享:
延伸閱讀
你可能喜歡
大家都在看
追蹤我們
追蹤Facebook追蹤Facebook
追蹤Youtube追蹤Youtube
追蹤Line追蹤Line
追蹤Instagram追蹤Instagram
下一篇
別只會吃碗粿、鍋燒意麵!網友推薦台南小吃Top10,加碼牛肉湯口袋名單