IG超夯「爆漿餡餅」藏在這！現包現煎金黃酥香會噴汁，飄香20年發財車美食

｜撰文、攝影算命的說我很愛吃｜整理江亭儀

特搜IG暴紅三重美食！食尚小編推薦這家銅板價點心「吳記北平餡餅專賣店」，地點位在頂崁工業區周邊，看似平凡的發財車，卻是飄香超過20年的好味道，以爆滿餡料的美味餡餅聞名，可別看周圍好像沒什麼排隊人潮，聰明的在地人早就預訂卡好位，現場等可是要排30分鐘～１小時呢！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

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三重人氣發財車美食

「吳記北平餡餅專賣店」攤車是停在三重興德路上，在中興北街和光復路中間路段，賣的品項有牛肉餡餅、豬肉餡餅、韭菜盒子、高麗菜餅、蘿蔔絲餅、紅豆煎餅，價格落在45～50元，也可以選擇加價15元加蛋。這邊有提供電話預訂，所以有時候看起來好像沒有很多人，現場點餐卻要等個半小時～１小時，因為很多懂吃的郎客已經預訂了！所以想吃又不想排隊等待的話，請加入打電話預訂的行列～如果是現場點餐的話，老闆也會先告知要等待多久，可以自行評估要不要等。

黃金餡餅香甜滿溢

餡餅美味的祕訣就在現包現炸，現場可以看到從餡餅跟韭菜盒從包餡到成形、麵糰半油炸著由白色變金黃的畫面，愈看愈等口水愈止不住～熱呼呼的餡餅、煎餅到手，看看這個飽滿到要爆出來的餡料！紅豆顆粒濃密又多汁，就像把紅豆湯包在餡餅裡，吃起來鬆軟綿密又不會太甜，外皮則是薄脆帶有麵香，搭配著一起吃真是太享受了!

蔥香肉餡一咬會爆汁

豬肉跟牛肉餡餅也是沒有在跟你客氣，內餡包滿了肉跟蔥花，貨真價實的皮薄餡多，肉汁是多到咬下去就會噴出來的程度！酥脆外皮，加上多汁又充滿肉香的內餡，讓整個餡餅吃起來不乾口，不管豬肉還是牛肉都有夠好吃！難怪可以一開就賣20年，不過這邊只有平日營業，推薦大家如果平日有到北部出差、旅遊的話，不要錯過這間超厲害的美味餡餅喔！

吳記北平餡餅專賣店

新北市三重區興德路129號對面

0936-140-252

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