父親節就快到啦！想來顆創意十足的蛋糕討爸爸歡心嗎？食尚小編幫大家特搜６款人氣超夯的「特色父親節蛋糕」，像是超霸氣的美鈔造型、祝福爸爸健壯如山的富士山造型、口味特殊的泰奶巧克力書本都有！還有專為巧克力控、芋頭控、冰淇淋控爸爸推出的精美蛋糕！還沒下訂的朋友們趕緊手刀衝一波啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
01.～02. 連鎖／85度C 霸氣美鈔、富士山造型
「85度C」今年父親節推出４款特色主題蛋糕，外盒是超人的標誌，側面還有留言框。最霸氣的蛋糕首推這款「老子有錢」，是全天下父親的心願～以巧克力菸斗、白花花的美金鈔票、銅板造型巧克力做擺飾，如果爸爸很喜歡吃巧克力的話，這款蛋糕可不能錯過！上層的巧克力慕斯嚴選頂級比利時巧克力搭配進口動物性鮮奶油，滑順可口又濃郁。蛋糕以巧克力戚風為主體，內餡是熱帶布蕾片，布蕾片則選用法國Boiron保虹百香果果泥製作，酸酸甜甜超解膩，百吃不膩口。
▲「85度C」今年父親節推出４款特色主題蛋糕，外盒是超人的標誌。（圖片來源：敦 小 蓮の食旅錄）
▲「老子有錢」（848元，６吋）以巧克力菸斗、白花花的美金鈔票、銅板造型巧克力做擺飾。（圖片來源：敦 小 蓮の食旅錄）
另一款「父是山」以日本的聖山「富士山」為造型背景，象徵爸爸就是每個家庭最堅固的靠山，希望他像富士山一樣健壯、健康！蛋糕外觀是藍白相間的簡單風格，酒瓶都是巧克力，燒酒杯裡則是果膠。蛋糕內餡很豐盛，使用鮮奶油搭配香草戚風蛋糕，夾層有香草白巧克力慕斯、抹茶拿鐵奶凍（抹茶粉產自日本靜岡），下一層則是覆莓慕斯，除了口感豐富之外還很有層次感，非常有大人的味道！
▲「父是山」（612元，６吋）酒瓶都是巧克力，夾層口味很豐富。（圖片來源：敦 小 蓮の食旅錄）
03. 台南／桂冠烘焙坊 巧克力書夾泰奶慕斯
「桂冠烘焙坊」位於台糖長榮酒店內，今年推出泰奶口味的父親節蛋糕「Book a Father's Day」外觀是１本書和１支筆。書皮和筆是用巧克力做的，中間夾層是泰奶慕斯、香蕉棉花糖、優格，有著不同層次的口感，最底層吃起來像是金莎巧克力，綿密中又帶點餅乾的口感。蛋糕是６吋大小，為保持蛋糕外觀設計完整性，僅提供自取，須提前３日訂貨，而且只賣到8/8父親節當日，想吃得快下訂。
▲「Book a Father's Day」（950元，６吋）書皮和筆是用巧克力做的。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan）
▲中間夾層是泰奶慕斯、香蕉棉花糖、優格，有著不同層次的口感。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan）
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04. 台中／旅禾泡芙之家 巧克力控會愛
台中人氣麵包店「旅禾泡芙之家」目前在台中有超多間分店，今年共推出５款父親節蛋糕。如果家裡的把拔們是巧克力控，一定會愛上這款「深夜小酌」！整顆蛋糕都是巧克力的元素，雖然叫做「小酌」，裡頭卻沒有酒精成份，小朋友也可以享用～蛋糕以巧克力口味為基底，外頭灑上滿滿巧克力碎片，上頭頂著可愛的巧克力泡芙餅乾，最後再灑上乾燥草莓乾點綴。蛋糕體相當綿密，伴隨著濃濃的巧克力香氣，中間還有夾層小朋友們最愛的QQ奶凍！
▲「深夜小酌」（780元，６吋）整顆蛋糕都是巧克力的元素，大小朋友都能享用。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
05. 連鎖／麥仕佳專業烘培坊 孝敬芋頭控老爸
「麥仕佳」是中部烘焙老字號，2023推出十多款父親節蛋糕。這次選擇經典口味「芋見幸福」，選用小農牧場鮮乳、日本昭和蛋糕粉製成海綿蛋糕，內餡夾入布丁、大甲芋頭。正面有著超搶眼的「爸爸我愛你」裝飾，從蛋糕表層到內裡都有細緻香甜的芋泥，嚴選100%大甲芋頭帶皮蒸熟，保留純粹的天然芋頭香。蓬鬆柔綿的香草海綿蛋糕，入口濕潤輕盈，搭上滑嫩的布丁體，整體是恰到好處的甜，上頭還有季節水果點綴，再精心放置父親節意象巧克力，很適合簡約質感的爸爸們。
▲「芋見幸福」（900元，８吋）從蛋糕表層到內裡都有細緻香甜的芋泥。（圖片來源：莎笠，小日子）
▲蓬鬆柔綿的香草海綿蛋糕，內餡夾入布丁、大甲芋頭，整體是恰到好處的甜。（圖片來源：莎笠，小日子）
06. 新竹、台北／艾立蛋糕 冰淇淋蛋糕夏日首選
深耕台灣20年的「艾立蛋糕」在新竹、台北東湖都有分店，專攻各式各樣糕點，節慶、生日、彌月蛋糕、喜餅禮盒與伴手禮樣樣有，這次來開箱他們家的父親節蛋糕。質感滿點的芝麻系列，是個送給長輩絕不出錯的口味，夏日推薦這款「黑麻麻牛奶冰淇淋蛋糕」每一口都沁涼無比！採用研磨黑芝麻牛奶冰淇淋，搭上底部72%巧克力蛋糕，頂端有黑色芝麻鮮奶油、金箔裝飾，食用胡椒葉點綴小細節，美感爆棚，細節控肯定會愛上它的美！順滑香濃的黑芝麻冰淇淋散發香醇的奶香，芝麻香在舌尖綻開，療癒的滋味甜而不膩。
▲「黑麻麻牛奶冰淇淋蛋糕」（880元，５吋／1,180元，７吋）是夏日消暑首選。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）
