去泰國清邁旅遊，還在吃青木瓜沙拉、打拋豬這些台灣也有的泰式料理嗎？食尚小編告訴你，去清邁旅遊，當然就要吃清邁當地的美食囉！本篇《食尚玩家》部落客祭出絕對獨家且私房的美食清單：2023米其林必比登推薦烤雞、在地人激推豬肉粥，沒吃過這些，千萬別說你去過清邁啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
去清邁旅遊，當然一定要吃清邁美食啊，也就是所謂的泰北料理！本篇不照搬網路上熱門的清邁美食清單，而是採用當地人推薦或Google評價高的美食，希望能和大家一同挖掘清邁的美食新發現。清邁最具代表性的美食之一「咖哩雞腿麵」，多數人都會向你推薦「Khao soi mae sai」這家店，但咖哩雞腿麵可不只這間，這篇也跟你分享清邁房東向我推薦的清邁美食清單！
01. 米其林必比登烤雞：平價美味想吃先卡位
這間「SP Chicken」我後來才知道其實是超夯的店！坦白說原本看到店名「東北烤雞」，是一點都不想吃的，想說怎麼很像台灣就能吃到的菜；但烤雞真的是非常好吃又平價啊～菜單有英文菜單，１人的話可以點Half（95泰銖，約新台幣88元）。除此之外，我還加點了泰式奶茶和螃蟹青木瓜絲，分量剛剛好，適合１人享用。如果人數超過２個人，建議點全雞。不過要注意的是，店家生意很好，建議早上11點就要來卡位，不然後面會有長長的排隊人潮等待用餐。
▲「SP Chicken」是米其林必比登推薦的東北烤雞專賣店。（圖片來源：膽小鬼與冒險王）
▲烤雞１人的話可以點一半就好，大約新台幣88元，平價又好吃。（圖片來源：膽小鬼與冒險王）
SP Chicken
地址：9/1 Samlan Road Soi 1, Phra Singh, Chiang Mai, 50200, Thailand
Google評價：4.2★
營業時間：週一至日10：00～17：00
02. 隱藏版咖哩雞麵：濃濃香氣帶微辣口感
「Nun's Restaurant」是清邁古城１家隱藏版的小餐廳，店面不大但是餐點道地，一定不能錯過！要特別注意Google Map的指引，否則就會錯過這家小店。餐廳內可以容納約20多人，位置不算寬敞，但出餐速度滿快的，是清邁房東強烈推薦的好店！「咖哩雞肉麵」是採用雞胸肉，料理有著濃濃的咖哩香氣，帶有微辣口感，加上上方的脆脆小物，讓整道料理的口感極佳。強烈推薦這家清邁美食家庭餐廳！
▲「Nun's Restaurant」是清邁古城１家隱藏版的美食家庭餐廳。（圖片來源：膽小鬼與冒險王）
▲「咖哩雞肉麵」採用雞胸肉，搭配上面脆脆的小物一起吃口感極佳！（圖片來源：膽小鬼與冒險王）
Nun's Restaurant
地址：7, 1 Rachadamnoen Rd Soi 5, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand
Google評價：4.5★
營業時間：週一至六11：00～21：00（週日休）
03. 蔬食友善餐廳：奶昔碗分量足好吃又好拍
我偶然發現這家「Reform Kafé」，本來只是想來品嘗下午茶，但走進去才發覺它是１家蔬食餐廳，於是我點了１份漂亮的Blue Laggon Smoothie Bowl 和１杯飲品。這個奶昔碗分量十足，水果也十分豐富，我吃得非常飽，甚至差點連飲料都喝不下去了！這間店適合在清邁吃重口味多天後，想稍微緩緩口味的人，而且食物看起來非常美味，拍照效果也超棒的！當然，味道也不會讓你失望，如果你有１顆少女心，那更不能錯過這家店啦！
▲「Reform Kafé」是１家蔬食餐廳，很適合吃太多重口味後想要緩緩的人前來用餐。（圖片來源：膽小鬼與冒險王）
▲奶昔碗分量十足，水果也十分豐富，不僅好吃更好拍。（圖片來源：膽小鬼與冒險王）
Reform Kafé
地址：1 4 Sri Poom Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand
Google評價：4.7★
營業時間：週一至日09：30～22：00
04. Q彈牛肉河粉：湯頭清新價格實惠
看到這間「Blue noodle」是賣牛肉河粉的，第一反應是在泰國賣越式（中式）料理一定很普，結果大錯特錯～這間於我在清邁的期間，超想再回去一吃再吃！我點了１份「牛肉米粉」，強烈推薦大家選擇比較寬的麵條，特別之處在於麵條Q彈有勁，湯頭清新又美味。雖然分量不算多，但價格十分實惠，就算這家店在台灣開分店，我也一定會去品嘗！
▲「Blue noodle」牛肉河粉專賣店，也是清邁老城區的人氣美食。（圖片來源：膽小鬼與冒險王）
▲「牛肉米粉」強烈推薦大家選擇比較寬的麵條，Q彈有勁，湯頭清新又美味。（圖片來源：膽小鬼與冒險王）
Blue noodle
地址：71 Rachadamnoen Rd, Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand
Google評價：4.3★
營業時間：週一、四至六10：00～18：00／週日10：00～20：00（週二、三休）
05. 神祕豬肉粥：口感濃郁當地人激推
「Jok Sompet Dim Sum」這間店很奇妙，不只我Airbnb的房東推薦可以去吃早餐，清邁當地人也再推薦我一次，所以我就前往嘗試看看。我點了１份「豬肉丸粥」，粥是很濃的粥糜（吃不到米粒），口感非常濃郁，我本身是很喜歡金門的粥糜，但金門的粥糜會比較清爽不那麼濃，所以我吃不太習慣。裡面的豬肉丸滿好吃的，我覺得泰國的豬肉丸都很香，因為從丸子裡都會流出豬肉湯汁，很真材實料！起初我很猶豫是否要分享這家店，但是由於當地的人都非常推薦，所以我還是想向大家推薦一下，不妨去嘗試看看。
▲「Jok Sompet Dim Sum」是當地人超級推薦的１間粥品專賣店。（圖片來源：膽小鬼與冒險王）
▲「豬肉丸粥」是很濃的粥糜，吃不到米粒，口感非常濃郁。（圖片來源：膽小鬼與冒險王）
Jok Sompet Dim Sum
地址：59 3 Sri Poom Rd, Si Phum Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand
Google評價：4.2★
營業時間：24小時開放
06. 超道地泰式炒河粉：推薦必加辣椒粉
這家餐廳「Its Good Kitchen」也是我路過時偶然發現的人間美味！雖然是家餐廳，但是它的炒河粉只要80泰銖（約新台幣74元），底部鋪著葉子，還有配料，例如：花生粉、蔥和豆芽菜，口味非常道地。老闆娘非常友善，還親自教我當地人如何吃炒河粉，她還鼓勵我如果敢吃辣的話一定要加辣椒粉。這道料理真的非常好吃，旁邊一桌桌也都點滿滿的菜，如果有機會回到清邁，我一定會再去品嘗！
▲「Its Good Kitchen」的餐點價格非常平價，令人驚喜。（圖片來源：膽小鬼與冒險王）
▲炒河粉底部鋪著葉子，還有各種配料，口味非常道地。（圖片來源：膽小鬼與冒險王）
