廣告
icon-fb icon-fb icon-yt icon-yt icon-line icon-line icon-ig icon-ig icon-app icon-app
登入成功

滷味怎麼吃不怕胖?營養師點名「這3樣」超NG:易吸汁吃1口「熱量爆表」

2023/03/08 10:58 |作者 廖欣儀|圖文提供《就算天天外食也能瘦》|整理 周盼儀
img

已複製連結

滷味怎麼吃不怕胖?營養師點名「這3樣」超NG:易吸汁吃1口「熱量爆表」

許多人喜歡點加熱滷味當正餐來吃,因為方便又快速,還能吃到許多蔬菜。但千萬別小看一袋滷味,隨便點一點,熱量隨時爆表!到底滷味應該怎麼吃才不容易胖?《食尚玩家》特別請教營養師,只要掌握點滷味5原則,就能輕鬆避開熱量地雷、吃起來沒負擔!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

滷味是許多人正餐或宵夜的首選,我偶爾也會買滷味當晚餐,因為方便快速又能吃到許多蔬菜類,但有一些問題需要注意,否則還是會越吃越肥。

 

5招讓你吃滷味不怕胖:

01. 減少滷汁或醬汁

滷味的問題通常是醬汁較鹹,許多人吃完滷味隔天就水腫,因為鈉鹽太高讓水分滯留在體內,因此避免選擇會吸湯汁的食材,例如冬粉、王子麵等不只是澱粉類還很會吸湯汁,要特別注意。可請店家燙好之後直接包裝,不要再加調味料以降低熱量與鈉質。

 

滷味怎麼吃不怕胖?營養師點名「這3樣」超NG:易吸汁吃1口「熱量爆表」
▲滷味的問題通常是醬汁較鹹,因此避免選擇會吸湯汁的食材,例如冬粉、王子麵等。(圖片來源:Shutterstock)

 

看更多:台灣每人1年吃掉26公斤糖!你絕對沒料到,滷肉飯、豆乾才是「高糖食物」

 

02. 多選選蔬菜類

空心菜、豆芽菜、香菇類、海帶、蘿蔔、木耳等蔬菜類是可選擇的品項,熱量低又有纖維質,還能增加飽足感,吃滷味時請多選一些青菜類。

 

滷味怎麼吃不怕胖?營養師點名「這3樣」超NG:易吸汁吃1口「熱量爆表」
▲吃滷味時請多選一些青菜類,熱量低又有纖維質,還能增加飽足感。(圖片來源:《就算天天外食也能瘦》)

 

03. 避免加工品或炸過的食材

蛋白質的部分請選擇豆干、豆腐、滷蛋、豬腱肉等脂肪較低的食物,其他加工品例如貢丸、米血糕、百頁豆腐、火鍋料等熱量較高。至於炸過的豆皮不僅熱量高還很會吸湯汁,一定要避免。

 

滷味怎麼吃不怕胖?營養師點名「這3樣」超NG:易吸汁吃1口「熱量爆表」
▲加工品例如貢丸、米血糕、百頁豆腐、火鍋料等熱量較高,不想熱量爆表建議可少點。(圖片來源:Shutterstock)

 

04. 澱粉類克制分量

澱粉類能不吃最好,如果想吃澱粉類,一定要克制分量,例如烏龍麵只吃一半,其他就多吃蔬菜來填飽肚子。

 

05. 多喝水、多運動

由於滷味的鹽分實在太高,因此想吃滷味時要多喝白開水,並多做運動來協助鹽分排除。當日與隔日的餐點也要清淡些,降低水分滯留在體內的機會。

 

滷味怎麼吃不怕胖?營養師點名「這3樣」超NG:易吸汁吃1口「熱量爆表」

 

來這裡逛好書

 

滷味怎麼吃不怕胖?營養師點名「這3樣」超NG:易吸汁吃1口「熱量爆表」
img
創意市集

台北市中山區民生東路二段141號7樓

粉絲專頁請點我

分享:
  • img
  • img
  • img
  • img

延伸閱讀

你可能會喜歡

人氣點閱榜

小編強推薦

追蹤我們

你的隱私

本網站使用 Cookies 以便為你提供更優質的使用體驗,若您點選下方「我同意」或繼續瀏覽本網站,即代表您同意我們的 Cookies 政策,欲暸解更多資訊請見 隱私權政策

gotop