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老闆不計成本啦!6家好評爆量系美食:紅蟳痛風粥、101海鮮塔、鮭魚卵瀑布

2022/12/02 10:30 |圖文提供 食尚部落客|整理、撰文 江亭儀
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老闆不計成本啦!6家好評爆量系美食:紅蟳痛風粥、101海鮮塔、鮭魚卵瀑布

老闆不計成本啦!食尚小編今天特搜了北中南6家超浮誇的爆量系美食,店家給料毫不手軟,要來挑戰大家胃裡的無底洞~有塞滿11種料的超狂海鮮粥、 淋上爆量鮭魚卵瀑布的牛排丼、吃到痛風也甘願的超浮誇海鮮101,喜歡韓式料理的朋友還能挑戰重量級春川炒雞鍋,重點是這些爆量美食通通超過4.3星!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步,來看看有哪些厲害的口袋名單吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

01. 台中/粥狂 創意海鮮粥品(豐原店) 11種海鮮多到滿出來

在Google有4.7星好評的「粥狂 創意海鮮粥品」就位在豐原向陽路上,距離豐原車站與廟東夜市都很近。餐點主打「爆量系海鮮粥」,首推每天限量10碗的「紅蟳666」,雙人分量售價666元,整碗有爆蛋紅蟳4隻、干貝、蛤蜊、鮮蚵、白蝦、扇貝與花枝,一次可以吃到7種海鮮,光是看到這滿滿的爆蛋紅蟳就超值得!紅蟳蟹黃新鮮飽滿,風味濃郁香醇,蟹肉更是鮮甜細緻,而且剖半的紅蟳再搭配上店內提供的工具,享用起來也很方便,2個人平均獨享整整2隻紅蟳,真是有夠奢侈!

 

鮮蚵買一送一!「地表最強海鮮粥」擺滿11種海鮮,浮誇爆蛋紅蟳每日限量10份
▲「紅蟳666」(666元)每天限量10碗,一次可以吃到7種海鮮。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

陣仗同樣相當浮誇的「八仙過海」,更是把各種海味通通塞進整碗粥裡,甚至多到快要滿出來。一共可以吃到扇貝、淡菜、正海大花枝、鮭魚、蟹肉棒、鮮蝦、蛤蜊、花枝、鮮蚵、干貝與扇貝肉等11種海鮮,感覺都要比八仙還要神通廣大啦!鮭魚的肉質扎實又有厚度,吃起來卻意外地完全不顯乾柴,而且入口還能感受得到飽滿的肉質香氣,特別鮮美;扇貝更是超級Q彈;正海大花枝的個頭也很肥美,一整顆完整的花枝超可愛,超厚的肉質爽彈嫩Q!

 

鮮蚵買一送一!「地表最強海鮮粥」擺滿11種海鮮,浮誇爆蛋紅蟳每日限量10份
▲「八仙過海」(490元),更是把11種海味通通塞進整碗粥裡。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

老闆不計成本啦!6家好評爆量系美食:紅蟳痛風粥、101海鮮塔、鮭魚卵瀑布
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粥狂創意海鮮粥品(豐原店)

台中市豐原區向陽路9號

0938-596-875

週一至五16:30~23:30/週六、日11:30~14:00、16:30~23:30

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02. 高雄/森川丼丼 爆量鮭魚卵瀑布

「森川丼丼」隱藏在楠梓車站附近,擁有網評4.6星的高分,店內採用溫馨的日式裝潢,販售的餐點種類眾多,丼飯、壽司、生魚片、手捲等餐點應有盡有,還有近期推出的巨無霸料理系列!這碗超狂的「排山倒海丼」選用美國1855帶骨牛小排,大分量的牛小排在丼飯上堆成1座小山,肉質扎實保有鮮嫩口感,底下淋了醬汁的白飯香醇濃郁,再倒上一組的鮭魚卵神燈,就像瀑布般滑落,還有蔥花、蒜片增添風味,每1口都能感受啵啵啵的鮮香夠味。

 

高雄最狂日料!堆成山「爆量牛小排丼」淋滿鮭魚卵,巨型鰻魚壽司要用鏟子吃
▲「排山倒海丼」(620元)的牛小排肉質鮮嫩扎實,搭配新鮮的鮭魚卵,嚐起來滋味鮮美。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

超霸氣的還有這道限量的「巨大野鰻握壽司」,浮誇的大尺寸甚至需要用鏟子吃!嚴選手工拔刺的巨鰻,刷上醬汁蒲燒料理,肉質飽滿鮮嫩,吃起來帶有鹹甜滋味,搭配Q彈的醋飯享用很有飽足感,鰻魚肉相當厚實,分量滿滿吃起來超過癮!超適合愛吃日料的吃貨們來聚餐~

 

高雄最狂日料!堆成山「爆量牛小排丼」淋滿鮭魚卵,巨型鰻魚壽司要用鏟子吃
▲巨大野鰻握壽司 (680元)的鰻魚肉質飽滿鮮嫩,醬汁蒲燒帶出鹹甜滋味。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

老闆不計成本啦!6家好評爆量系美食:紅蟳痛風粥、101海鮮塔、鮭魚卵瀑布
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森川丼丼 嘉義店

嘉義市167號

05-228-2899

週一至日11:00~00:00

粉絲專頁請點我 IG請點我

 

03. 台中/8德司創意餐館 超痛風海鮮101

「8德司創意餐館」以浮誇的餐點在IG上暴紅,地點就在一中商圈和中友百貨斜對面,特色裝潢好吃又好拍,不僅義大利麵、燉飯好吃之外,浮誇的8德司101海鮮塔更是超級豐盛,幾乎每桌必點,還有免費雞湯喝到飽,營業到凌晨2點更加分。8德司的義大利麵燉飯都是走浮誇路線,擺盤漂亮、分量驚人,除了主餐之外,還有雞湯、沙拉、脆薯、飲料,個人獨享就能吃得很豐盛!

 

老闆不計成本啦!6家好評爆量系美食:紅蟳痛風粥、101海鮮塔、鮭魚卵瀑布
▲8德司的義大利麵和燉飯都是走浮誇路線,擺盤漂亮,分量也很驚人。(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

最浮誇的「101海鮮塔」,一共有8層海鮮,再加上最底下的菜盤和火鍋料,整個份量好驚人,套餐另外還有附白飯、飲料,這樣一整套2個人分享真的很豪華~澎派的海鮮有龍蝦、螃蟹、大草蝦、白蝦、當日鮮魚、大王魷魚翅、干貝、鮮蛤蜊、牛奶貝、鮑魚等滿滿的海味,夠新鮮才能用清蒸的方式品嘗,只能說在8德司吃海鮮真的很滿足。而且最底下的菜盤和火鍋料完全不加水,直接承接上頭海鮮的精華,最後變成海鮮火鍋湯底,把白飯留著煮雜炊粥也不錯。

 

老闆不計成本啦!6家好評爆量系美食:紅蟳痛風粥、101海鮮塔、鮭魚卵瀑布
老闆不計成本啦!6家好評爆量系美食:紅蟳痛風粥、101海鮮塔、鮭魚卵瀑布
▲最浮誇的「101海鮮塔」(2人份1588元),一共有8層海鮮,真的吃得超滿足。(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

老闆不計成本啦!6家好評爆量系美食:紅蟳痛風粥、101海鮮塔、鮭魚卵瀑布
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8德司創意餐館

台中市北區三民路3段142-1號

0908-778-598

週一至五11:00~14:30、17:00~凌晨02:00/週六、日11:00~凌晨02:00

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看更多:鮮蚵買一送一!「地表最強海鮮粥」擺滿11種海鮮,浮誇爆蛋紅蟳每日限量10份

 

04. 台南/龍鳳東大門韓國料理 重量級「春川炒雞鍋」

台南「龍鳳東大門韓國料理」是新營在地老字號的韓國料理餐廳,店址位於新營區中正路,可以說是新營的市中心。餐點主打道地韓式料理,選擇非常多元,像是春川炒雞鍋、韓式炸雞、銅盤烤肉、人蔘雞鍋等想到的韓式料理,這裡通通有!另外還有素食、小火鍋、熱炒和個人套餐只要198元的選擇。共4層樓的超大用餐空間,還貼心附設電梯、包廂,加上親切的桌邊服務,很適合家庭、團體聚餐、宴客!

 

老闆不計成本啦!6家好評爆量系美食:紅蟳痛風粥、101海鮮塔、鮭魚卵瀑布
▲「起司春川炒雞鍋」(488元/+起司58元),超爆量的春川辣炒雞一端上桌就讓人驚呼。(圖片來源:傻妞吃台南

 

重磅介紹這道「起司春川炒雞鍋」,一上桌大家都驚呼,這鍋也太大了吧!光看那滿滿的起司就瘋狂了~春川炒雞鍋裡有炒雞腿肉、韓國年糕、韓式泡菜、南瓜、高麗菜、小黑輪、洋蔥、青蔥等豐富配料,最重要是上面那一大湯匙的紅通通的韓式辣醬,光看就讓人胃口大開!隨後馬上有服務生幫忙拌炒,過程整個香氣瀰漫,炒雞肉質還滿嫩的,辣中帶點甜味,牽絲起司也很猛很浮誇,甚至拉到須要站起來~可以吃到超爆量的春川辣炒雞,還可以享受到濃濃起司的美味,一箭雙雕的起司春川炒雞鍋千萬別錯過囉!

 

老闆不計成本啦!6家好評爆量系美食:紅蟳痛風粥、101海鮮塔、鮭魚卵瀑布
▲牽絲起司也很猛很浮誇,甚至拉到須要站起來。(圖片來源:傻妞吃台南

 

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龍鳳東大門韓國料理

台南市新營區中正路12號

06-637-2222

週一至日10:30~14:30、16:30~21:30

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05. 桃園/牛丁次郎坊 肉控必升級極盛肉山

「牛丁次郎坊(內壢店)」位在內壢火車站前的忠孝路上,店內座位數不多,用餐時間幾乎是整間店客滿。菜單主打各式燒肉丼飯,最便宜只要130元就能吃到,部分餐點還能+60元升級極盛肉山!像是這碗「炙燒牛後腹肉丼」如果特愛吃肉的人,務必要升級一下!堆好堆滿的尖尖肉山,分量整個蓋住了底下的白飯,要吃飯還得先把肉山一片片的消滅掉~口味上鹹甜鹹甜的,帶點炙燒香氣,肉質吃起來Q軟嫩適中,帶有嚼勁。此外,牛丁次郎坊不僅不收服務費,內用雞白湯和檸檬水還能無限暢飲喔!

 

老闆不計成本啦!6家好評爆量系美食:紅蟳痛風粥、101海鮮塔、鮭魚卵瀑布
▲「炙燒牛後腹肉丼」(130元/升級版190元),堆好堆滿的尖尖肉山真的太誘人!(圖片來源:Panda’s Paradise

 

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牛丁次郎坊(內壢店)

桃園市中壢區忠孝路201號

03-462-0006

週一至日11:30~14:00、16:30~21:00

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06. 台中/吞山郎二郎風拉麵專賣店 超狂拉麵堆成山

台中這間「吞山郎 二郎風拉麵專賣店」,位在三民路三段,靠近台中公園與精武路,每次經過的時候門口都大排長龍。店家主打大分量的拉麵,湯頭很鮮美,拉麵口感厚實Q彈,搭配澎派的蔬菜塔和超大片的叉燒,吃起來超過癮!主打的「吞山」拉麵,總共有分成微春山、中吞山、大吞山和狂吞山這4種等級,接著還可以選擇蔬菜、蒜、背脂、醬油的分量,可以依照自己口味進行特製,另外還有椒麻吞山系列、珠貝鹽味雞湯清湯麵以及醬油雞清湯麵可以選擇。

 

還沒營業就排爆!台中「爆量系拉麵」疊滿厚叉燒+蔬菜塔,口味還能客製化
▲大吞山拉麵(230元)有4大片叉燒肉,用料給得超級大方。(圖片來源:別讓一姐不開心

 

這次點的是「大吞山拉麵」,一上來的時候真的是太震撼啦,滿滿的蔬菜高塔,加上4片大叉燒,另外還加了各30克的大蒜與背脂,看起來就是超級重口味的啊~口水都快流下來了,建議先把最上面的蔬菜高塔,放到旁邊的小碗當中,這樣會比較方便吃。大吞山裡面有4大片叉燒肉,光是1片肉就把整個碗蓋住了,真的是給得超級大方,叉燒肉吃起來很有口感,肉質軟嫩不乾柴,粗麵條吃起來厚實有嚼勁,尤其麵條沾上濃濃醬汁,吃起來更像是進化版的乾拌麵,湯汁非常鹹香夠味,如果覺得有點膩口的時候,可以搭配清爽的豆芽菜一起吃。

 

還沒營業就排爆!台中「爆量系拉麵」疊滿厚叉燒+蔬菜塔,口味還能客製化
▲超大片的叉燒肉,光是1片就把整個碗蓋住了。(圖片來源:別讓一姐不開心

 

老闆不計成本啦!6家好評爆量系美食:紅蟳痛風粥、101海鮮塔、鮭魚卵瀑布
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吞山郎-二郎風拉麵專賣店

台中市北區三民路75號

0936-544-717

週一至日17:00~00:00

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