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  • 30
  • May
  • 2022

喝對增強免疫力!中醫師分享3款「自煮防疫茶」,「這款」溫和小孩也能喝

2022/05/30 16:45 |作者柯建新|圖文《中醫教你養生不要等生病才找醫師》整理周盼儀
喝對增強免疫力!中醫師分享3款「自煮防疫茶」,「這款」溫和小孩也能喝

無論Covid-19會持續多久,我們都沒有鬆懈的理由,就算疫情結束,以後可能還是會產生別種模式再蔓延。也由於肺炎確診數持續攀高,用來舒緩新冠症狀的「清冠一號」需求大增!「預防勝於治療」,《食尚玩家》推薦3款中醫大方分享的防疫茶、養生湯配方,自煮簡單方便,是疫情下日常保健的必備良方。

 

洗手、戴口罩是防疫基本功

病毒發展的模式都一樣,因為病毒需要寄生在活體,照樣會接觸傳染,因此基本的守則都還是要遵守且確實執行,洗手、戴口罩這兩件事情就能把大部分病毒的感染阻絕。用最簡單、成本最低、效果最好的方式,就能達到防疫。若是等到病毒攻進身體裡,再來研究各種處方、特效藥、疫苗,都有點緩不濟急了。

 

顧好「金三角」身體沒煩惱

除此之外,平時就要養好自己的體質,也就是我們常說「抵抗力」、「免疫系統」,中醫則稱之為「衛氣」。「衛氣」的正常運作取決於氣血是否通暢,想要氣血通暢,金三角「睡覺、飲食、運動」就是最好的良藥。治療的重點,不是要喝某某湯、吃某某散,更不是追求什麼祕方,而是把以上所講的生活原則都堅持住,良方妙藥就握在自己手裡,不必外求。

 

喝對增強免疫力!中醫師分享3款「自煮防疫茶」,「這款」溫和小孩也能喝
▲洗手和戴口罩就能阻絕大部分病毒,是最低成本、效果最好的防疫。(圖片來源:Shutterstock)

 

最沒副作用食療首推四神湯

「坊間養生飲食一大堆說法,到底要怎麼選擇呢?」常有患者問我這個問題。身為中醫師,我只跟大家推薦1道最簡單的食療,對腸胃最沒有副作用,卻也是最能調養的好湯——四神湯。四神湯其實是從中藥的「參苓白朮散」變化而來,含有蓮子、芡實、茯苓、山藥這4種,市售的四神湯有的還會加上薏仁。四神湯保養腸胃的效果很好,還有一個功效,就是去濕氣。

 

現在人常常喝薏仁水或者紅豆水,想要去除身體濕氣,如果你長期喝同一種東西難免太偏,而四神湯就非常溫和,男女老幼、四季皆宜。這4味既是食材也是藥材的組合,極為和諧,不會有偏性的問題,長期食用都沒關係。

 

喝對增強免疫力!中醫師分享3款「自煮防疫茶」,「這款」溫和小孩也能喝
▲坊間養生飲食一大堆說法,到底該怎麼選擇或怎麼吃?讓許多人傷透腦筋。(圖片來源:Shutterstock)

 

延伸閱讀:防疫生活妙招!掌握5原則避免感染病毒,護理師:外套「這樣脱」才安全

 

3款防疫茶湯顧身體

01.  四神湯  溫和護胃大人小孩都能喝

四神湯食譜

材料:茯苓、芡實、蓮子、山藥
作法:
1. 1帖四神湯藥材約50克,洗淨後,加入1500c.c.的水浸泡1小時
2. 放入電鍋,外鍋加1杯水燜煮
3. 等電鍋跳起後,再燜半小時,即可起鍋,加入鹽巴及胡椒粉調味
4. 若有薏仁,建議孕婦不要食用

 

喝對增強免疫力!中醫師分享3款「自煮防疫茶」,「這款」溫和小孩也能喝
▲自煮顧胃四神湯所需的材料:茯苓、蓮子(圖左上、左下)、芡實、山藥(圖右上、右下)。(圖片來源:《中醫教你養生 不要等生病才找醫師》)

 

02.  防疫保安茶  增強免疫力預防感冒

防疫保安茶食譜

材料:紅棗3枚、生薑1片、防風1錢、白朮1錢、黃耆1錢
作法:以下養生帖均為1人服用份量,加入3碗水煎煮,先用武火煮沸後,轉文火煮30分鐘即可,如個人口味偏淡者,用水量可酌量增加
功效:增強機體免疫功能、強化汗腺、調節皮膚禦寒功能、用於預防感冒、過敏性鼻炎

 

喝對增強免疫力!中醫師分享3款「自煮防疫茶」,「這款」溫和小孩也能喝
▲自煮防疫保安茶需要的材料:紅棗、白朮(圖左上、左下)、生薑、防風(圖右上、右下)。(圖片來源:《中醫教你養生 不要等生病才找醫師》)

 

03.  歸薏四神茶  溫脾健胃去體內濕氣

歸薏四神茶食譜

材料:當歸1錢、薏仁5錢、芡實2錢、茯苓3錢、山藥2錢、蓮子3錢
功效:具有互相加乘作用,溫脾、健胃、補腎、利濕的效果

 

喝對增強免疫力!中醫師分享3款「自煮防疫茶」,「這款」溫和小孩也能喝
▲歸薏四神茶所需準備的材料:薏仁、當歸(圖左上、左下)、茯苓、蓮子(圖右上、右下)。(圖片來源:《中醫教你養生 不要等生病才找醫師》)

 

喝對增強免疫力!中醫師分享3款「自煮防疫茶」,「這款」溫和小孩也能喝
▲芡實具有補中益氣的作用(圖左),山藥則可以消除疲勞(圖右)。(圖片來源:《中醫教你養生 不要等生病才找醫師》)

 

防疫茶、養生湯主要功能為增強免疫力、預防保健用,建議適量飲用,也不要過量多喝。倘若有身體不適或染疫症狀,還是要進一步尋求醫師診治,而非將防疫茶湯當作藥物來使用。

 

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【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 

 

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