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  • 03
  • Dec
  • 2021

煙火第一排快卡位!乾杯集團5大品牌訂位全攻略,爽嗑和牛套餐、波士頓龍蝦

2021/12/03 17:00 |撰文 史蒂芬|圖片提供 乾杯集團
煙火第一排快卡位!乾杯集團5大品牌訂位全攻略,爽嗑和牛套餐、波士頓龍蝦

耶誕跨年訂位衝了沒?動作再慢些,就只能「望餐興嘆」囉!廣受喜愛的「乾杯集團」旗下5大燒肉與鍋物品牌,因應節慶到來聯手推出全新套餐,超豐盛的菜色選擇,從頂級和牛到龍蝦干貝樣樣不缺,還有超搶手「101煙火第一排」的VIP景觀座位,想要跨年與親朋好友大啖一頓的,手刀快搶才不會向隅。

 

 

離跨年剩不到1個月,不管是耶誕檔或是跨年檔,要享用大餐的真的要把握時間了。「乾杯集團」旗下5大品牌包括和牛47、麻辣45、乾杯燒肉、老乾杯與黑毛屋本家的應景套餐各有特色,不用一家一家爬,小編通通幫你整理好。

 

01. 和牛47  煙火第一排必搶

融合燒肉、和牛壽司、懷石三大料理,訴求「日本頂級和牛Fine Dining」新料理形態的「和牛47」,於12/24~12/31日推出「冬璨套餐」,餐點內容包含和牛生牛肉4種盛合、本日嚴選三拼、日本和牛極選菲力牛排、季節限定炊飯等9道頂級佳餚,搭配超近距離觀賞101夜景與倒數煙火秀,價格5,800元+10%服務費。

 

煙火第一排快卡位!乾杯集團5大品牌訂位全攻略,爽嗑和牛套餐、波士頓龍蝦
▲「和牛47」的「冬璨套餐」餐點內容包含生牛肉盛合、本日嚴選三拼、日本和牛極選菲力牛排、季節限定炊飯等9道頂級菜色。

 

套餐當中以「本日嚴選三拼」最為吸睛,使用稻桿煙燻的白色煙霧藏匿於玻璃蓋下,上桌前就先讓煙燻味鎖進肉中,一開蓋伴隨著撲鼻香氣的煙霧緩緩散開,彷彿身處在冰天雪地中的雲霧之中;用得是一整頭牛最高級、且口感最柔軟的部位「日本A5菲力角切」。

 

和牛47與台北101僅約100公尺距離,是位於跨年煙火第一排的絕佳地點,12/31跨年場次(22:30~凌晨02:00),即日起開放訂位,以桌計價,最低32,000元+10%服務費,提供每位冬璨套餐、Gamet香檳無限暢飲及每桌香檳王1支。

 

煙火第一排快卡位!乾杯集團5大品牌訂位全攻略,爽嗑和牛套餐、波士頓龍蝦
▲「和牛生牛肉四種盛合」以不同特性的和牛部位呈現,除了握壽司、日式、薄切外,日籍料理長更加入來自南非深海生蠔。

 

煙火第一排快卡位!乾杯集團5大品牌訂位全攻略,爽嗑和牛套餐、波士頓龍蝦

和牛47

 

02. 麻辣45  180度觀景露台嗑鍋賞煙火

「麻辣45」是全台唯一使用100%和牛油的麻辣鍋底,獨特的重慶九宮格吃法受到許多饕客喜愛。其中位於微風信義百貨45樓的「麻辣45台北本店」,擁有180度的觀景露臺,可清晰觀賞到台北101精彩煙火秀。

 

跨年當日,麻辣45台北本店加開跨年場次(22:30~凌晨01:30),並推出「跨年限定套餐」,即日起開放訂位,以桌計價,最低18,000元起,集結豪華海陸,包含日本和牛、澳洲和牛、西班牙伊比利豬、波士頓龍蝦、鮑魚、干貝等多達25種食材,並贈送限定紅酒以及氣泡酒各1支。

 

煙火第一排快卡位!乾杯集團5大品牌訂位全攻略,爽嗑和牛套餐、波士頓龍蝦
▲「麻辣45」超霸氣的跨年圓桌套餐(6~8人),每桌售價28,800元起,揪團吃更過癮。

 

煙火第一排快卡位!乾杯集團5大品牌訂位全攻略,爽嗑和牛套餐、波士頓龍蝦
▲為迎接跨年夜,「麻辣45台北本店」以人均4,000元起,除了提供頂級海陸美味大餐,還可到露臺觀賞台北101倒數煙火。

 

煙火第一排快卡位!乾杯集團5大品牌訂位全攻略,爽嗑和牛套餐、波士頓龍蝦

麻辣45

 

03. 乾杯燒肉居酒屋  派對套餐近20款食材吃好吃滿

「乾杯燒肉居酒屋」,於12/21至明年1/2推出「聖誕跨年派對套餐」,主打霸氣十足的和牛拼盤,其中以鋪滿6片鹽蔥燒的「聖誕樹」最為吸睛,另外還集結澳洲和牛3款牛五花、鹽昆布上等角切、台灣豬五花、奶油雞腿肉、草蝦、干貝等海陸食材,再搭配乾杯自家泡菜、沙拉等前菜一同享用,一口氣可以吃到近20種不同的頂級菜色,雙人套餐2,280元、四人套餐4,680元+10%服務費。

 

此外,配合跨年倒數,乾杯許多分店加開下午時段與延長營業時間至半夜,其中ATT信義店、高雄五福店、乾杯BAR敦南店營業至凌晨2點。

 

煙火第一排快卡位!乾杯集團5大品牌訂位全攻略,爽嗑和牛套餐、波士頓龍蝦
▲「乾杯燒肉居酒屋」推出聖誕跨年派對套餐(4~6人),售價4,680元+10%服務費。

 

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乾杯燒肉居酒屋

 

04. 老乾杯 耶誕寶盒吃遍8款和牛

主攻頂級客群的燒肉品牌「老乾杯」,於12/21至明年1/2推出以「銀冬の蔵」為主題概念,祭出「聖誕豪牛套餐」,售價2,270元+10%服務費,最低2人起。「聖誕豪牛套餐」集結限定熟成冷藏牛舌、和牛牛五花、和牛角切、牛肚、老乾杯雲丹和牛壽司、老乾杯紛雪燒、特選和牛姿切燒等7款頂級肉品;另外還有富有夢幻級口感的日本和牛上等牛排,直接以裝飾聖誕紅的耶誕寶盒端上桌,並搭配多道私藏菜色,相當吸睛。

 

針對跨年消費需求,老乾杯部分分店空班不停錶,其中台中市政店更於12/31延長營業時間至凌晨1點半,全天候營業不停歇。

 

煙火第一排快卡位!乾杯集團5大品牌訂位全攻略,爽嗑和牛套餐、波士頓龍蝦
▲「老乾杯」推出「聖誕豪牛套餐」,每人售價2,270元+10%服務費,最低2人起。

 

煙火第一排快卡位!乾杯集團5大品牌訂位全攻略,爽嗑和牛套餐、波士頓龍蝦

老乾杯

 

05. 黑毛屋本家  爽吃波士頓龍蝦海陸套餐

「黑毛屋本家」於12/21至明年1/23推出「日本A5和牛海陸套餐」,最大亮點是將1整隻波士頓龍蝦入鍋,雙人套餐售價3,980元。「日本A5和牛海陸套餐」同時擁有涮涮鍋與貝貝鍋2種湯頭;主打「A5日本和牛」搭配「西班牙BELLOTA伊比利豬」的豪華雙享,並獻上1整隻的波士頓龍蝦,以及鮭魚、廣島牡蠣、日本干貝、文蛤、海瓜子等多樣頂級海陸食材。

 

煙火第一排快卡位!乾杯集團5大品牌訂位全攻略,爽嗑和牛套餐、波士頓龍蝦
▲「黑毛屋本家」推出聖誕跨年套餐,雙人3,980元、四人7,680元 + 10%服務費。

 

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黑毛屋本家

 

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走到哪拍到哪的3C女子,將美好的人事物刻在心底。美食和美照是生活必需品,韓劇和跑男則是每日精神糧食。

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