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  • Jan
  • 2020

【全台浮誇美食100家】「爆碗豬肋排拉麵」「比臉大棉花鬆餅」領軍,東部+離島這10間超狂

2020/01/01 00:00

 

 

不管是台灣還是國外旅客最愛的東部與離島,除了擁有天然自然美景與豐富海產外,其實也暗藏了超多浮誇美食,本次由部落客推薦的「全台百大浮誇美食英雄榜」,就囊括了超爆量美食、視覺美型甜點、驚人食材等3大重點美食,讓你玩東部離島也能吃遍浮誇料理!

 

[編輯 張嘉容] 撰文 張嘉容 / 圖片來源 2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客

 

【超爆量美食 3間】

1. 鬼匠拉麵:神盾拉麵

推薦者:卡夫卡愛旅行

推薦原因:來到這家鬼匠拉麵絕對能找到你愛吃的口味,愛吃辣的推薦「香蒜地獄的牛小排拉麵」、夏天推薦「香蒜焰遇蝦爆了拉麵」,愛吃肉則不能錯過「神盾級拉麵」,驚人的肉量連碗公都放不下,碗公口放上的是整整2公斤的醬燒烤豬肋排,讓你看不到碗裡的拉麵。此外,宜蘭創始總店還推限定鍋燒系列,有超多蛤蜊的鍋燒麵、終極海鮮鍋燒等,可說是超高CP值餐廳,美味兼具平價!

 

 


▲神盾級拉麵,直接在碗公上放上2公斤醬燒豬肋排。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)

 

鬼匠拉麵
地址:宜蘭縣宜蘭市光復路38號
電話:(03)931-4135

 

2. 咔棒魚場料理:毛毛蟲壽司

推薦者:潔妮食旅生活

推薦原因:這道毛毛蟲壽司兼具外型、分量、美味的一道料理!壽司活潑鮮豔色調非常適合喜歡視覺的小孩吃, 裡頭包入滿滿的豐盛餡料,有高麗菜、小黃瓜、蟹肉、沙拉,通通捲進壽司裡,接著擺上炙燒鮭魚和滿成小尖山的蝦卵,口感層次豐富,還能在口中充分享受到蝦卵啵啵的口感。

 

 


▲擁有可愛名字的「毛毛蟲壽司」,卻有著豐富爆量的內餡。(圖片來源:潔妮食旅生活)

 

咔棒魚場料理
地址:台東縣台東市光明路261號
電話:0988-370-011

 

3. 嵐山熟成牛かつ專売 -澎湖総本鋪:特上照燒帶骨牛小排

推薦者:飛炫葡萄媽

推薦原因:這道光看就邪惡度破表!在澎湖也能吃到超爆肉量的蓋飯,這款「特上照燒帶骨牛小排」,以炙燒帶有醬汁的牛小排堆疊在碗公上,彷彿不用錢般打造一座巨山,想要吃到飯,還要先搬開好幾層的牛小排,中間更藏著一顆溏心蛋,一次滿足視覺與味覺!

 

 


▲肉量驚人的「特上照燒帶骨牛小排」,光是視覺就好飽。(圖片來源:飛炫葡萄媽)

 

嵐山熟成牛かつ專売
地址:澎湖縣馬公市陽明路106號
電話:(06)927-0088

 

【驚人食材 3間】

4. 奇淋冰品:榴槤鮮果雪花冰

推薦者:緹雅瑪 美食旅遊趣

推薦原因:2019年又吹起榴槤熱潮,今年榴槤價格更是居高不下,一碗90元的特濃榴槤雪花冰,對榴槤控來說可是大滿足,加了榴槤鮮果(140元)的CP值更高到滿出來,吃完絕對會流連忘返,保證回頭率百分百。

 

 


▲榴槤控會瘋狂的「榴槤鮮果雪花冰」,吃得到新鮮冰凍果肉。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣)

 

奇淋冰品
地址:宜蘭縣壯圍鄉東港路572號
電話:(03)937-0069

 

5. 慢吞吞手作碳烤吐司:剝皮辣椒肉蛋炭烤三明治

推薦者:卡夫卡愛旅行

推薦原因:烤至酥香的吐司片夾入起司,一切開起司瞬間變成瀑布般,與半熟太陽蛋、鮮嫩溫體豬肉片融在一起,讓人吮指回味,尤其搭配花蓮名產剝皮辣椒微辣滋味,簡直絕配,再喝上一杯紅茶牛奶,就是最棒的早午餐時光!

 

 


▲加入花蓮名產-剝皮辣椒,風味更加令人難以抗拒。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)

 

慢吞吞手作碳烤吐司
地址:花蓮縣花蓮市新港街15號
電話:(03)833-5425

 

6. Oh La La 法式薄餅 · 家常菜:法式香腸-紅椒煙燻法式薄餅

推薦者:娜塔〃 Nata's Colorful Life

推薦原因:這家位在花蓮的道地法式美食餐廳不僅是在地人愛,連外國旅客也愛。由法國帥哥身兼主廚與老闆,主打法式薄餅,其中最推這道「法式香腸-紅椒煙燻」法式薄餅,老闆自製的法式香腸內,使用肉質扎實豬肉拌入煙燻紅椒與香料,口感多汁,佐上起司、焦糖洋蔥、白酒野菇白醬與法國迪戎芥末醬,讓你不必飛法國也能吃到道地的法式薄餅。

 

 


▲這道法式薄餅,其中法式香腸是老闆自製,肉質多汁扎實。(圖片來源:娜塔〃Nata's Colorful Life)

 

Oh La La法式薄餅 
地址:花蓮市中山路611號
電話:(03)831-1713

 

【視覺美型甜點 4間】

7. 雛菊餐桌:熱氣球棉花糖鬆餅塔

推薦者:飛炫葡萄媽

推薦原因:一上桌比臉還要大非常多的熊熊棉花糖,光是視覺上就超浮誇!有種不知讓人如何下手開始吃的感覺,不光是視覺浮誇,底下的比利時鬆餅帶點微Q的口感,搭配冰淇淋一起吃也是絕配~

 

 


▲鬆餅一上桌,最先看到是一定是比臉還大的熊熊棉花糖。(圖片來源:飛炫葡萄媽)

 

雛菊餐桌
地址:澎湖縣馬公市三多路353號
電話:(06)927-5377

 

8. 小和山谷Peaceful Valley:香草焦糖冰淇淋奶昔

推薦者:洛基小聿媽

推薦原因:濃濃懷舊日式老屋,充滿著歷史的痕跡,非常具有特色,小和山谷提供手作料理、鬆餅、飲品等料理,其中這款「香草焦糖冰淇淋奶昔」,杯內盛裝濃郁的香草焦糖冰淇淋奶昔,杯外以瘋狂的鮮奶油、餅乾、爆米花裝飾,絕對是一款先餵相機的美型甜點啊!

 

 


▲「香草焦糖冰淇淋奶昔」光是裝飾就超華麗!(圖片來源:洛基小聿媽)

 

小和山谷Peaceful Valley
地址:花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
電話:(03)865-5172

 

9.歪歪歪甜點:珍珠奶茶塔

推薦者:Yoti·生活

推薦原因:珍珠奶茶塔視覺上與浮誇度就有一定的水準,塔派上用透亮Q彈的珍珠裝飾一朵小花狀,塔內的奶茶餡吃得到茶香與牛奶香甜,最後是酥脆塔皮的爽脆口感,是一道茶感與奶香都恰到好處的甜點。

 

 


▲外型美得像花朵的「珍珠奶茶塔」可說是店家人氣招牌甜點。(圖片來源:Yoti·生活)

 

歪歪歪甜點
地址:花蓮市中山路16巷18號
電話:(03)833-1628

 

10. 日本媽媽點心坊 あめり屋:彩虹果凍

推薦者:Yoti·生活

推薦原因:一杯裡面放入色彩繽紛的果凍球,視覺上超吸睛拍照打卡非常適合,尤其是使用新鮮水果製成的彩虹果凍,由柳橙、葡萄柚、鳳梨、奇異果、葡萄等依序形成彩虹的漸層色,這款日式甜點視覺討喜,滋味也相當不錯~

 

 


▲以圓形果凍裝入杯中,豐富繽紛的顏色非常適合拍照打卡!(圖片來源:Yoti·生活)

 

日本媽媽點心坊 あめり屋
地址:花蓮市延平街74巷內
電話:(03)831-5520

 

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