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捷運古亭美食推薦12家!銅板價小吃、火鍋吃到飽旗艦店

古亭是台北市著名的文教區,附近還有師大、師大商圈的人潮效應,也因此美食匯聚,人氣小吃、老字號餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡廳樣樣都不少。前往古亭最方便的方法,就是搭捷運至「捷運古亭站」,本文這就來推薦捷運古亭美食12家,從任何一個出口出去,都有好吃的美食陪伴,趕快來看看有哪些名單吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 古亭美食有哪些特色? 古亭美食【小吃】推薦5家 01. 同心大腸蚵仔麵線|被麵線耽誤的臭豆腐店 02. 溫州街蘿蔔絲餅達人|銅板價拳頭大蘿蔔絲餅 03. 同安街麵線羹|在地50年無名老店 04. 同安街周記炒牛肉|台灣牛熱炒料理店 05. 蜀來飽川味小吃|道地川味小吃通通有 古亭美食【餐廳】推薦4家 06. 蔡萬興老店|70年老字號江浙菜館 07. 泰和樓|傳承三代酸菜白肉鍋 08. 帝拉摩義式餐廳|蔬食控必朝聖吃到飽餐廳 09. 渣男 Taiwan Bistro(古亭四渣)|台味十足居酒屋 古亭美食【火鍋】推薦2家 10. 台電勵進餐廳|酸菜白肉鍋600元吃到飽 11. 肉多多火鍋(古亭旗艦店)|高CP值火鍋吃到飽 古亭美食【咖啡廳】推薦1家 12. NUKI Coffee|友善寵物老宅咖啡廳   古亭美食有哪些特色? 位於台北中正區、大安區交界的古亭,是台北市數一數二的菁華文教區,不僅交通便捷,更因有國立師範大學加持,附近學生族群多,所以師大商圈聚集了許多店家,也讓這附近小吃、美食、火鍋、餐廳一家一家開,臥虎藏龍清單一張恐怕列不完!以下就介紹12 家古亭美食推薦,從小吃到咖啡廳通通有,價格更是經濟實惠,絕對是和朋友聚餐的好選擇!   古亭美食【小吃】推薦5家 01.  同心大腸蚵仔麵線|被麵線耽誤的臭豆腐店【Google 4.3星】 說到「全古亭最好吃的臭豆腐」,10個人中一定有11個人說:去「同心大腸蚵仔麵線」!這家位於捷運古亭站(近2號出口)旁、同安街小巷弄的「同心大腸蚵仔麵線」,外表看起來是家非常平凡的小店,但經過永遠會被外面不間斷的排隊人潮震驚。店家有名到會有國際觀光客前來購買,因此還有英文版的菜單~吃臭豆腐一定要配麵線,同心大腸蚵仔麵線整個set都有,綜合麵線大碗65元、小碗50元,蚵仔、豬大腸、肉羹通通吃到;臭豆腐大份70元、小份55元,外皮炸得金黃酥脆,淋上特製蒜蓉醬後更是加倍可口。店家搭配臭豆腐的泡菜也是酸香十足、清爽又開胃!你以為這樣就完了?若是熟客,可都是會點「隱藏版臭豆腐」呢,差別在哪呢?「正常版」的臭豆腐炸好後會切成三角形,再拿去炸第二次;而「隱藏版」臭豆腐則是將整塊方形豆腐炸過一次後,直接切開上桌,後者的口感會更軟嫩、也會吸飽更多醬汁,老饕大多選擇這種!   ▲「綜合麵線」中共有蚵仔、大腸、肉羹3種配料,蚵仔新鮮飽滿、大腸也滷得很入味。(圖片來源:貓大爺)   ▲炸得香酥金黃的臭豆腐是店家招牌,入口即化的口感再搭配酸爽的泡菜,超級開胃!(圖片來源:貓大爺)     02.  溫州街蘿蔔絲餅達人|銅板價拳頭大蘿蔔絲餅【Google 4.1星】 近師大夜市、營業已50多年的老店「溫州街蘿蔔絲餅達人」,可是師大年輕學子的課間甜點,蘿蔔絲餅不但跟拳頭一樣大,而且多年來都堅持銅板價未大幅調漲,絕對是最佛心的蘿蔔絲餅!即使是平日下午,排隊人龍也不減,而且很多人一買就是10個起跳沒在客氣的,可見有多好吃。推薦必點招牌「蘿蔔絲餅」(35元),剛從油鍋撈起來、炸得金黃酥脆熱呼呼、圓滾滾的酥餅,超級渾圓飽滿,和一般印象中的蘿蔔絲餅不太一樣。咬下去請一定要小心燙口,滿滿的新鮮蘿蔔絲瞬間爆出來,清甜爽脆超JUICY,喜歡吃辣的朋友也可請店家家辣醬更提味!店內人氣第二高的餐點是「蛋餅」(45元),長相有點類似炸蛋蔥油餅,餅皮也是自家揉製,厚實又有嚼勁的口感讓人一口接一口,完全停不下來。   ▲蘿蔔絲餅有如拳頭大,拿起來有點重量,吃起來厚實有感。(圖片來源:呢喃小語)   ▲店家人氣第二高的「蛋餅」,有點類似炸蛋蔥油餅,加上辣醬更對味。(圖片來源:JUN享樂誌)     03.  同安街麵線羹|在地50年無名老店【Google 4.2星】 說到古亭美食,鄰近古亭捷運站2號出口步行5分鐘、位於同安街上的「同安街麵線羹」絕對榜上有名。店家沒有招牌、其實也沒有店名、而且餐點也要自己端,但因為位在同安街上,因此被稱為「同安街麵線羹」。即便如此,排隊人潮依然沒有斷過,它的麵線羹(50元)之所以厲害,是在麵線中加入了肉羹湯,麵線羹濃稠度適中,整碗料有肉羹、丸子、木耳、大腸、筍絲等,再加點醋和辣椒,香氣更盛!無論麵線羹,或單點肉羹、麵線一律都是50元,如果覺得吃不飽,也可以來盤店家的臭豆腐(50元)。店家的臭豆腐是蒸的那種而不是炸的,看起來紅通通頗辣,但其實只有小辣;豆腐蒸得軟嫩,沾著鹹香的湯汁吃非常唰嘴。來這邊的熟客基本上吃法都是1碗麵線羹+1碗蒸臭豆腐,下次就這樣點點看吧~   ▲「麵線羹」濃稠度適中,整碗滿滿的料,吃起來很過癮。(圖片來源:Sweet Tina 樂在生活分享)   ▲「蒸臭豆腐」沾著湯汁吃很入味,而且鹹香又唰嘴。(圖片來源:Sweet Tina 樂在生活分享)     04.  同安街周記炒牛肉|台灣牛熱炒料理店【Google 4星】 「同安街周記炒牛肉」位於小吃匯聚的同安街上,從古亭捷運站1號或2號出口步行約5分鐘即可到達。店家看起來是非常不起眼的小店、內用桌數也不多,但卻是台北少見的台灣牛熱炒料理店,牛肉都是使用每日新鮮現宰的台灣牛。最多人點的餐點是「炒牛肉麵」(100元)和「炒牛肉」(120元),炒麵的醬汁是沙茶味,牛肉片超嫩、而且牛肉真的是大片的牛肉「片」,而非牛肉「絲」;空心菜也炒得夠透,不會因為半生不熟而難以咀嚼。若只想品嘗牛糅肉,每日新鮮直送的台灣牛炒牛肉,千萬不能錯過。   ▲店家位在轉角處,內用桌數也不多,但卻是台北少見的台灣牛熱炒料理店。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲最多人點的餐點是「炒牛肉麵」,炒麵的醬汁是沙茶味,牛肉片超嫩、而且牛肉真的是大片的牛肉「片」。(圖片來源:鄉民食堂)     05.  蜀來飽川味小吃|道地川味小吃通通有【Google 4.5星】 想嘗嘗道地的川味小吃嗎?那麼古亭這家「蜀來飽川味小吃」一定不能錯過!從古亭捷運站8號或9號出口走8分鐘即可抵達「蜀來飽川味小吃」,店內有各種耳熟能詳的川味小點如酸辣粉、口水雞、紅糖糍粑、豌豆炸醬麵等。菜色的辣度和麻度都可以調整,不能吃太辣的人也可以點小辣來品嘗。若是第一次前來,推薦必點「豌豆炸醬麵」(95元),豌豆煮得非常熟透,麵裡面則拌了紅油和炸醬,青花椒和大紅袍讓辣度破表,卻又有種說不出的快感!紅油抄手(110元)也可以嘗試,共有8顆,晶瑩的抄手泡在紅亮亮的湯汁裡,視覺刺激著味覺,讓人口水直流。   ▲「豌豆炸醬麵」豌豆煮得非常熟透,麵裡面則拌了紅油和炸醬,青花椒和大紅袍讓辣度破表。(圖片來源:跳躍的宅男)   ▲「紅油抄手」共有8顆,晶瑩的抄手泡在紅亮亮的湯汁裡,視覺刺激著味覺,讓人口水直流。(圖片來源:跳躍的宅男)     古亭美食【餐廳】推薦4家 06.  蔡萬興老店|70年老字號江浙菜館【Google 4星】 「蔡萬興老店」原是浙江寧波地區,專賣寧波年糕的店家,後來外省來台的老兵將懷念的家鄉味於台灣重現,並於1953年創立,至今已經營業約70年,更是台北老字號的江浙料理餐廳。「蔡萬興老店」原本舊址在福州街,2019年搬至現址和平西路,從古亭捷運站8號出口步行約10分鐘可達。餐廳提供各種江浙料理,老饕必點炒(寧波)年糕(約185元~245元)、菜飯(約105元~235元)、更有各種江浙道地料理。而每到冬季時節,蔡萬興老店的芝麻湯圓(90元,4顆)、酒釀雞蛋芝麻湯圓(175元,4顆)更是早早有人來預訂,沒訂恐怕吃不到。   ▲蔡萬興老店有非常多江浙著名小菜,如:蘇杭東坡肉(520元,圖左)、蔥燒鯽魚(300元,圖右上)、需要預定才吃得到的油爆蝦(990元,圖右下)。(圖片來源:貓大爺)   ▲「酒釀雞蛋芝麻湯圓」共有4顆飽滿的大湯圓,香甜酒釀配上綿密的蛋花,中間還點綴著桂花,入口即化。(圖片來源:呢喃小語)     07.  泰和樓|傳承三代酸菜白肉鍋【Google 4.3星】 位於古亭捷運站6號出口的「泰和樓」,是家北方麵食館,專賣鍋貼、蒸餃、火鍋等北方麵點、麵食,也是古亭站附近家庭聚會或朋友聚會的餐廳首選。店家的特色是也有個開放式廚房(類似鼎泰豐),走進餐廳門口的右手邊,就能透過大片玻璃欣賞師傅在裡面擀麵、包餡的手藝。店家較有名的菜色推薦「 東北酸菜白肉鍋」(小800元/中1,100元/大1,400元)和蒸籠麵點類,若第一次來,可試試點小籠包(220元,10顆)。酸菜白肉鍋中有肉丸、鮮蚵、蛤蜊、草蝦等,湯頭並不會很酸,怕酸的朋友也可以嘗試;五花肉片的肥瘦比約一半一半,不沾醬吃也沒有腥味!小籠包顆粒飽滿,麵皮稍厚一點,內餡不油膩,是很開胃的選擇。   ▲小籠包顆粒飽滿,麵皮稍厚一點,內餡不油膩,是很開胃的選擇。(圖片來源:Maruko與美食有個約會)   ▲酸菜白肉鍋中有肉丸、鮮蚵、蛤蜊、草蝦等,湯頭並不會很酸,怕酸的朋友也可以嘗試。(圖片來源:Maruko與美食有個約會)     08.  帝拉摩義式餐廳|蔬食控必朝聖吃到飽餐廳【Google 4.1星】 位於古亭捷運站周邊的「帝拉摩義式餐廳」是家蔬食控一定要來的餐廳,店家主打「地中海料理吃到飽」,沙拉、濃湯、麵包、水果、甜點、飲料等近20道料理通通任你吃!以為會很貴?平日商業午餐價只要299元,晚餐及假日349元,要加收10%服務費,用餐限時1.5小時。別怪沒提醒,由於經濟又實惠,就連平日中午都常常是客滿的狀態,因此建議一定要事先訂位,免得人來了但吃不到喔!   ▲店家主打「地中海料理吃到飽」,沙拉、濃湯、麵包、水果、甜點、飲料等近20道料理通通任你吃。(圖片來源:阿一一之食意旅遊)     09.  渣男 Taiwan Bistro(古亭四渣)|台味十足居酒屋【Google 4.6星】 這家距離古亭捷運站步行約5分鐘的台式居酒屋「渣男 Taiwan Bistro(古亭四渣)」,名字乍聽就令人難忘。台味十足、帶點文青風的復古居酒屋裡,提供著各種台式滷味下酒菜,店家其實還有其他分店,裝潢則統一使用木製風格,讓人在深夜推門走進,也能感受到一股家的溫暖。店家的低消是每人1杯「飲料」,因此記得一定要點飲料,不能只點小菜喔~菜單上若有打「@」的符號都是特別推薦,比如:店家招牌「鹹豬肉」(150元),鹹香下飯,搭配飲料超唰嘴;其他小菜比如杏包菇(70元)、油豆腐(70元)、台灣香腸(150元)等都可以來1份,讓你邊吃邊與好兄弟/閨蜜談心事,也聊是非。   ▲下酒菜包括鹹豬肉(圖左上)、杏包菇(圖右上)、油豆腐(圖右下)和香腸(圖左下等,都是不錯的選擇。(圖片來源:鄉民食堂)     古亭美食【火鍋】推薦2家 10.  台電勵進餐廳|酸菜白肉鍋600元吃到飽【Google 4星】 冷冷冬天就想吃酸菜白肉鍋?鄰近古亭捷運站的「台電勵進餐廳」絕對榜上有名!店家主打的招牌就是「酸菜白肉鍋」,而且600元就能吃到飽,熱茶、白飯、肉盤、青菜、豆腐等通通自取,肉盤、青菜、白飯也都是無限量供應。這裡的酸菜白肉鍋是傳統的以「炭火」上桌,也可以跟店家點蔥油餅(55元,每張),香酥鮮脆的蔥油餅配上酸菜白肉鍋的湯頭,吃起來竟是另種口感和享受!鍋內的酸菜自然酸香,不但開胃也很解膩,大冬天來吃上1次,絕對是滿滿的幸福。   ▲600元就能「酸菜白肉鍋」吃到飽,熱茶、白飯、肉盤、青菜、豆腐等通通自取,肉盤、青菜、白飯也都是無限量供應。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)   ▲蔥油餅香酥鮮脆,也可以點來吃吃看。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)     11.  肉多多火鍋(古亭旗艦店)|高CP值火鍋吃到飽【Google 4.2星】 火鍋控注意!火鍋吃到飽旗艦店來了~位於古亭捷運站3號出口旁的「肉多多火鍋(古亭旗艦店)」不僅是附近火鍋的第一品牌,更是學生族群或家庭聚餐的好選擇。肉多多古亭旗艦店全新升級,約40種蔬食自助吧、火鍋料、飲料、冰品、甜點無限享用,套餐349元起就能享受!火鍋湯底首推店內必點「爆炒招牌石頭湯」,以多種海鮮和蔬菜製作而成的祕製石頭醬爆炒後,加入柴魚高湯所展現出的懷舊風味,可嘗到多層次的鮮美口感;不僅涮肉片或煮海鮮都是百搭,下料過後的湯頭喝起來更是鮮味滿滿,千萬要嘗試!   ▲火鍋湯底首推「爆炒招牌石頭湯」,以多種海鮮和蔬菜製作而成的祕製石頭醬爆炒後,加入柴魚高湯所展現出的懷舊風味,可嘗到多層次的鮮美口感。(圖片來源:洋洋的吃喝玩樂加血拼記事)   ▲「爆炒招牌石頭湯」不僅涮肉片或煮海鮮都是百搭,下料過後的湯頭喝起來更是鮮味滿滿。(圖片來源:洋洋的吃喝玩樂加血拼記事)     古亭美食【咖啡廳】推薦1家 12.  NUKI Coffee|友善寵物老宅咖啡廳【Google 4.3星】 從古亭捷運站只要步行5分鐘即可抵達「NUKI Coffee」,咖啡廳的門面非常低調,門外還擺放了幾盆綠色盆栽,有時不經意經過,可能都沒發現這裡別有洞天。「NUKI Coffee」看起來神祕、也無法訂位,但這間咖啡廳有著老宅改建的強烈風格,吸引了許多想好好品嘗1杯咖啡的人上門。店家有兩層的用餐空間,咖啡店1樓開放為「寵物友善」區域,可以帶家裡毛小孩一起來坐坐。每人低消1杯飲料、用餐時間限時3小時,咖啡價位約在100元~170元間,茶類和果汁則約160元~180元間(如蜂蜜檸檬伯爵茶170元);輕食和甜點則會根據季節不同而變換,可參考每日店家菜單。   ▲「蜂蜜檸檬伯爵茶」喝起來有些微檸檬皮的苦味,愈喝愈回甘。(圖片來源:小咪ma.吃喝玩樂趣)   ▲當時所點的「佛卡夏麵包套餐」(160元)內容品項豐富,1個set就吃得超級飽。(圖片來源:小咪ma.吃喝玩樂趣)  

2024/01/02 10:32

「台北五大麵線天王」是它!雙北8家排隊店推薦:最強滷大腸、寧夏夜市必吃

台北最好吃的麵線是哪家?食尚小編幫大家整理了網友激推的「台北五大麵線」名單,不僅有麵線界傳奇,還有料多大碗的黃金麵線,想吃永遠要排隊~另外加碼推薦你3家網評超夯麵線強者,一共8間排隊名店報你知,從早餐到宵夜都有,而且通通是Google4星以上、評論超過千則的實力派!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 台北5大麵線天王 1.傳奇麵線:想吃永遠要排隊 2.黃金麵線:料多大碗重量級 3.陳記腸蚵麵線:必搭香腸 4.阿川麵線:寧夏周邊必吃 5.樂業麵線:台北最強滷大腸 加碼3家網評超夯 1.油庫口蚵仔麵線:紅到國外 2.同安街麵線羹:整碗滿滿都料 3.阿國麻辣麵線:夜貓子最愛   網推台北五大麵線 01. 麵線傳奇  想吃永遠要排隊(Google 4.3★、網評2574則) 玩家:鄉民食堂 「麵線傳奇」位在天祥路上,距離捷運民權西路站走過來大概5~7分鐘左右,只要看到排隊的人潮,跟著隊伍後面排就是了。這邊的「綜合麵線」小碗60元、大碗75元,內含3種料,蚵仔是裹粉的,還有好吃又入味的肉羹、大腸,料很多,吃起來就是過癮,湯頭也很好,麵線本身也很棒。牆上寫有店家推薦的特別吃法,SOP就是先加烏醋、再加蒜泥,我覺得1小勺剛剛好,再加店家特製的辣油,就完勝所有麵線了!   ▲「麵線傳奇」據說永遠都在排隊,即使趁非用餐時間過來,也依然是大排長龍。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲「綜合麵線」(60元,小碗/75元,大碗)裡面有大腸、鮮蚵、瘦肉3種配料。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲店家推薦將麵線加入烏醋、蒜泥以及少許辣油,這樣的特別吃法相當美味。(圖片來源:鄉民食堂)     02. 黃金麵線  大碗公重量級(Google 4.5★、網評2236則) 玩家:大手牽小手。玩樂趣 到底是怎麼樣的美味,讓上班族中午都犧牲休息時間來排隊?「黃金麵線」地點位在民權東路三段的巷弄,麵線配料除了蚵仔、滷大腸,還有滷肉丁,可以單點1種料,也可以點綜合,無論哪種麵線都是小碗65元、大碗80元。大碗上桌真的是重量級,下料不手軟!尤其是深醬色的大腸,看起來也太讚了!麵線湯頭感覺加了很多柴魚提鮮,味道很濃郁;大腸夠味軟嫩又毫無腥味;蚵仔有裹粉,吃來滑溜鮮味十足;肉丁嫩中帶Q;麵線則是用手工麵線,真的好吃耶!   ▲「黃金麵線」號稱好吃到讓上班族中午都犧牲休息時間來排隊。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲「綜合麵線」(80元,大碗)吃得到蚵仔、滷大腸、滷肉丁,湯頭味道鮮美又濃郁。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     03. 陳記腸蚵專業麵線  必搭香腸才完美(Google 4.1★、網評3943則) 玩家:女子的休假計劃 「陳記專業蚵仔麵線」位於萬華和平西路上、鄰近龍山寺站,不管內用或外帶,都是跟著人群排隊就對了,店內生意超好,已經開了二十多年,是許多人心目中最好吃的萬華麵線。大碗麵線85元、小碗70元,我都會買麵線配隔壁的香腸才是完美的一套!麵線湯頭使用柴魚高湯,勾芡濃度很剛好,吃起來極順口;大腸滷得相當入味、很軟Q,分量也夠配麵線;蚵仔個頭頗大,吃起來很滑嫩新鮮肥美,滋味挺不錯。整體分量當點心或下午茶比較適合,當正餐較容易餓。   ▲來這吃麵線一定要配隔壁的香腸才是完美的一套!(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲「綜合麵線」(70元,小碗/85元,大碗)湯頭使用柴魚高湯,配料也相當夠吃。(圖片來源:女子的休假計劃)     04. 阿川蚵仔麵線  寧夏夜市周邊必吃(Google 4.3★、網評1307則) 玩家:Maruko與美食有個約會 「阿川蚵仔麵線」是寧夏夜市、雙連市場周邊很熱門的台灣傳統小吃,從捷運雙連站步行約7分鐘。這邊麵線沒有分大小碗,只分蚵仔麵線、大腸麵線、綜合麵線,均一價70元,也有單點的燙鮮蚵、大腸、台式壽司。麵線料滿多的,味道比較偏清淡,加一些辣椒滿好吃的~滷大腸有入味、蚵仔也很大顆。整體而言,如果要當正餐可能吃不飽,建議可以再搭個壽司!   ▲「阿川蚵仔麵線」是寧夏夜市、雙連市場很熱門的小吃。(圖片來源:Maruko與美食有個約會)   ▲「綜合麵線」(70元)料滿多的,味道比較偏清淡,建議可以加點辣椒提味。(圖片來源:Maruko與美食有個約會)     05. 樂業麵線  台北最強滷大腸(Google 4.4★、網評2415則) 玩家:PEKO の Simple Life 提到六張犁美食,10個人中會有8個推薦「樂業麵線」!地點就在樂業街與和平東路三段228巷交叉口,醒目的紅色招牌,非常好認。「綜合麵線」有滷大腸、蚵仔、肉丁3種配料,大碗80元、小碗65元,若只想吃某種配料也可以,但價格不變。這回單點「滷大腸麵線」,麵線不是柴魚湯底,而是肉湯,勾芡感不會過重。滷大腸這色澤一看就知道不簡單,一入口軟嫩好咬又入味,難怪有網友說這家的滷大腸是台北麵線中最好吃的,果然名不虛傳啊!   ▲「樂業麵線」就位在樂業街與和平東路的交叉口,紅色招牌非常顯眼。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲滷大腸軟嫩好咬又入味,難怪被網友大讚是台北麵線中最好吃的,果真名不虛傳!(圖片來源:PEKO の Simple Life)     看更多:「型男主廚」陳鴻來了!推薦3家「天下第一麵線」:萬華第一、泉州街排隊店   加碼3家網評超夯 01. 油庫口蚵仔麵線  好評紅到國外(Google 4.1★、網評8290則) 玩家:PEKO の Simple Life 「油庫口蚵仔麵線」創立於1986年(民國75年),是老字號的板橋麵線,地點位於捷運新埔站2號出口附近。店家用的是手工麵線,大腸跟蚵仔都是當天處理與清洗,再加上老闆獨門酥炸的油蔥頭,就成就了這紅透半邊天的麵線。初訪的朋友建議點綜合的,配料有蚵仔也有大腸,料多味美,而且手工麵線跟一般機器做的口感就是不一樣!   ▲手工麵線、用料新鮮與老闆獨門酥炸的油蔥頭,就成就了這紅透半邊天的麵線。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「綜合麵線」(50元)店家用的是手工麵線,跟一般機器做的口感就是不一樣。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     02. 同安街麵線羹  整碗滿滿都料(Google 4.2★、網評3210則) 玩家:Sweet Tina 樂在生活分享 「同安街麵線羹」是捷運古亭站相當知名的小吃,從2號出口步行過來約6分鐘即可到達。提供的餐點有麵線、麵線羹、肉羹和臭豆腐,均一價50元。大鍋裡的肉羹湯配料看起來滿多的,而麵線羹就是麵線+肉羹湯的組合,嘗起來濃稠度適中,一碗裡面有滿滿的料,不會感覺都在吃湯或麵線,吃得到肉羹、切塊丸子、木耳、筍絲和大腸等,吃完覺得滿過癮的,建議加點醋和辣椒,香氣更讚~   ▲「同安街麵線羹」是捷運古亭站相當知名的小吃,從2號出口步行過來約6分鐘即可到達。(圖片來源:Sweet Tina 樂在生活分享)   ▲「麵線羹」(50元)配料吃得到肉羹、切塊丸子、木耳、筍絲和大腸等,用料實在。(圖片來源:Sweet Tina 樂在生活分享)     03. 阿國甜不辣麻辣麵線  夜貓子最愛(Google 4.2★、網評1224則) 玩家:PEKO の Simple Life 超人氣的板橋宵夜「阿國麻辣麵線」,常常還沒開店就已經有排隊人潮,菜單除了賣麻辣麵線、原味大腸麵線還有賣甜不辣。招牌「麻辣麵線」一上桌,那麻辣的嗅覺衝擊著實驚人,而且麵線一定要加麻辣醬、辣蘿蔔、蒜蓉醬才算完整,缺一不可!麵線吃起來感覺是手工的,不會糊糊的,且勾芡適中,不會很厚重。大腸處理得很乾淨,口感略有嚼勁,而且有事先滷過,單吃也有味道。辣蘿蔔是這家店的特色,不只口感豐富,也增添麻辣麵線的風味,一定要加上1匙嘗嘗!   ▲「麻辣麵線」(55元)一上桌那麻辣的嗅覺衝擊著實驚人,大腸處理得很乾淨,口感略有嚼勁。(圖片來源:PEKO の Simple Life)  

2023/11/23 12:00

3/19節目《熱血48小時》店家資訊:雙北無名美食

  究竟是老闆想不到店名,還是懶得想名字,還是有什麼難言之隱?威風拉搜索大台北無名美食!這次不但吃美食,更要幫店家取名字!賦予它們一個專屬的店名,沒想到取名過程困難重重,三人絞盡腦汁想出的名字卻超無厘頭讓店家爆笑不已!這次精選了最生猛的早餐蚵仔麵、老司機強推鹹粥、CP值爆表麵線羹、隱身倉庫小吃油粿、排隊不間斷的爆漿紅豆餅、最後更有消夜食堂日式料理,包羅萬象的平民美食,就在熱血48小時給你滿滿的在地好味道!今日電視版完整節目,晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。     點我看相關文章:老饕才知!板橋無招牌「乾蚵」鮮甜還會爆漿,加碼隱藏版浮誇乾麵吃法   點我看相關文章:迪化街神級小吃!傳承百年超厚實雞捲包2塊肉條,不到中午就賣光   點我看相關文章:早餐就能吃!新北7家在地人必排麵線:1碗3吃、老饕私藏「魚漿大腸」、50年老店   點我看相關文章:50年起跳!龍山寺7家老字號古早味:近百年魷魚羹、天王最愛肉圓油粿、「糟頭肉」刈包   點我看相關文章:款款香濃爆餡好療癒!台北巷弄人氣車輪餅,招牌必點抹茶麻糬、伯爵奶茶   點我看相關文章:免出國吃銀座雞白湯拉麵!超濃湯頭一碗有10大塊肉,還可免費續2次麵   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;每週二至週五  晚間11點 食尚玩家APP 週二「食尚玩家」:莎莎、哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、張文綺 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉  

2021/03/19 22:30

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