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草根廚房

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網評超過3000則!超澎派「烤鴨大餐」在新竹,「二鴨五吃」滿滿鴨汁太滿足

2024/11/27 18:30

隱藏版「烤鴨五吃」!納豆、舒涵吃新竹美食|11/6《2天1夜go》店家資訊

今天主持人納豆、曾子余、梁舒涵帶著大家一起來到新竹,解鎖新竹隱藏玩法!包含隱藏在郊區內的「米其林星級烤鴨」、超人氣「韓國傳統點心」、藏身傳統市場的「煙燻牛排」,還要朝聖擁有80年歷史的「市區動物園」,最後再入住獲得「美國謬思設計大獎」金獎肯定的「低調奢華飯店」 。記得準時收看《食尚玩家2天1夜go》,一定要看到最後喔~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎!   看更多:新竹超狂「烤鴨五吃」!爽嗑醬爆鴨骨、酸菜鴨湯,竹科人熱炒聚餐吃這家   看更多:打敗內灣、六福村!「新竹最夯景點」半年吸228萬人,看動物、賞花還能走廟     《食尚玩家》播出時間:每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」:IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」:JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」:林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30

2024/11/06 22:30

新竹超狂「烤鴨五吃」!爽嗑醬爆鴨骨、酸菜鴨湯,竹科人熱炒聚餐吃這家

竹科美食吃什麼?食尚小編推薦這家「草根廚房」,距離新竹科學園區開車只要10分鐘,是吃熱炒、尾牙聚餐的好選擇~招牌必點「烤鴨五吃」,除了片鴨秀,還有酸菜鴨湯、醬爆鴨骨、酸醬炒鴨絲、生菜鴨鬆等吃法!熱炒菜色選擇很多,通通好吃無雷!快來看看《食尚玩家》部落客的口袋愛店吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   竹科人激推熱炒餐廳 「草根廚房」位於新竹市香山區,是新竹知名的烤鴨餐廳,菜單提供多樣中式料理,地點距離竹科不遠,可以搭乘5604公車到中坑站,步行約5分鐘即可抵達,也是公司尾牙聚餐的好地方,每次來都有非常多客人,推薦大家一定要提早預約,以免向隅。店外觀是紅磚頭的矮房與矮石牆,就有種回到鄉下吃飯的感覺,座位大部分都是圓桌,真的很適合聚餐。   ▲「草根廚房」位於新竹市香山區,距離新竹科學園區開車只要10分鐘。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   ▲店內座位大部分都是圓桌,真的很適合聚餐。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   爽嗑「烤鴨五吃」 招牌「烤鴨五吃」包含烤鴨切盤、酸菜鴨骨燉湯、醬爆鴨骨、酸醬炒鴨絲、生菜鴨鬆。烤鴨上桌會有片鴨秀,味道上是很好吃的。「酸醬炒鴨絲」味道清淡、微酸,豆芽菜脆口,很快就被吃完了。「醬爆鴨骨」以九層塔、洋蔥炒香。同桌朋友最期待的就是這個「酸菜鴨骨燉湯」,湯頭好喝不死鹹,喝不完還可以打包帶走,回家繼續喝~「生菜鴨鬆」這次沒吃到,有點小小可惜。   ▲這次點了「烤二鴨五吃」(3680元),烤鴨上桌會有片鴨秀。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   ▲「酸醬炒鴨絲」味道清淡、微酸,豆芽菜脆口,很快就被吃完了。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   ▲「醬爆鴨骨」以骨頭部位居多,使用九層塔、洋蔥炒香。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   ▲「酸菜鴨骨燉湯」湯頭好喝不死鹹,喝不完還可以打包帶走。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   菜色多樣、好吃無雷 其他熱炒菜色推薦「金沙蝦球」,滿滿鹹蛋黃裹上蝦仁,非常罪惡好吃!如果想配飯吃,又不想點很重口味的麻婆豆腐,可點這道「蟹黃豆腐煲」,口味清淡,鮮味十足好下飯。「極汁香酥排骨」很推薦,真的是極汁的排骨,一咬下去就噴汁,味道偏酸甜,但不會像糖醋排骨那麼重。「草根鮮嫩牛肉 」是配合東北土豆絲做法,加上香菜根、芋頭絲炒牛肉,算是一道創意料理。特色菜還有「草根鍋餅」,裡面是韭菜+豬肉+蝦仁餡,味道非常豐富,酥脆外皮配上芝麻香,也是一道很推薦的菜!   ▲「金沙蝦球」(420元,12顆)滿滿鹹蛋黃裹上蝦仁,非常罪惡好吃!(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   ▲「蟹黃豆腐煲」(360元)口味清淡,鮮味十足好下飯。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   ▲「極汁香酥排骨」(360元)一咬下去就噴汁,味道偏酸甜。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   ▲「草根鮮嫩牛肉 」(380元)是配合東北土豆絲做法,加上香菜根、芋頭絲炒牛肉。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   ▲「草根鍋餅(200元)」裡面是韭菜+豬肉+蝦仁餡,味道非常豐富。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   這次雖然沒有吃到烤鴨五吃,但整體來說口味都不錯,熱炒菜色多樣,全都好吃無雷。年底將至,如果要找尾牙聚餐可以容納多人的餐廳,這間位在新竹香山的「草根廚房」,推薦給大家。  

2023/10/19 10:17

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