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桃園花彩節順吃!大溪6人氣美食:破7000則好評、百年油飯、40元大陸韭菜盒

「2022桃園花彩節」即日起至11/20,正如火如荼展開中,花仙子們記得要填飽肚子再來賞花啊!食尚小編特搜桃園大溪6家超人氣美食,包括飄香超過150年的油飯、一咬爆漿的「大陸版韭菜盒」,還有網評4分、排隊也要吃的現滷豆干,通通都讓《食尚玩家》部落客讚不絕口!   01. 老阿伯現滷豆干  網評飆破7000則 玩家:大手牽小手玩樂趣 來到桃園大溪老街遊玩,一定要吃的美食就是滷豆乾,其中首推這家超人氣的「老阿伯現滷豆干」,在網上擁有超過7000則評論,評分仍高達4星,真的很猛!目前已經是第二代傳承,而最早之前是在中正公園的門口擺攤,後來才搬到現址,店面變大了,但還是一位難求。攤位前的滷鍋裡面,堆滿了各式的豆製品。主打獨門配方的現滷豆干滷汁醬香,醬料夠鹹辣吃起來相當過癮,豆干(15元)、素雞(28元)等都滷製得相當透徹,單吃也很夠味呢!   ▲「老阿伯現滷豆干」經常是一位難求,不管什麼時候來,都是滿滿的排隊人潮。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲各式的熱滷味,看起來就超入味,而且光是在旁邊聞就香的不得了。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲豆干、素雞等都滷製得相當透徹,再淋上鹹辣的醬料吃起來超過癮。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     02. 游記百年油飯  傳承超過150年 玩家:小佳的幻想世界 「游記百年油飯」位在大溪老街的民權市場內,創立於1862年,開業已超過150年,目前是傳承第五代在經營。我們點了1份百年油飯套餐(125元),吃起來滿飽的。油飯(40元)的口感介於粒粒分明跟很黏的油飯之間,算是大小通吃的口味,建議可以淋上甜辣醬,帶點小辣的鹹香度更加分。上面有香菇跟瘦肉,給的數量算滿多的又很大塊,完全不小氣,整體吃起來口感跟味道都滿棒的。   ▲我們點了1份百年油飯套餐,再單點1個乾麵,吃起來滿飽的。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲油飯建議可以淋上甜辣醬,帶點小辣的鹹香度更加分。(圖片來源:小佳的幻想世界)     03. 大陸妹共匪餅  銅板價「大陸版韭菜盒」 玩家:阿綿吃FUN最大 「大陸妹共匪餅」位於桃園大溪仁和路上,是在地知名銅板美食。共匪餅又被稱作「大陸版韭菜盒」,其實就是來自福州的炸油餅,使用半煎半炸的方式製作,口味可甜可鹹,而且都只要50元銅板價有找。鹹共匪餅(40元)裡面包了高麗菜、紅蘿蔔、粉絲、香菇、絞肉,最特別的是有1顆半熟蛋,熱熱吃還會爆漿;高麗菜香甜脆口,還有一抹香香的油蔥味,餅皮也很有嚼勁。至於甜共匪餅(30元)個頭比鹹的大上2倍,餅裡頭是空心,包入花生粉和白芝麻粒,像餅乾一樣輕薄酥脆的口感,香香甜甜的配茶剛剛好。   ▲鹹的共匪餅(40元)整體吃起來不油膩,餅皮也很有嚼勁。(圖片來源:阿綿吃FUN最大)   ▲甜的共匪餅(30元)個頭比鹹的大上2倍,餅裡頭是空心,包入花生粉和白芝麻粒。(圖片來源:阿綿吃FUN最大)     看更多:從早吃到晚!中原商圈6家必吃:65元7顆湯包、IG超夯車輪餅、4.7星牛肉麵   04. 大溪香腸哥  獨創「台式大亨堡」 玩家:Panda’s Paradise 「大溪香腸哥」是大溪很夯的在地小吃,曾經被《食尚玩家》和不少美食部落客推薦過,可見其知名度很高。位在麥當勞大溪員林店旁邊,離大溪交流道不遠,不定時會在大溪橋或林口擺攤。每支香腸都是現點現做,從生烤到熟大約要等15~20分鐘左右。建議如果不想現場等,可以提前打電話先預訂唷!超少見的銀絲卷包香腸「腸香絲守」(70元) ,幾乎人人都會來上1份,銀絲卷外皮烤得焦香酥脆,咬下去還有奶香味呢!香腸肥瘦比例均勻,裡面會包辣蘿蔔和洋蔥,也可以自行加入蒜頭,搭配吃起來滿爽口的。   ▲「大溪香腸哥」位在麥當勞大溪員林店旁邊,離大溪交流道不遠,經過的話可以順路來品嘗。(圖片來源:Panda's paradise)   ▲銀絲卷外皮焦香酥脆,香腸肥瘦比例均勻,再包入辣蘿蔔和洋蔥,搭配吃起來很唰嘴。(圖片來源:Panda's paradise)     05. 黃記豬腳  招牌豬腳Q嫩不肥膩 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 位於桃園大溪慈湖附近的「黃記豬腳」,至今已經有30年的歷史。招牌必點的豬腳(130元/小份、250元/中份、300元/大份)是使用豬前腳部位,用白甘蔗、檸檬、可樂、威士忌以及連皮帶肉的青香蕉,經過文火慢滷2小時,滷出來的豬腳香嫩皮Q彈,很入味且不肥膩,還可以吃到豬腳本身的膠質。「客家醋腸」(150元)吃起來有酸但不會嗆,連怕酸的人也可以接受,重點是大腸很軟嫩很好咬,超好吃。   ▲豬腳是使用豬前腳的部位,跟豬後腿比起來比較瘦,很適合喜歡嗑骨頭的朋友。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)   ▲「客家醋腸」吃起來有酸但不會嗆,大腸也很軟嫩好吃。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)     06. 賴媽媽豆花  50元豆花配5種料 玩家:小佳的幻想世界 「賴媽媽豆花」在地開業超過50年,目前在大溪老街有3家分店,但個人推薦可以到和平老街店吃,空間寬敞舒適又明亮,還可以拍拍文青網美照。豆花1碗是50元,可以選擇「招牌特選」,共有5種配料,也可以自由選擇3種配料搭配。豆花搭配的是傳統豆花,配料我選擇了綠豆、Q圓、芋圓,很特別的是Q圓和芋圓都是方形的,跟一般吃過的不太一樣,口感上還不錯,Q度十足。豆花則是吃起來有咀嚼感,口感偏硬,不是那種入口即化的口感,也不是古早味帶焦香味的,就看個人喜歡的口感囉~   ▲「賴媽媽豆花(和平老街店)」走的是文青風格,座位滿多的而且空間很寬敞。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲豆花1碗是50元,可以自行選擇3種配料搭配。(圖片來源:小佳的幻想世界)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

2022/11/15 18:30

回不去了!大溪有吃有玩來一次就上癮!

來去住一晚今天到桃園大溪!竟然讓鐙輝哥去了就不想走了!?到底大溪有多好玩,一起來去大溪住一晚! 

2016/05/02 22:50

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