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店家報導

玩台南先筆記!安平老街8必吃美食、伴手禮:牛肉湯、95元螃蟹粥、30元豬腳

安平古堡、安平老街是台南很夯的觀光熱點之一,想來趟在地美食踩點之旅嗎?食尚小編幫大家特搜安平8間超強小吃和必買伴手禮!第一攤先衝擁有近7000好評的「牛肉湯霸主」,還有經典飄香50年的豆花創始老店、95元就能吃的「限量螃蟹粥」,以及在地人最愛的高CP值鴨肉飯、30元豬腳湯!伴手禮還要帶你去買布丁、嗑蝦餅!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步,吃爆台南吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   目錄 阿財牛肉湯 同記安平豆花 孫家小卷米粉 阿美螃蟹粥 安平109雞肉飯 六月三十義式手工冰淇淋 方蘭川布丁 得意蝦餅   01. 阿財牛肉湯  在地超強好評霸主 玩家:Yuki‘s Life 在網路上隨便一查台南牛肉湯推薦,絕對少不了「阿財牛肉湯」!有Google評論4.4星、超過6900則好評,也是安平老街必吃美食,即使要排上好一陣子也甘願!餐點除了牛肉湯,還有牛肉麵、滷肉飯和熱炒類可選擇,自助區有餐具和薑絲,以及各種醬料自由搭配,喝牛肉湯的靈魂人物薑絲,當然要加好加滿!現燙的牛肉湯肉片呈現美麗的粉紅色澤,肉質鮮嫩、湯頭清甜好喝,沒兩三下我們就吃光光,完全地收服了我們的胃!   ▲「阿財牛肉湯」在安平一帶擁有2家店面,是逛老街必吃的美食。(圖片來源:Yuki‘s Life)   ▲牛肉湯(120元,小碗、170元,大碗),另外還有滷肉飯和熱炒類可選擇。(圖片來源:Yuki‘s Life)     02. 同記安平豆花  創始老店藏在這 玩家:猴子【東】遊記 到台南安平旅遊,必吃在第五十多年老店「同記安平豆花」,總店位於安平老街附近的安北路上,看到人車聚集的地方就到了。餐點從早賣到晚,在台南、高雄都有多家分店可以內用或外帶。豆花有分傳統白豆花、竹炭黑豆花、豆漿豆花、鮮奶豆花,可免費加紅豆、綠豆、珍珠、檸檬任選2種,滿滿一碗讓人吃得沁涼消暑。此外也有販售雪花冰跟古早味粉圓冰,還可以把整桶的豆花直接買回家呢!炎炎夏日來台南玩,一定不能錯過~   ▲竹炭黑豆花(35元)用純黑豆跟養身竹炭所製作,好吃又營養。(圖片來源:猴子【東】遊記)   ▲純濃豆漿豆花(40元)加了消暑的綠豆跟粉圓,整碗充滿濃醇豆香。(圖片來源:猴子【東】遊記)     03. 孫家小卷米粉  整碗都是鮮甜海味 玩家:口袋吃吃五十咩 小卷米粉是台南有名的小吃之一,來到安平老街就推薦這間「孫家小卷米粉」,表面有撒上芹菜、胡椒,若是有不想加的朋友要事先跟店家講。醬料有哇沙米、醬油、胡椒粉,讓客人可以沾著小卷搭配享用,或是拿來搭配湯頭增添風味。小卷吃起來還滿新鮮,煮得剛好不會太老,吃起來清甜帶有脆彈感,口味也不錯,還有粗米粉滑Q帶彈的口感,再搭配清甜不過膩的湯頭,整體吃起來都還滿協調的。   ▲小卷米粉(90元)小卷吃起來還滿新鮮,清甜帶有脆彈感,粗米粉滑Q帶彈。(圖片來源:口袋吃吃五十咩)     04. 阿美螃蟹粥  每日限量95元爽吃 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 「阿美螃蟹粥」地點位於安平運河路上,店面走道擺了好幾籃裝螃蟹的桶子,選好螃蟹之後,店家就會現場秤斤告知你價格,再進行料理。最厲害的餐點就是每日限量的95元螃蟹粥!不過數量不多,想吃需要碰點運氣,建議一開店早上6點就來比較保險。除了螃蟹粥以外,另外還有各種川燙海鮮、湯品、飯類及炸物,這次則是挑了價格230元的菜蟳+40元煮成粥,每碗80元的海產粥有著滿滿的湯料,也是來阿美很值得點的一道。   ▲菜蟳螃蟹粥吃起來不錯,肉質不算少,蟹黃融入粥品一起煮,真是有夠香!(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲海產粥CP值超高,有著滿滿的湯料,吃得到虱目魚柳、蛤蠣、鮮蚵等豐富海鮮。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     看更多:通通百年老字號!台南超強5老店美食:火燒蝦肉圓、拜媽祖必吃、151年八寶粽   05. 安平109雞肉飯  在地人私藏名單 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 「安平109雞肉飯」地點位於安平路上,可說是安平在地人手中的私藏口袋名單之一,也是熱血從小吃到大的愛店,開店至今約莫三十年餘,相當低調,雖然位於熱鬧的觀光商圈周邊,但來用餐的幾乎都是在地人,不管是平假日生意都很好。菜單大致上飯類可分為鴨肉飯及雞肉飯,推薦必點鴨肉飯,鴨肉多且帶皮又帶肉,真的超有誠意,基本上鴨肉單吃就好吃,帶點鹹香味,咀嚼在嘴裡嫩口又帶香氣。搭配豬腳湯1碗只要30元 ,價格真的就是那麼佛啦~ ▲鴨肉飯(55元)鴨肉多且帶皮又帶肉,真的超有誠意。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲豬腳湯(30元)豬腳吃起來軟Q,當歸湯頭的中藥香氣濃郁,喝起來順口。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     06. 六月三十義式手工冰淇淋  網美打卡必點 玩家:曼達愛吃鬼 少女心整個大噴發!妹子們最愛的安平打卡美食,推薦這家「六月三十義式手工冰淇淋」,會依照季節不同,推出期間限定口味的義式冰淇淋,連造型都特別可愛,還能選擇不同口味搭配。「玫瑰冰淇淋」口味選了草莓牛奶、黑巧克力雪酪、馬達加斯加香草,整個超讚!「可愛造型冰淇淋」有兔兔、小熊、小豬、獅子可選擇,我們選了獅子造型,口味搭配像多多風味的地中海血橙、綠冠有機鳳梨、榛果巧克力。超吸睛的造型冰淇淋,大人小孩都會愛!   ▲「玫瑰冰淇淋」可選擇1種口味130元、2種口味140元、3種口味150元。(圖片來源:曼達愛吃鬼)   ▲「可愛造型冰淇淋」(150元)可任選3種口味搭配。(圖片來源:曼達愛吃鬼)     07. 方蘭川布丁  整箱直接搬回家 玩家:痴吃的玩 與依蕾特、紅磚等超強伴手禮齊名的「方蘭川布丁」,以鮮奶與雞蛋做出的古早味布丁聞名,最特別的是表層焦皮與濃郁的焦糖香,令人愛不釋手,許多人都是吃這一味長大的,布丁可以店取也有提供宅配服務,6入裝賣295元、12入裝595元。底層焦糖以慢火手工熬煮,相當耗時,成分有鮮奶、雞蛋、砂糖、香草,非常簡單,絕無任何化學添加物,讓每位客人吃得很安心。口感吃起來吃起來滑嫩綿密,又帶點蛋香味,搭配底部濃郁焦糖香甜不膩,吃完1個立馬再開1個來吃~   ▲「方蘭川布丁」是與依蕾特、紅磚齊名的台南超夯伴手禮。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲布丁以隔水加熱烘烤,讓上層外皮烤至微焦,相當誘人。(圖片來源:痴吃的玩)     08. 得意蝦餅  7種口味可任選 玩家:老爺爺與小老婆 到台南安平好幾次,都會買「得意蝦餅」回家嗑。蝦餅有原味、辣味、香蔥、黑胡椒、泰式、墨西哥、海苔等7種口味可選,小包60元、大包120元加碼享買五送一。材料則選用安平當地沿海一帶的野生劍蝦、鐵釘蝦、火燒蝦、大頭蝦等野生鮮蝦製成,剛炸出來的蝦餅超香的,好吃不油膩。非油炸蝦餅則有造型特殊的「劍獅蝦爆餅」可選擇,表面印上劍獅造型的花紋,相當有趣,口感是入口化掉的那種,雖然比較沒有酥脆口感,但相對健康。   ▲蝦餅有原味、辣味、香蔥、黑胡椒、泰式、墨西哥、海苔等7種口味可選。(圖片來源:老爺爺與小老婆)   ▲造型特殊的「劍獅蝦爆餅」表面印上劍獅造型的花紋,相當有趣。(圖片來源:老爺爺與小老婆)  

2023/07/11 19:00

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2015/09/02 22:50

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