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光輝肉羹

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上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

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步行10分內!士林站5網推美食:蔣友柏最愛鍋貼、熟客拿鍋子裝、小菜免費加

2022白晝之夜將在週末登場,展區包括台北表演藝術中心、士林夜市、士林官邸公園等等。這次食尚小編精選士林站5家網推美食,不論是蔣友柏最愛鍋貼、熟客拿鍋子裝、小菜免費加的店家都有,而且離士林捷運站步行10分鐘內就會到,快跟著《食尚玩家》部落客一起搭捷運吃美食!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 及品鍋貼水餃專賣店  蔣友柏最愛 玩家:瑋瑋美食萬歲 台北士林美食「及品鍋貼水餃專賣店」,位於士林美崙街靠近新光醫院,是超夯水餃及鍋貼專賣店,也是蔣友柏最愛的士林人氣小吃。店家經營多年仍舊是滿滿的排隊人潮,生意非常好,比較可惜的是每種品項最低要消費10顆,食量比較小的人可能會吃不完就是了!   ▲「及品鍋貼水餃專賣店」是超夯水餃及鍋貼專賣店,也是蔣友柏最愛的士林人氣小吃。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   店家的的鍋貼很值得點,我覺得比水餃更討人喜歡,因為他們的鍋貼外皮很酥脆,尺寸也算是大顆,1顆6元直接打趴了水餃連鎖店,我大概吃個6~7顆就飽了;酸辣湯的口味還不錯,裡面的配料也很足,吃水餃或鍋貼還是要搭上1碗酸辣湯最對味啊!   ▲店家的的鍋貼很值得點,因為他們的鍋貼外皮很酥脆,尺寸也算是大顆,1顆6元直接打趴了水餃連鎖店。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲酸辣湯的口味還不錯,裡面的配料也很足,吃水餃或鍋貼還是要搭上1碗酸辣湯最對味啊!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     02. 良益壽司  超過30年老字號 玩家:阿一一之食意旅遊 「良益壽司」是只有在地人才知道的低調小店,店家位於士林文林路上,公車士林站旁,鄰近捷運士林站1號出口,離附近的華榮街市場也不到5分鐘步行距離。店家最早其實是一家有賣麵包、蛋糕的西點店,但因為壽司特別受大家喜愛就改變主餐產品,目前已經營業超過30年。   ▲「良益壽司」是只有在地人才知道的低調小店,店家位於士林文林路上,鄰近捷運士林站1號出口。(圖片來源:阿一一之食意旅遊)   店家賣的東西很簡單,壽司就是傳統海苔和豆皮壽司,如果都想吃可以買綜合口味,另外還有果醬和火腿蛋三明治,價格都不貴,讓你輕鬆享用。餐點首推「綜合壽司」(50元),小時候我最愛買的就是綜合壽司,可以一次嘗到海苔壽司和豆皮壽司,盒子內附上叉子和搭配的醃薑片,可以感受濃濃的日式風味。   ▲「綜合壽司」(50元)可以一次嘗到海苔壽司和豆皮壽司,盒子內附上叉子和搭配的醃薑片。(圖片來源:阿一一之食意旅遊)     延伸閱讀:網評4星起跳!全台6家高CP值壽司:24小時營業、近30種任選、比手掌大鮭魚   03. 光輝肉羹  內行直接拿鍋子外帶 玩家:C妞日記|Claire‘s Diary 「光輝肉羹」位於捷運士林站附近榮華市場內,店家已經營業超過40餘年,白天這攤位是傳統市場,每到下午4點後光輝肉羹才開始擺攤。店家超過千人評價還有4.3顆星,還看到在地人說好吃到想給1星,因為不想要排隊等太久,而且在地人都直接拿鍋子外帶肉羹,每次排隊看到大鍋碗一直來就覺得猛!   ▲光輝肉羹湯排隊人潮總是絡繹不絕,而且不少在地人都是直接拿著家裡的鍋碗來外帶。(圖片來源:C妞日記|Claire‘s Diary)   店家的「肉羹湯」(55元/小)厲害的地方就是勾芡不濃稠,可以喝到大白菜燉煮的清甜感還有魚乾與香菇、大蒜融合在一起的味道;而赤肉的裹粉只有薄薄一層,可以吃到很完整的肉塊,赤肉不會太硬又Q軟,很讚啦!重點就是這樣一大碗,滿滿都是料。   ▲赤肉的裹粉只有薄薄一層,可以吃到很完整的肉塊,不會太硬又Q軟,重點就是這樣一大碗,滿滿都是料。(圖片來源:C妞日記|Claire‘s Diary)     04. 阿水麵線  一次嘗3種料 玩家:沙拉公主吃喝玩樂看世界 「阿水麵線」是士林必吃美食,那天在FB社團裡看到網友拍了1張看不見盡頭的排隊照,我突然醒了,我常經過怎麼沒發現,而且我早上8點半去已經快賣完了,再晚一步就只能去看老闆洗鍋子了,建議想吃要早點去!   ▲「阿水麵線」是士林必吃美食,早上8點半去已經快賣完了,建議想吃要早點去。(圖片來源:沙拉公主吃喝玩樂看世界)   店家的麵線每碗都可以吃到3種料,包括肉羹、鮮蚵、大腸;大腸處理的不錯,沒有腥味;鮮蚵的粉也沒有裹得很厚的,吃肉羹搭配麵線有吃蒜味肉羹的感覺。蒜頭是熬湯頭時就放進去,不是生蒜頭,所以吃了比較不會傷胃,香度又夠,真的很好吃,還沒吃過的朋友真的要早起去買來吃!   ▲店家的麵線每碗都可以吃到3種料,包括肉羹、鮮蚵、大腸。(圖片來源:沙拉公主吃喝玩樂看世界)     05. 新山韓國烤肉  小菜免費續加 玩家:瑋瑋美食萬歲 士林夜市裡藏著一間濃濃韓系氛圍的「新山韓國烤肉」,店家有賣石鍋拌飯、海鮮煎餅、起司年糕和韓式炸雞等品項,愛吃燒肉的朋友更是不能錯過菱紋五花肉、大阪條牛肉。此外,店家會送上1份生菜和2份小菜,生菜可以免費續加1次、2款小菜可以無限續加,三五好友們小酌聚餐來這裡準沒錯!   ▲「新山韓國烤肉」店裡的生菜可以免費續加1次,小菜可以無限續加。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   餐點首推「人氣套餐」(1,150元),2個人平均下來500元左右就可以吃,內容物有菱紋鹽味五花肉、菱紋蒜味五花肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅、韓國炸雞。菱紋鹽味五花肉比較可以吃到肉肉的原味,將五花肉剪到1公分左右的大小,這樣的厚度吃起來口感很棒,建議可以沾醬或是搭配小菜吃,會比較不油膩。   ▲菱紋鹽味五花肉比較可以吃到肉的原味,將五花肉剪到1公分左右的大小,這樣的厚度吃起來口感很棒。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:在地人不藏私名單!台北5家巷弄高評價宵夜:米其林蔥抓餅、理髮店清粥小菜 延伸閱讀:搭捷運去吃最方便!台北5家4星起跳肉羹:好評1500則、飄香40年、每日現捏 延伸閱讀:台大人口袋名單!公館商圈5家高網評:40年燒臘、米其林刈包、炭香焦糖豆花

2022/09/30 10:00

不只士林夜市!5家士林站排隊美食:秒殺拉麵、冠軍烤鴨、蔣友柏也愛鍋貼

捷運士林站周邊只知道士林夜市嗎?食尚小編告訴你,其實這邊還隱藏著其他許多在地人必吃的美食。一開店秒客滿的拉麵、烤鴨比賽總冠軍、蔣友柏也愛的黃金鍋貼,統統都要排隊才能吃得到。快把《食尚玩家》部落客的推薦名單收起來,下次別再只衝士林夜市啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得做好防疫。   01. 隱家拉麵  夏天再熱也要排 玩家:沙拉公主吃喝玩樂看世界 每次要去士林官邸時,隱家拉麵用餐時間的大排長龍吸引了我的目光,這天跟朋友相約一起來試試。士林捷運站2號出口,往士林官邸的方向步行約2分鐘即可抵達隱家拉麵。雖然夏天排隊真的是爆炸熱,大家排到汗流得像掉進水裡都要排,真的是很熱門。麵條有2種可以選、軟硬度也可以調整,加麵不加價120g、180g、240g,通通同價位,口味也可以選擇鹹淡。   ▲用餐時間經過時隱家拉麵總是大排長龍,夏天就算很熱,大家還是排得很甘願。(圖片來源:沙拉公主吃喝玩樂看世界)   豪華叉燒拼盤有舒肥雞、舒肥豬、雞腿叉燒,我覺得2人分食差不多,除非肉控或男生,不然1個人吃還真的有點多。豚骨醬油拉麵正常的肉量是1片叉燒,但還滿厚的,我們選日本味,我覺得鹹度還OK。叉燒拼盤可以選擇是不是要加到拉麵,我們選擇分開放,最後要拍照時才放進碗裡,這碗真的太爆炸了!隱家拉麵除了空間比較小以外,服務很好,麵條也好吃,拉麵控不可錯過,非常值得推薦的好味道。   ▲豪華叉燒拼盤有舒肥雞、舒肥豬、雞腿叉燒,分量十足,其中一塊叉燒還帶點肉凍,我超愛。(圖片來源:沙拉公主吃喝玩樂看世界)   ▲240g的豚骨醬油拉麵,我們自己再把叉燒拼盤家上去後,這碗真的太爆炸了!(圖片來源:沙拉公主吃喝玩樂看世界)     02. 荷麵亭  一開店秒客滿 玩家:沙拉公主吃喝玩樂看世界 荷麵亭位於捷運士林站2號出口旁,步行1分鐘可到達,交通便利,是士林排隊拉麵之一。假日大概提早5~10分鐘到就可以吃到第一輪,排的人還好,但一開門還是會秒客滿。午餐11:40開始賣,數量有限賣完為止。經典味噌(濃厚系味噌)採用北海道純正味噌,適合重口味的人。塩味の濃厚豚骨以鹽做調味,豚骨湯頭濃郁厚實。每一種口味都有附海苔、蔥花、溏心蛋、紅薑絲、洋蔥、木耳,叉燒肥瘦相間,表面微微炙燒,吃起來不膩口。5分鐘內拍完照片,拉麵吃起來的軟硬度還是適中,很不錯!   ▲荷麵亭位是士林排隊拉麵之一,假日只要一開店就會秒客滿。(圖片來源:沙拉公主吃喝玩樂看世界)   ▲採用北海道純正味噌製成的經典味噌口味,適合重口味的人。(圖片來源:沙拉公主吃喝玩樂看世界)   ▲塩味の濃厚豚骨的湯頭濃郁厚實,叉燒肥瘦相間,表面微微炙燒,吃起來不膩口。(圖片來源:沙拉公主吃喝玩樂看世界)     延伸閱讀:老饕才知道的深夜美食!阿嬤味「清粥小菜」藏身理髮店,10元白粥內用免費續   03. 金馥記脆皮烤鴨  烤鴨比賽總冠軍 玩家:小佳的幻想世界 「金馥記烤鴨士林總店」位在台北捷運士林站1號出口附近,是愛吃烤鴨的人一定要試試看的冠軍烤鴨。金馥記烤鴨創始於民國82年,至今也已是快30年的老店了。金馥記的鴨肉為了可以完全入味,在燒烤前得先經過由1、20種中藥混合而成的香料醃漬,經過汆燙後再淋上天然麥芽糖醋,使用優質木炭取代瓦斯來炭烤,讓烤出來的鴨子在口感與香氣都十分濃郁。   ▲「金馥記烤鴨」榮獲2008年烤鴨達人跟2013年烤鴨王的總冠軍。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲金馥記的鴨肉為了可以完全入味,在燒烤前得先經過由1、20種中藥混合而成的香料醃漬。(圖片來源:小佳的幻想世界)   烤鴨價錢半隻是470元、1隻是830元,半隻會附1包餅皮加2包醬料, 半隻烤鴨我覺得就足夠一家三口吃了,有1盤片鴨加鴨骨加鴨餅加2包醬料加蔥絲,鴨骨的話好像都會做成小辣,不要辣的話要特別告知店家。外皮酥脆而且鴨肉不乾柴,吃過有些鴨肉會有一點腥味,但金馥記的沒有,很甜又多汁;我本身超愛吃鴨皮,但有些鴨皮不夠酥脆或是沒有鴨香味,金馥記的鴨皮儘管已經過30分鐘才食用,還是有一些脆感在,重點是真的很香。   ▲外皮酥脆而且鴨肉不乾柴,重點是吃起來真的很香。(圖片來源:小佳的幻想世界)     04. 光輝肉羹  在地人直接拿鍋子外帶 玩家:C妞日記|Claire‘s Diary 在地人都直接拿鍋子外帶的美味肉羹,每次排隊看到大鍋碗一直來就覺得猛!捷運士林站附近榮華市場內的光輝肉羹營業超過40餘年,白天這攤位是傳統市場,每到下午4點後光輝肉羹才開始擺攤,沒有過多裹粉的赤肉搭配清甜又充滿蒜香的羹湯,再來1碗滷肉飯,吼~便宜又吃得飽!會發現光輝肉羹是因為有天去美崙街外帶雙和雞肉飯時,看到附近不少肉羹湯店,想說Google查一下哪間比較好吃!沒想到好吃的肉羹通通不在美崙街上,是在榮華街、榮華市場內的光輝肉羹啊!超過千人評價還有4.3顆星,還看到在地人說好吃到想給1星,因為不想要排隊等太久~哈哈!   ▲光輝肉羹湯排隊人潮總是絡繹不絕,而且不少在地人都是直接拿著家裡的鍋碗來外帶。(圖片來源:C妞日記|Claire‘s Diary)   ▲赤肉的裹粉只有薄薄一層,可以吃到很完整的肉塊,不會太硬又Q軟,重點就是這樣一大碗,滿滿都是料。(圖片來源:C妞日記|Claire‘s Diary)     05. 及品鍋貼水餃專賣店  蔣友柏也愛 玩家:貓大爺部落格 「及品鍋貼水餃專賣店」位在「新光醫院」旁與文昌路交叉的美崙街,離醫院算是滿近的,如果從捷運士林站步行過來大約10分鐘,據說設計大師蔣友柏都是常客呢。中午用餐尖峰時間還沒到,門口已經一堆人在排隊了。聽到店員說,早上9點就開始有人打電話來訂餐了,果然是熱門店啊!鍋貼1顆6元,大小適中、煎得顏色金黃底部微焦,看起來賣相就挺好。吃起來外皮薄脆、內餡豬肉鮮香多汁,確實不錯吃。   ▲中午用餐尖峰時間還沒到,門口已經一堆人在排隊了,「及品鍋貼水餃專賣店」果然是在地的熱門店啊!(圖片來源:貓大爺部落格)   ▲鍋貼外皮薄脆香酥、內餡多汁鮮美,不沾醬都很美味而且不油膩,據說連蔣友柏都愛這一味。(圖片來源:貓大爺部落格)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:ACME進駐士林「球劇場」!200坪戶外天空花園,超人氣早午餐+落地窗賞劍潭美景 延伸閱讀:士林夜市必吃!傳承三代「海鮮麵線」滿滿一碗只要30元,加特製辣醬超唰嘴 延伸閱讀:噴香水的肉桂捲?「限量肉桂捲」沒預訂吃不到,酸甜蘋果味+神祕酒香太誘人

2022/06/24 16:00

搭捷運去吃最方便!台北5家4星起跳肉羹:好評1500則、飄香40年、每日現捏

愛吃肉羹的看過來!食尚小編特搜全台北5家Google好評4顆星起跳的肉羹名店,每一家都是在地人必排的口袋名單,重點是離捷運站都超近,統統步行不用10分鐘就能吃得到。快跟著《食尚玩家》部落客的腳步一起來看看,到底有哪些被你「漏勾」的好味道吧!貼心提醒,疫情期間享用美食盡量外帶,如欲在外用餐一定要做好防疫措施喔!   01. 東門赤肉羹  好評1500則 玩家:PEKO の Simple Life 說到東門美食,很多人會推薦「東門赤肉羹」,這可是家熱賣40年的老店,Google評價1500多則4.4顆星,早上6點半就開始營業;「東門赤肉羹」雖然也被歸類在東門市場美食,但其實並不在市場內,是在東門市場外圍的臨沂街靠近金山南路的巷子裡,搭乘捷運前往的朋友,可從捷運東門站2號出口出站,步行個2分鐘及可抵達。「東門赤肉羹」的赤肉羹是後腿肉條切條裹漿做成,魚漿和粉的比例很少,口感扎實,肉感十足,是個人吃過的台北赤肉羹前幾名。湯頭是用燙肉羹的肉湯,加上柴魚、筍子、香菇下去熬煮勾芡,十分甘甜,湯裡還有細條狀的筍絲,喝不夠的朋友還可以免費續湯,口味較重的朋友可以加點黑醋、辣椒提味。   ▲一到就看到店員正在舀赤肉羹,這赤肉羹看起來也太好吃了吧!(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲雖然碗不大,但羹湯裡頭的赤肉條數量相當多,而且超大一條,真材實料,看起來就很過癮。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     02. 漢奇肉羹  沒吃過不算北投人 玩家:小虎食夢網 不管你在Google打北投美食、北投小吃、北投老店、還是北投排隊店肯定一定會出現「漢奇肉羹」這4個字,更有人說沒吃過漢奇肉羹別說自己是北投人的狂語。先說這湯頭是我印象中陽春麵簡單的滋味,油蔥帶著大骨湯頭的甜,另外就是不斷下麵不斷煮小菜,那種混濁卻甘甜的滋味,就連豆芽和韭菜都有滋有味,即便它在今時今日談不上有多美味。   ▲湯頭是我印象中陽春麵簡單的滋味,油蔥帶著大骨湯頭的甜。(圖片來源:小虎食夢網)   再說這肉羹,剛端上來時我看著又大又厚的肉羹,心想裹這麼厚的漿會好吃嗎?但才咬了一口我就發現我錯了,厚的其實不是外面的漿而是裡面的赤肉條,更厲害的是這肉條居然非常多汁;多到我一度以為它在我嘴裡噴汁,再則咀嚼後的肉甜也令人滿意,真心覺得這肉羹很好吃,尤其是在飽嘴度這個優點上,非常值得一嘗,就算是排隊。   ▲真心覺得這肉羹很好吃,尤其是在飽嘴度這個優點上,非常值得一嘗。(圖片來源:小虎食夢網)     延伸閱讀:在地人從小吃到大!龍山寺7家50年起跳古早味:百年魷魚羹、天王也愛油粿   03. 企鵝文肉羹店  每日現捏加自製炸豬油 玩家:米寶麻幸福滿載 企鵝文肉羹店位於雙連捷運站2號出口出站後,左手邊第2條路右轉就能看到,是在地老字號的小吃,也是相當受歡迎的美食。每到用餐時段就能看到滿滿人潮,翻桌率爆表。堅持每日現捏的肉加上自製現炸豬油,古早好滋味來這裡品嘗就是讚。   ▲企鵝文肉羹店一到用餐時段就是滿滿滿,每次中午經過的時候,都能看到不少人潮,翻桌率也很高。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)   ▲湯頭清澈帶著甜味,甜甜鹹鹹的很順口,肉羹相當大塊扎實且咬得到原肉的口感,佐上香菜更添美味。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)     04. 光輝肉羹  在地人直接拿鍋子外帶 玩家:C妞日記|Claire‘s Diary 在地人都直接拿鍋子外帶的美味肉羹,每次排隊看到大鍋碗一直來就覺得猛!捷運士林站附近榮華市場內的光輝肉羹營業超過40餘年,白天這攤位是傳統市場,每到下午4點後光輝肉羹才開始擺攤,沒有過多裹粉的赤肉搭配清甜又充滿蒜香的羹湯,再來1碗滷肉飯,吼~便宜又吃得飽!會發現光輝肉羹是因為有天去美崙街外帶雙和雞肉飯時,看到附近不少肉羹湯店,想說Google查一下哪間比較好吃!沒想到好吃的肉羹通通不在美崙街上,是在榮華街、榮華市場內的光輝肉羹啊!超過千人評價還有4.3顆星,還看到在地人說好吃到想給1星,因為不想要排隊等太久~哈哈!   ▲光輝肉羹湯排隊人潮總是絡繹不絕,而且不少在地人都是直接拿著家裡的鍋碗來外帶。(圖片來源:C妞日記|Claire‘s Diary)   ▲赤肉的裹粉只有薄薄一層,可以吃到很完整的肉塊,不會太硬又Q軟,重點就是這樣一大碗,滿滿都是料。(圖片來源:C妞日記|Claire‘s Diary)     05. 上全肉羹  肉羹扎實有咬勁 玩家:小虎食夢網 出了捷運北投站,順著光明路到三角圓環處,便會看到往北投市場的小巷子,要是你早上到肯定是人群擁擠。巷口就隱隱約約可以看到「上全肉羹」幾個字,不難找到。賣的料理說單純也很單純,就是肉羹加麵、冬粉等主食,其他就是各式各樣的黑白切。肉羹、乾麵、黑白切生腸和粉肝。肉羹湯頭感覺略帶薄芡,但不至於礙口,油蔥大骨的滋味兼而有之,肉羹非常扎實有咬勁,甜度也相當不錯。   ▲湯頭感覺略帶薄芡,油蔥大骨的滋味兼而有之。(圖片來源:小虎食夢網)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:在地人最愛早午餐!花蓮純手工肉羹鮮嫩多汁,必加手炒辣椒更對味 延伸閱讀:排隊人潮沒斷過!隱藏版麵攤「魚肉羹米粉」Q彈唰嘴,網評4.4星晚來吃不到 延伸閱讀:飄香70年!嘉義「老字號肉羹」脆口有嚼勁,再加五印醋更對味

2022/05/16 14:00

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