車路口肉羹

彰化美食推薦！彰化６排隊老店：80年爌肉飯霸主、木瓜牛奶創始店、免費喝湯

全台最無聊的縣市是哪？網友票選結果由「彰化」奪冠！今天就要來幫彰化平反一下，這裡的美食一點都不無聊！食尚小編推薦大家彰化６家超強老店美食，最少都有50年起跳！像是電影《那些年》取景地、歷屆總統到郭台銘都朝聖的老店肉圓，還有在地80年爌肉飯霸主、木瓜牛奶最早創始店！沒吃過等於白來啦～快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   目錄 老担阿璋肉圓：影迷、政商名流都愛 阿泉爌肉飯：在地80年老字號霸主 彰化木瓜牛乳大王：經典口碑始祖店 阿添蛤仔麵：湯鮮味美在地人激推 車路口肉羹：市場旁老店美食 杉行碗粿：內藏巨無霸肉餡   01. 彰化美食推薦｜老担阿璋肉圓  影迷、政商名流都愛（Google 4.2★、網評1.6萬則） 玩家:女子的休假計劃 彰化肉圓滿多有名，其中１間就是75年歷史的「老担阿璋肉圓」，Google評分4.1星、破算則留言，也是電影《那些年，我們一起追的女孩》取景地之一，滿多人都慕名而來，也有許多政商名流到訪，像是前總統馬英九、總統蔡英文、首富郭台銘都有來過。店家生意有夠好，就連平日來也要小排一下隊伍，地點就位於長安路上，鄰近彰化車站。   ▲「老担阿璋肉圓」以知名電影取景地之稱暴紅，許多政商名流都曾到訪。（圖片來源：女子的休假計劃）   內用有免費湯品自取，這邊的肉圓是先蒸再炸，蒸過的肉圓一顆一顆丟入油鍋中油炸，畫面好吸睛。香菜與辣醬都是自助隨意加，外皮相當Q，超有彈性，沒有太多酥炸過的感覺，內餡有香菇、肉丸、筍絲等，肉塊是使用瘦肉，吃起來不乾柴，很扎實大塊，吃起來很過癮。來彰化不吃這攤有點說不過去阿～   ▲這邊的肉圓是先蒸再炸，蒸過的肉圓一顆一顆丟入油鍋中油炸，畫面好吸睛。（圖片來源：女子的休假計劃）   ▲香菜與辣醬都是自助隨意加，內用還有免費湯品自取。（圖片來源：女子的休假計劃）     02. 彰化美食推薦｜阿泉爌肉飯   在地80年老字號霸主（Google 4.2★、網評6,298則） 玩家:大手牽小手玩樂趣 彰化爌肉飯推薦這家「阿泉爌肉飯」，真的超級有名，在地經營已經超過80年，是不少彰化人的早餐首選，地點位於成功路上，離彰化火車站很近，走過來只要６分鐘。店家從早上７點開賣，通常不超過中午就一定會賣光，用餐人潮真的很多，想吃建議９點前就要來了～爌肉飯油亮色澤看起來超誘人，豬皮吃起來很有彈性，肥肉部分也很入味，帶有油香、入口即化，瘦肉部分也很棒！醬香濃郁，肉質軟嫩細緻，咀嚼中還透著豐富肉汁感，鹹甜鹹甜超下飯！   ▲「阿泉爌肉飯」是不少彰化人的早餐首選，通常不超過中午就一定會賣光。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲爌肉飯色澤看起來超誘人，醬香濃郁，肉質軟嫩細緻，鹹甜鹹甜超下飯！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）     03. 彰化美食推薦｜彰化木瓜牛乳大王  一甲子經典創始店（Google 4.3★、網評5,461則） 玩家:大手牽小手玩樂趣 「彰化木瓜牛乳大王」在當地可以算是神一般的存在！經營至今已經超過60年，Google評價也是相當高。地點位在彰化孔廟對面，算是很有口碑的老冰店，店外常常是大排長龍。菜單品項超多！包含果汁牛奶、新鮮果汁、剉冰、水果切盤等等，木瓜牛奶、酪梨牛奶都算是必點～前者口感細膩又香濃，幾乎喝不到木瓜的纖維感，而且還有些許的冰口沙感，應該是目前喝過第一濃的木瓜牛奶！酪梨牛奶真的很讚，裡面有加布丁，所以喝起來帶有蛋奶香氣，口感超滑順，感覺就像在喝很濃很濃的奶昔。   ▲「彰化木瓜牛乳大王」在地經營超過60年，，算是很有口碑的老冰店。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲木瓜牛奶（圖左）、酪梨牛奶（圖右）都是必點。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）     看更多：通通50元內爽吃！彰化６高CP值銅板美食：市場老店肉圓、80年蚵仔麵、焢肉飯   04. 彰化美食推薦｜阿添蛤仔麵   湯鮮味美在地人激推（Google 4.1★、網評2,747則） 玩家:豬飛小姐的彩色生活 彰化著名的小吃除了肉圓、爌肉飯之外，湯頭鮮美的「阿添蛤仔麵」不只遊客喜愛，更是在地人從小吃到大的美味！營業時間總是滿滿人潮，排隊１小時也值得～地點位在被稱為彰化市區「小吃街」的民族路，傳承50年的「蛤仔麵」有著濃郁湯頭，熬煮到鮮甜香濃，而最大特色是多到爆的去殼蛤仔，麵條也保有Ｑ彈感，咻咻咻地吸到嘴裡，麵條上扒滿湯汁，實在銷魂。必吃的還有雞卷，炸到金黃酥脆的外皮，搭配扎實飽滿的內餡，每一口都超滿足。   ▲「蛤仔麵」湯頭鮮甜香濃，最大特色是上頭放了好多去殼蛤仔。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   ▲雞卷外皮炸到金黃酥脆，內餡扎實飽滿。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）     05. 彰化美食推薦｜車路口肉羹  市場旁老店美食（Google 4.4★、網評1,639則） 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 民生市場旁這間「車路口肉羹」也有60年歷史，是口袋名單裡的愛店之一，雖然暑假天氣熱，但還是一定要來吃上一碗才可以！店裡只有賣１味，就是麵線糊，可以點純麵線糊或是加肉羹，我自己是每次都點綜合麵線糊來吃，這種口味北部吃不到呀！他們家的赤肉羹大塊又有口感，真材實料味道很新鮮，湯頭除了有白菜還看得到小蝦米，湯頭清甜，麵線糊口感滑順，裡頭加的不是蒜泥而是薑泥，不是重口味卻會愈吃愈上癮，建議再加點烏醋會更好吃～   ▲「車路口肉羹」位在民生市場附近，在地飄香超過一甲子。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   ▲綜合麵線糊赤肉羹大塊又有口感，湯頭清甜，麵線糊口感滑順。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）     06. 彰化美食推薦｜杉行碗粿   內藏巨無霸肉餡車路口肉羹（Google 4.2★、網評2,216則） 玩家:大手牽小手玩樂趣 「杉行碗粿」可是在地老字號的碗粿店，Google評論近2000則拿4.2顆星，加上開業超過50年，光看這成績就知道相當強悍，這天來彰化玩特別來朝聖一下。碗粿每顆看起來白白的，很像客家碗粿，老闆會先挖一角碗粿起來放醬料，吃起來蒜香味很夠而且帶點甜度，碗粿軟嫩又有米香，吃到一半才發現碗粿裡竟然有顆大肉球！口感很像肉圓的肉餡，裡面還包了大香菇，尺寸也超大一顆，好吃又有飽足感！   ▲碗粿看起來白白的，很像客家碗粿，老闆會先挖一角碗粿起來放醬料，吃起來蒜香味很夠。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲碗粿裡竟然藏了巨無霸肉餡，口感很像肉圓的內餡，裡面還包了大香菇。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）       彰化美食常見問題 Q１：第一次到彰化，必吃的在地美食有哪些？ A：首推爌肉飯、肉圓、碗粿、蛤仔麵、肉羹與木瓜牛乳。市區可從阿泉爌肉飯、老担阿璋肉圓、杉行碗粿一路吃起，再用木瓜牛乳大王收尾。   Q２：哪一區最適合規劃美食路線？ A：以「彰化火車站—民生路—中正路」步行圈最密集；想順遊景點可排「扇形車庫→市區小吃」或「鹿港老街→鹿港小吃（蝦猴、蚵仔料理、糕餅）」動線。   Q３：熱門店家怎麼避開排隊？ A：平日離峰（10:30–11:30、16:30–17:30）較順，假日建議開店前10–15分鐘到；外帶優先、先點後取也能省時。部分店家提供電話/線上預訂，可先確認。   Q４：開車或搭車吃美食有什麼建議？ A：火車到「彰化站」步行吃最方便；開車可停「公所停車場、民權路周邊收費格」或路邊計時格。鹿港建議停外圍停車場步行進老街，較好找位。   Q５：有親子／素食／甜點口袋名單嗎？ A：親子友善可選座位寬、冷氣穩定的飯麵館或市場美食街；素食可找「素食麵、素食羹、在地糕餅（麻糬、蛋黃酥）」；甜點則推薦傳統糕餅、牛奶霜淇淋與在地豆花。  

彰化美食必吃「排隊肉羹麵線」！食尚主持人韋汝推薦「車路口肉羹」

在地人激推「百年肉圓」！韋汝、JR吃彰化美食｜4/1《Hello腹餓代》店家資訊

這次跟著JR、韋汝一起來到彰化尋找高人氣又超平價的美食！包含鹿港老街上的傳承四代「肉圓老店」「141年老字號水晶餃」，還有超人氣「肉羹店」也不能錯過！最後更要入住有酒吧、咖啡廳的「複合式旅館」，想知道彰化還有哪些必吃的美食嗎？請一定要準時收看《Hello腹餓代》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   看更多：「鹿港老街一日遊」５大景點＋８間鹿港老街美食，深度遊鹿港   看更多：通通50年起跳！彰化６排隊老店：80年爌肉飯霸主、木瓜牛奶創始店、免費喝湯     【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   《食尚玩家》播出時間：每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」：IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」：JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」：林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30