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賣魚郎食酒处

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內行人才知道!宜蘭隱藏版「日式早餐」開在魚塭旁,必吃焦糖色烤鮭魚

宜蘭餐廳「賣魚郎食酒处」開在魚塭旁,本身就是養殖場的店家,就近提供了最新鮮的水產料理!近期開始供應的日式早餐,不僅以店內養的台灣鯛為主軸,還選用了養殖水產、台灣黑毛豬做的西京漬料理為賣點。知道的人還不是太多,想嘗鮮的趕快收進口袋吧!   2022《食尚玩家》駐站部落客招募中,點我看更多專屬福利:https://reurl.cc/YjVyr0   焦糖色烤鮭魚超入味 所有的日式套餐價格落在300元~350元左右,目前提供了3道海鮮(吳郭魚、鮭魚和透抽),4道肉類料理(豬肉和雞肉),搭配隨機配的3道菜,味噌湯和宜蘭米。有買過料理包就知道這一道「鮭魚西京漬」,這是點單量最高的一道菜色!畢竟風味和呈現方式最符合日式早餐的期待了。入味的鮭魚,外皮烤上一層焦糖色,搭上味噌的香氣,還有魚皮經過梅納反應後的芬香,都讓這道菜增色不少。   ▲日式套餐目前提供了3道海鮮(吳郭魚、鮭魚和透抽),4道肉類料理(豬肉和雞肉)。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲「鮭魚西京漬」外皮烤上一層焦糖色,搭上味噌的香氣,還有魚皮芬香,都讓這道菜增色不少。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   延伸閱讀:大閘蟹買一送一!台中「浮誇系日料」搶吃滿膏大閘蟹,活體大龍蝦也必點   吃得到自家養殖台灣鯛 早餐吃一整尾的透抽是不是超有感的!在台北吃慣了西式的早餐,來到宜蘭度假,有機會當然要吃吃看不一樣的海鮮風味!一大早就吃海鮮,有種在北海道旅行,睡醒就往函館朝市覓食的感覺,老闆大概也是被疫情關壞了,飛不出門就自己弄日式早餐。另外,自家養殖的吳郭魚是特色,所以台灣鯛的西京漬料理當然也有,目前有分成頭尾段和身體,2種部位的選擇,喜歡膠質多一點的朋友可以選擇頭尾的部分,只想要大口的吃蛋白質,那就選身體吧!   ▲來到宜蘭度假,有機會當然要吃不一樣的海鮮風味,早餐吃一整尾的透抽是不是超有感的!(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲自家養殖的吳郭魚是這家店的特色,所以台灣鯛的西京漬料理當然也有!目前有分成頭尾段和身體可選擇~(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   季節限定味噌雜煮天冷必吃 海鮮的味道沒的說,畢竟自家就是在弄水產的,值得一提的是選用台灣本土純種黑毛豬做的西京漬系列,像是厚切的豬五花,精選肥肉比1:9不膩口的比例,讓你早餐即便吃了這一份都不會覺得太負擔。另外,天氣涼了,當然會希望有個熱呼呼的菜色,那麼推薦的就是用台灣黑毛豬五花搭配味噌,與在地凌晨5點就秒殺的手作豆腐,煮成的「東北鄉村味噌雜煮」,真的是溫暖又美味~   ▲厚切的豬五花精選肥肉比1:9,不膩口的比例,讓你早餐即便吃了這一份都不會覺得太負擔。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲天冷推薦「東北鄉村風黑豬肉味噌雜煮」,用台灣黑毛豬五花搭配味噌,與凌晨5點就秒殺的手作豆腐做成。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)     【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:海鮮控快衝!台南人氣日料推超狂海膽祭,8款新品先嗑鮭魚海膽丼、爆量軍艦 延伸閱讀:晚來買不到!高雄隱藏版「東港鮪魚飯」只要40元,滿料粄條吃得到5種海味 延伸閱讀:使用當季漁獲!台南隱藏版日料必點爆量「五鮮丼」,招牌握壽司爽嗑8種海味

2021/10/25 15:20

10/15節目《熱血48小時》店家資訊:北部超隱密美食

蝦米!這種地方竟然有美食,還且還爆多人排隊!?這一集威風拉三兄妹要化身「熱血搜查隊」,去特搜這些超隱密、你絕對想不到開在如此詭異地方的超奇特美食!除了有臭到被檢舉而引退山林的超臭臭豆腐;躲在步道入口,卻讓人不斷回顧的春捲皮大腸包小腸;隱藏田地、魚塭之中,超讚鹽烤台灣鯛;廢墟改建重生,不說你真的不知道,超高級的法式料理!這集就讓大家體會一下,什麼叫做「驀然回首,那美食就在燈火闌珊處」!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。   週二至週五抽住宿券,限時22:00到隔日14:00,點我下載:https://bit.ly/3cD1U3   點我看相關文章:全台首創!高雄超有哏「牽絲臭豆腐」一咬就噴汁,限量雞蛋起司晚來吃不到   點我看相關文章:在地人私藏小吃!「潤餅皮」包大腸小腸外帶超方便,多重口感一咬就爆汁   點我看相關文章:儀式感爆表!法式雙人套餐先嗑多汁「平埔黑豬肋排」,越式米捲、口袋麵包加點最推   點我看相關文章:自己吃的魚自己撈!宜蘭海水養出五星級台灣鯛,清蒸、鹽烤都鮮甜   點我看相關文章:入口就爆汁!台東「柴香鐵板烤全雞」還吃得到鍋巴,玉米起司口味牽絲超邪惡   點我看相關文章:消夜吃得到!古早味冰果室「滿料水果冰」1盤只要50元,南部特有薑汁番茄也必嘗   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:陳零九、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、大文 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2021/10/15 22:30

來去礁溪泡湯吃好料過暖冬

來去礁溪泡湯吃好料過暖冬!!!   溫泉會館 名稱 冠翔世紀溫泉會館 地址 宜蘭縣礁溪鄉仁愛路66巷6號 聯絡電話 03-9875599 營業時間   交通   描述   包子饅頭專賣店 名稱 礁溪鬍鬚包子饅頭店 地址 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段114號 聯絡電話 03-988-8247 營業時間 06:00-12:00(賣完為止)週二公休 交通   描述   70年魚羹老店 名稱 義眾魚羹之家 地址 宜蘭縣礁溪鄉中山路1段43號 聯絡電話 03-988-1060 營業時間 07:00-17:00 (每月雙週週一公休) 交通   描述   放山黑毛甕窯雞 名稱 甕窯雞 地址 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號 聯絡電話 0918-717288 營業時間 09:00-22:00 交通   描述   溫暖茶葉蛋 名稱 北宜蛋之家-將軍茶葉蛋 地址 宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號 聯絡電話 03-9875588 營業時間 10:00-19:00 交通   描述   溫泉旅店 名稱 綠動湯泉原宿 地址 宜蘭縣礁溪鄉玉石村公園路85號 聯絡電話 03-987-1158 營業時間   交通   描述   噶瑪蘭歷史文化餐廳 名稱 甘拜打餐廳 地址 宜蘭縣礁溪鄉仁愛路64號 聯絡電話 03-9880168 營業時間 11:00-14:00/17:30-22:00 (每週二公休) 交通   描述   礁溪人必吃早點 名稱 清珍早點 地址 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段208號 聯絡電話 03-9889658 / 03-9883468 營業時間 04:30-11:30(一~日) 交通   描述 蔥餅 先撈海鮮餐廳 名稱 賣魚郎食酒处 地址 宜蘭縣礁溪鄉大塭路16-21號 聯絡電話 03-988-1792 營業時間 11:00-19:30 交通   描述  

2013/04/26 15:01

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