善化牛肉湯霸主是誰？５間現切溫體牛PK，加碼鑊氣炒飯、在地銅板美食說到台南牛肉湯，大家第一個想到可能是市區名店，但老饕其實更愛往「善化」跑——這裡的牛肉湯走的是那種湯頭清甜、肉片一沖就粉嫩的路線，配一口白飯或肉燥飯，舒服到會默默把碗喝到見底。更棒的是，善化不只牛肉湯厲害，吃完還能立刻續攤：想補主食有牛肉麵、炒飯，想換口味有涼麵配炸物，晚上嘴饞再來碗羊肉湯或熱炒也可
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