台北咖啡廳精選Top10！亞洲最棒、咖啡冠軍、70年經典傳奇
每個台北人心中都有一間心儀的咖啡店，你愛的是哪一間？台北這座城市，咖啡文化十分迷人，從登上國際榜單的職人咖啡館，到歷經數十年風華的經典咖啡店，每一家都有獨特故事與風味。《食尚玩家》編輯精選 10 間必訪咖啡廳，其中７間曾入選國外知名旅遊網站《Big 7 Travel》2023年「台灣25間最棒的咖啡店」；３間則是屹立數十年歲月的經典老咖啡店，台北必訪的10間咖啡店，快看你去過哪一些。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
文章目錄
台北紅到國外咖啡廳
01. 興波咖啡
02. Rufous Coffee
03. Fika Fika Cafe
04. All Roasting Company
05. GaBee Coffee
06. Miracle Coffee
07. Coffee Lover’s Planet
台北老派經典咖啡廳
08. 明星咖啡館
09. 上上咖啡
10. 蜂大咖啡
台北咖啡廳常見問題QA
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紅到國外去！７間台北職人咖啡店
台北咖啡廳必訪01.興波咖啡｜亞洲最棒咖啡店
「來台北，怎能不去興波咖啡！」這是國外知名旅遊網站《Big 7 Travel》給興波咖啡Simple Kaffa的讚美。Simple Kaffa紅上國際，分別於2019年《Big 7 Travel》「亞洲最棒50間咖啡店」、2023年「台灣25間最棒的咖啡店」都獲得第一。創辦人吳則霖是台灣資深咖啡職人，曾代表台灣拿下世界冠軍咖啡師第一名。
▲興波咖啡旗艦店進駐台北華山藝文特區周邊，寬闊的店內空間，兩層樓共90坪空間。（圖片來源：小虎食夢網）
2011年，興波咖啡的第一間店，開在台北熱鬧東區，既是店面也是吳則霖交流咖啡的據點。八年後，興波咖啡旗艦店以新樣貌，進駐台北華山藝文特區周邊，寬闊的店內空間，兩層樓共90坪空間，可容納近100位客人。不只讓咖啡愛好者，有足夠大的空間能相聚交流，也另外規劃了咖啡教室。
來興波咖啡，喝什麼？《Big 7 Travel》推薦卡布奇諾，香醇濃郁最好入口。不喝牛奶的，小編建議，依據自己喜愛的口味挑選一杯手沖，絕對不會失望。興波咖啡令人驚豔的地方是，不只咖啡好喝，甜點幾乎每一款都好吃。若是三五好友一起來，點幾款不同風味的手沖、幾品甜點一起分享品嚐，離開時再買包咖啡豆回家，這就是簡單幸福的咖啡時光。
▲興波咖啡外帶杯也有設計巧思。（圖片來源：小虎食夢網）
看更多：高空88樓喝咖啡！「天空興波」進駐台北101，雲霧美景、漂浮雲朵燈超有FU
台北咖啡廳必訪02.Rufous Coffee｜入選「世界百大咖啡館」
中午十二點一拉開門，已經有客人等在門外準備入座，這是Rufous Coffee的開店日常。店面空間不大，卻給人滿滿溫暖感受，許多客人是一來再來的常客，或者讀書或者工作，把這裡當作繁忙都市生活之外，一個讓心靈得以逃逸的避風港。《Big 7 Travel》形容Rufous Coffee，「氛圍就像是1960年代餐廳，而現代感的木質裝潢帶來嶄新氣息，讓人一入坐就放鬆。」Rufous Coffee也是今年首屆「世界百大咖啡館」評選中，台灣唯一入榜者。
來Rufous喝什麼？《Big 7 Travel》推薦，「這裡精選多款來自南美洲的咖啡豆，值得細細品味」。
▲Rufous Coffee店內空間舒適，焦糖肉桂蘋果派底下有蜜漬蘋果。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
台北咖啡廳必訪03.Fika Fika Cafe｜北歐盃咖啡烘焙冠軍
走在台北伊通公園周邊，眼球很難不被風格清新的Fika Fika Cafe吸引，大片玻璃窗景，淺色木頭桌椅，店內通透出來的溫暖燈光，像是呼喚匆匆路過的人們：進來喝杯咖啡吧。《Big 7 Travel》形容，「在台北的Fika Fika Cafe，你能真正體驗到這種悠閒——在城市喧囂中，享受一段緩慢而充滿風味的休憩時刻。」
▲Fika Fika Cafe拿鐵細膩、口感絲滑。（圖片來源：小虎食夢網）
來Fika Fika Cafe喝什麼？Fika Fika Cafe創辦人陳志煌是「北歐盃咖啡烘焙大賽」冠軍，《Big 7 Travel》推薦喝拿鐵系列，「細膩的拉花與絲滑的口感交織，挑動味蕾，讓人一喝就上癮，忍不住想再來一杯。」
台北咖啡廳必訪04.All Day Roasting Company｜工業風魅力
「工業風魅力，足以在你啜飲第一口咖啡之前就先俘獲你的心。」位於民生社區的All Day Roasting Company，2014年開店至今，已經走過11個年頭。於此11年間，All Day也找到屬於自家咖啡的風格方向，亦即「香氣⼗⾜、酸甜飽滿的淺焙咖啡。」
民生社區最美的地方，莫過於道路兩側蓊蓊鬱鬱的行道樹，All Day把綠意與光線通通引進來了！寬敞的室內空間，有大半屋頂是透明的，採光好，抬頭就能看見翠綠樹木隨著風輕輕搖曳。All Day Roasting Company店內座位從個人坐、二至四人桌，到小包廂通通有，滿足所有類型需求。「各式咖啡選項之豐富，光是單品咖啡豆就能佔滿整整一頁菜單。若你是真正熱愛咖啡、渴望探索多樣新鮮風味的咖啡迷，這裡絕對是台灣必訪的咖啡館之一。」《Big 7 Travel》這樣說。
▲All Day把綠意與光線通通引進來了！（圖片來源：JJ.Hsu）
台北咖啡廳必訪05.GaBee Coffee｜創意台灣味
2004年創立，GaBee已經超過20個年頭，創辦人林東源是台灣第一屆咖啡冠軍。GaBee（嘎逼）亦即台語的「咖啡」之意，如同店名帶著一點趣味，GaBee Coffee是間喝得到創意的咖啡店。「這裡，你可以品嚐到前所未見的獨特咖啡風味，從南瓜、荔枝到地瓜、西瓜，驚喜不斷。」
▲GABEE位於捷運中山國中站，步行約５分鐘的敦化北路商圈。（圖片來源：小虎食夢網）
其中「啡你莫薯」是林東源在台灣比賽中的冠軍作品，以濃縮咖啡為基底，一層鮮奶地瓜泥、一層濃縮，再一層冰奶泡，最後鋪上焦糖地瓜＋一球鮮奶油，嘗起來很驚喜。《Big 7 Travel》認為，「若你渴望一杯濃郁、風味十足又與眾不同的咖啡，這裡無疑是台灣最值得一訪的咖啡館之一。」
▲啡你莫薯、很像提拉米蘇的蘭姆葡萄法式土司，都好看好拍又好吃（圖片來源：小虎食夢網）
台北咖啡廳必訪06.Miracle Coffee｜老闆是林俊傑
鮮明的亮藍色招牌，位於辦公大樓群集的內湖區，Miracle Coffee一眼就能抓住你眼睛。Miracle Coffee還有個特別的身分，其老闆之一是亞洲知名歌手林俊傑。店內空間不大，主要經營外帶咖啡，但誰說外帶喝不到好咖啡？客人點單之後現場沖煮，《Big 7 Travel》形容，「不得不說，能喝到如此現煮又美味的咖啡，簡直就是一場『奇蹟』。」
來Miracle Coffee，不同風味的單品手沖很值得一一嘗試品味。然而，最讓小編驚豔的是，即便最簡單的美式咖啡，也給人與眾不同的驚喜風味，在一日忙碌的上班節奏之中，外帶一杯無疑是日子裡的小確幸。
▲Miracle Coffee沒有內用空間，主打好喝的外帶咖啡。（圖片來源：吳大妮的生活筆記本）
台北咖啡廳必訪07.Coffee Lover’s Planet｜咖啡迷的小星球
位於台北忠孝Sogo百貨B1的Coffee Lover’s Planet，2016年開店至今，已經邁入第９個年頭。來Coffee Lover’s Planet，值得你花一點時間，先聽店內咖啡師介紹豆單和風味，然後從中挑選喜愛的咖啡豆、烹煮方式，最後再細細品味你精心挑選的優質咖啡。如同品牌名稱「咖啡熱愛者的星球」所傳遞出的意象，《Big 7 Travel》形容「來到Coffee Lover’s Planet彷彿踏入，專屬於咖啡迷的小小星球。」
▲COFFEE LOVER's PLANET從選豆，到烹煮方式都很用心。（圖片來源：小虎食夢網）
老派最迷人！３間台北經典咖啡店
台北咖啡廳必訪08.明星咖啡館｜76歲爺奶級咖啡店
這是一間年紀比你我都長的「爺奶級」台北咖啡店，卻在過去70多個年頭當中，閃耀著明星一般的光芒，在台北武昌街映照著一代代台北人的生活與故事。明星咖啡館是1949年由台灣人、俄羅斯人共同創立，「明星」取自於俄語「ASTORIA」中「宇宙」之意，代表了星海中最美麗的星星。因著台俄血統，這裡有獨特的「俄羅斯風味套餐」、咖啡與異國甜點，過去曾是外國大使會乘著黑頭車特地前來的午茶秘密基地。
▲明星咖啡館從店外觀到店內座位空間，都非常復古。（圖片來源：佐伊時尚玩樂誌）
不只政商名流匯聚，這裡也曾是文人創作者，激盪靈感的地方。詩人周夢蝶於咖啡館騎樓擺起書攤，作家三毛、黃春明、林懷民、白先勇、吳念真導演，曾在這埋頭寫稿。為明星咖啡館，增添獨有的文學風味。
明星咖啡館，曾於1980年代因為時代變化熄燈15年，2004年才又重新復業。來明星咖啡館，只要帶著放鬆的心情，好好體驗老時代的環境與氛圍，點上俄羅斯風味餐、一杯咖啡，最後搭配俄羅斯軟糖，就是美好的ending。
▲來這裡可以嚐嚐甜點與蔣方良女士喜愛的俄羅斯軟糖。（圖片來源：佐伊時尚玩樂誌）
台北咖啡廳必訪09.上上咖啡｜溫馨老式喫茶店
位於延平南路的上上咖啡，1978年創立至今，已經邁入47個年頭。店開在中山堂正對面巷內，上上曾經是過去國大代表、藝文人士常常跑的咖啡店，從店外觀、內部環境，是日式喫茶店的溫馨與年歲感，一種中年後才懂得的成熟風味。
來這裡，推薦點上一碗「俄式羅宋湯」，以牛骨、牛腩、蔬菜熬煮數個小時的羅宋湯，搭配法國香蒜麵包或厚片，飯後再點上虹吸咖啡，就是暖心暖胃的一餐。
▲推薦點上一碗「俄式羅宋湯」搭配麵包。（圖片來源：大妹食旅日常）
台北咖啡廳必訪10.蜂大咖啡｜西門町老牌名店
在歌舞青春的西門町，有一處時光於此凍結的老牌咖啡店，那就是開業超過一甲子的「蜂大咖啡」。蜂大咖啡門口經典的一景，玻璃櫥櫃裝著滿滿的手工港式點心，核桃酥、芝麻酥、沙琪瑪，裝在透明玻璃罐子裡，看了垂涎欲滴。復古的玻璃罐點心，讓人重回兒時時光，手中握著大人給的零用錢，站在罐子前躊躇再三，想像著等會要把哪個餅乾買回家。
這裡也有經典的西式早餐，讓台北人、旅人，用重烘焙咖啡，搭配吐司、荷包蛋及火腿，開啟新的一天。
▲蜂大咖啡核桃酥很出名，許多人慕名而來。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
台北咖啡廳常見問題ＱＡ
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Q1：台北的咖啡廳集中在哪些區域？
台北咖啡廳密度高，主要集中在中山區、東區（大安、信義）、民生社區、西門町及永康街一帶。中山區以文青風、精品咖啡館為主；東區則融合時尚與特色小店；民生社區以寧靜、自然採光咖啡館聞名。
Q2：台北咖啡廳有分哪些風格？
常見風格包含：
．精品咖啡館（主打手沖、單品豆）
．連鎖品牌（如星巴克、Louisa）
．老派復古（明星咖啡館、蜂大咖啡等）
．工業風與植栽系（大片採光、綠意環境）
．主題咖啡（貓咪咖啡、攝影展咖啡館等）
Q3：台北咖啡廳消費價位大約多少？
一般義式咖啡約100～180元；單品手沖多落在150～300 元；部分國際得獎店或特色特調，可能超過350元。老派咖啡館餐飲價位會包含簡餐或甜點，約200～400 元。
Q4：台北咖啡廳需要事先訂位嗎？
熱門名店、假日或尖峰時段建議訂位，例如知名精品咖啡館或景觀座位有限的小店；部分老派咖啡館及連鎖品牌通常採現場候位制，但遇假日也可能需要排隊。
Q5：外國遊客在台北咖啡廳要注意什麼？
台北多數咖啡館收現金與信用卡，部分只收現金；內用時間多為90～120分鐘；禁止外食；部分精品咖啡館對拍照有禮貌規範（例如禁止商業拍攝或使用閃光燈）。
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2025/09/03 00:00
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