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園區中清水模建築物，引進自然光讓光影交替在牆面上呈現不同深淺的變化（圖片來源：晴晴的美食地圖）
建築可見細節巧思，屋頂上的題字是：我始終相信藝術可以淨化人心。（圖片來源：晴晴的美食地圖）
接待中心有一個吸引人打卡拍照的飲水機空間，飲水盆是用回收玻璃做的。（圖片來源：晴晴的美食地圖）
仔細看，屋頂上面有「和平」「愛」等文字，展現藝術家人文關懷。（圖片來源：晴晴的美食地圖）
水池前的框景是江賢二老師花最多時間調整的一景。（圖片來源：晴晴的美食地圖）
坐擁山海美景且低光害的台東，一直有著最美星空的讚譽，而６月開始登場的「台東最美星空」系列活動，伴隨備受矚目2025臺灣國際熱氣球嘉年華開跑，同樣成為暑假最受期待的項目。除了可在台東各美麗鄉鎮追星，小編也推薦台11線海線最酷玩法，包括全新亮點江賢二藝術園區、全台最長高空滑索等，2025台東慢漫遊新奇又耐玩，可別錯過喔！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 2025台東最美星空音樂會｜場次 台11線景點美食推薦01｜江賢二藝術園區 台11線景點美食推薦02｜高空滑索 台11線景點美食推薦03｜巨大少年咖啡 台11線景點美食推薦04｜邱爸爸海味 台11線景點美食推薦05｜成功海銀行 台11線景點美食推薦06｜眺港Café 台11線景點美食推薦07｜海Villa胆曼會館 顯示更多 顯示較少 2025台東最美星空音樂會 造訪過台東旅遊的人，只要夜晚抬頭上望，總能看到璀璨又明亮的星子在穹空熠熠生輝，讓「觀星」成了玩台東最幸福又療癒的玩法，事實上縣府從６月開始便開始舉辦「台東最美星空」系列活動，規劃８場星空音樂會，而７月後包括7/13（日）在東河鄉、7/26（六）在大武鄉、8/2（六）在長濱鄉、8/16（六）在海端鄉、8/23（六）在成功鎮，8/30（六）則在綠島舉辦。 ▲光害極少的台東非常適合觀星，縣府每年舉辦的「台東最美星空」系列活動，已經成為極富特色的玩法。（圖片來源：台東縣政府） 台東縣政府交通及觀光發展處處長卜敏正指出，「台東最美星空」自2018年首創至今，已成為全台首屈一指的夜間觀光IP玩法，甚至遊客晚上只要抬頭看，就有機會看到美麗的銀河。而今年星空音樂會除了找來多組藝人表演外，縣府還舉辦多場星空導覽，配合熱氣球嘉年華豐富的體驗活動，2025的台東絕對相當精彩。 ▲「台東最美星空」系列活動包含音樂會與導覽，足跡遍及各鄉鎮。（圖片來源：台東縣政府） 台東有著豐富的山海美景，想要觀星，佐著太平洋海景更是浪漫破表，小編蒐集玩海線台11線最酷、最新玩法，從驚險刺激的戶外活動到話題十足的新開幕藝術園區，慢活又值得久待的台東，準備好出發了嗎？ ▲８、９月份的也有許多觀星活動可以參與。（圖片來源：台東縣政府） 台11線景點美食推薦 01. 江賢二藝術園區：2025全新開幕海景園區 台東的海線蔚藍無比，大自然的美觸手可及，2025年於寧靜的金樽又多了一處全新藝術地標「江賢二藝術園區」。面向遼闊的太平洋，這座今年３月才開幕的園區，將「自然、藝術、建築」融合，背山臨海的設計，走進園區就像踏入一座藝術品中，包括從自然環境、建築設計再到展覽，予人的感受就是園區本身就是一處作品，而且無違和、無張揚的「嵌入」金樽的環境中融為一體，每一處角落都值得品味良久。 ▲「江賢二藝術園區」是2025全新開幕的亮點，主體為清水模建築構造，並融入藝術家江賢二的作品，圖左為恭源接待中心，圖右為承翰館。 園區部分空間原本是藝術家江賢二隱居的畫室，他與公益平台文化基金會董事長嚴長壽、建築師林友寒歷經10年才將園區落成。光是從建築本身設計就讓人佇足良久。園區各建築以清水模為主，其中入口處「恭源接待中心」，建築外型靈感來自江賢二的鋼雕作品〈13.5坪〉；至於一旁的「承翰館」更是以〈13.5坪〉的主體為原型，依1：20的比例放大，讓藝術作品成了一棟建築，而外牆的鋼材更會隨著海風侵蝕展現不同的顏色，讓大自然作畫，隨歲月改變。 ▲必打卡的戶外絕美設計「靜池」，海天美景成了自然畫框中的畫作，天氣好時還能看到綠島。 ▲冥想室掛著江賢二繪製的小型畫作，透過光線的引領讓人沉澱並思索，與自己對話。 「江賢二藝術園區」共有３處展覽館，首展「光、美與淨化」找來國際知名策展人南條史生，以及藝術家紀嘉華擔任協同策展人，讓旅人與遊客走進江賢二各個時期、以不同素材創造出的作品世界。覺得走累了？別擔心，園區還有「德布西咖啡」可以休憩，這處建於山坡上的咖啡館可說是占據園區最佳視野，不僅能眺望太平洋，天氣好時還可以看到綠島，至於餐飲也絲毫不馬虎，除了有咖啡與在地飲品像是紅烏龍、鹿野高山茶外，營運總監曾擔任過嚴長壽的特助，因此餐點中有著過往亞都麗緻餐飲的影子，像是松露牛肝菌燉飯、紹興紅燒豚肉飯、庫克先生三明治等餐點口味都令人驚艷。 ▲「德布西咖啡」有著全園區最佳的視野景觀，並提供美味的餐點。 ▲「松露牛肝菌燉飯」（480元），選用義大利米並以牛肝菌水泡過再蒸使其入味，翻煮後最後再放上切碎的牛肝菌，滋味馥郁中帶有清香，是最受歡迎的料理。 「江賢二藝術園區」為控制品質，目前採預約制，可至官網預約。而入園後透過line下載，還可以藉著作品掃碼聽到完整的語音導覽，讓每一個人都能徜徉在藝術家的作品世界中，親近藝術。 ▲藝術家江賢二透過不同的媒材像是透明板、紙板、清水模板、衛生紙都能成為創作的來源，甚至可從作品中得窺對自然與音樂的融入。 02. 竹湖山居：近１公里全台最長高空滑索 許多到過泰國清邁的人肯定都對「叢林飛行」並不陌生，這透過高處點與點之間的滑索移動，刺激又好玩，如今在長濱鄉的民宿「竹湖山居」便利用地勢背山面海的特性，打造全台最長、最極限的滑索玩法。 ▲長達900公尺的滑索十分刺激，除了有長達１分多鐘的體驗外，長濱海山共存的絕佳風景，此生難忘。 「竹湖山居」的滑索海拔約400多公尺，共有２條路線，分別為900公尺與500公尺，其中900公尺的超長距離乍看真的令人心跳加速，光是滑至終點邊要１至１分半鐘的時間。小編體驗前真的有點挫，但隨著重力加速度，長濱的蔚藍太平洋與周遭翠綠的山景，美到教人讚嘆！ ▲「竹湖山居」的滑索共有２站，分別為900與500公尺，是長濱今夏最新的玩法。 另一條500公尺距離雖是短了快一半，但玩得是更為高速的刺激感，在時速超過60的情況下，景致快速呼嘯而過是另番獨特體驗，不過500公尺只限85公斤以下乘坐，而且終點的「回彈」反作用力較大，真的格外刺激。 ▲導覽活動中還包含高空盪鞦韆，隨著鞦韆擺動看著太平洋美景，真的很過癮。 滑索玩法是今年才解鎖的全新體驗，包含導覽內一共２小時左右，若單玩１種收費1,900元，兩者都玩則為2,500。整趟遊程還包括到山中的高空盪鞦韆體驗以及超美的景觀平台賞景，十分值得一試。 ▲小編也超愛的景觀大平台，180度無死角欣賞山海勝景，完全不想離開啊！ 03. 巨大少年咖啡館：大人限定烈酒布朗尼 想在長濱喝一杯好咖啡，「巨大少年咖啡館」的人潮已經說明了一切，即便是選在平日前往，不到１個小時的時間便以坐滿了遊客與本地人，甚至還有熟客熟練地找好角落，拿本書就沉浸於自己的世界。主理人陳良鎮守著靠近海岸線的這一處小屋，沉浸於自己的咖啡世界，這邊的咖啡豆都是自己烘焙，不管你是淺、中、深的愛好者，都可以在這邊找到適合的風味。 ▲「巨大少年咖啡館」是由一棟老屋組成，面對太平洋不大的空間卻十分令人放鬆愜意。 ▲主理人陳良鎮一手包辦咖啡豆的烘焙，手沖單品咖啡時採河野流技法，先以點滴方式滴入咖啡粉內，再慢慢加大水量，「慢」是關鍵，也是最貼近台東的生活節奏。 陳良鎮手沖咖啡是採河野流技法，也就是先以點滴方式浸濕粉層中心，經燜蒸後再加大咖啡萃取，讓風味更加醇厚與層次分明。此外咖啡館的手作甜點更是一大特色，不管是放了自製甜酒釀、酒味超濃郁的「酒釀布朗尼」，抑或是充盈奶香的「太妃糖海鹽布丁」，都有不少人喜愛。 ▲咖啡館內的單品淺中重烘皆有，完全能符合消費者的飲用習慣。 ▲酒味極為濃郁的「酒釀布朗尼」，使用威士忌、伏特加等多種琴酒混搭，布朗尼的糕體是柔軟濃稠的口感，搭配部落媽媽製作的酒釀，層次豐富，但開車的人不適合點。【酒後不開車，未滿18歲請勿飲酒】 04. 邱爸爸海味：無菜單海鮮500元就能吃 台東其實有不少無菜單餐廳，若有機會來到長濱，這家外觀樸實、生意卻很興隆的「邱爸爸海味」可是許多饕客的愛店。「邱爸爸海味」主要分為３種價位：500、800與1,600元，若是預算更多，業者還可依照上門的客人不同預算客製菜單，不過由於座位數少，建議預訂比較有機會吃到。 ▲魚肉極為綿密細緻的海鯽仔，鮮味十足，入口難忘。 老闆每天新鮮採買現流海鮮，有什麼煮什麼，根據時令有不同的變化，而長濱雖與成功同屬台東的知名漁港，但底棲魚類選擇仍有不同。像是小編這次前往，就有品嘗到野生海鯽仔，海鯽仔體型雖小魚肉卻十分細緻肥美，每一口都教人意猶未盡。有時候還吃得到像是「海雞母笛鯛」「夜光螺」等等，另外香氣撲鼻的豬肝麵加入肉燥的湯頭也是齒頰留香。 ▲夜光螺入口鮮甜飽滿。 05. 成功海銀行：海女套餐大嗑月光螺 成功鎮有醫院變身文青咖啡館的，更有意思的是還有老銀行化身餐廳的，這家「成功海銀行」的前身便是土地銀行，保留著銀行建築的外觀與內部格局，過往是成功人金錢流通的集散，如今卻成了旅人們味蕾「提取」在地海鮮的地方。 ▲「成功海銀行」前身為土地銀行，至今連招牌都還保留著。 有著濃濃文創風情的「成功海銀行」還在餐廳闢了約２坪的空間展現當地海女的文化，包括工具與捕撈方式，十分特別。至於餐點也呼應成功的特產，像是「船長頂浪套餐」會選用３種當季捕撈的漁獲，例如這次小編便嘗到鬼頭刀、旗魚與鰹魚，再搭配以番茄熬煮的濃郁湯頭，濃郁中帶有番茄酸味，格外開胃；至於配菜則有炙燒過的旗魚生魚片、涼拌海菜以及解膩的花生豆腐。 ▲「船長頂浪套餐」選用３種當季捕撈的漁獲，再搭配番茄熬煮的濃郁湯頭，滋味微酸且開味；配菜則是炙燒過旗魚生魚片、涼拌海菜及花生豆腐。 而「海女套餐」湯頭風味更顯清淡純粹些，柴魚湯頭凸顯著本地柴魚的香氣，最酷的是直接放上一整隻飛魚。飛魚入口有鮮明的煙燻味，不過飛魚刺多是一大特色，感受這套餐點更像貼近海女的生活樣貌。至於配菜則有愈吃愈唰嘴的小九孔、海菜以及有著滿滿螺肉的月光螺，十足的海味可説是成功漁業的縮影。 ▲風味迥然不同的「海女套餐」是偏清爽的柴魚湯頭，最酷的是放上煙燻柴魚，凸顯漁港風情。 ▲飽滿的月光螺入口彈Q層次豐富，是「海女套餐」的配菜。 06. 眺港Café：半世紀老醫院喝漢方拿鐵 成功不僅旗魚與海港聞名，說到最具代表性的老屋，一棟是歷經近百年的日式老宅「菅宮勝太郎宅」，另一棟則是緊臨其旁、前身為「高安醫院」所在，目前則是老屋活化變成咖啡館的「眺港Café」。雖然時空轉移，但「眺港Café」依舊保持著過往醫院（更像是診所）的風貌。復古的窗櫺、掛號抓藥的櫃檯、甚至還有和室空間，若不是飄來的咖啡香氣，說是老診所也絲毫不為過。 ▲「眺港Café」前身為醫院，如今雖然成了咖啡館，格局大多維持良好，充滿懷舊風情。 有趣的是，主理人張宴本身是中醫背景，雖是中西有異，某種程度上也是一種特別的傳承了，甚至連飲品上都融入了中醫概念。像是「神仙美式」結合了陳皮與山楂，口感酸甜清爽；「漢方拿鐵」則加入了當歸、甘草與枸杞，風味獨特。若是不喝咖啡的，在這處老宅中還可選擇漢方茶，像是舒心逍遙茶、清熱解毒茶、消脂的仙女飄飄茶等。雖說沒了過往救命扶傷的醫院功能，不過藉由養生飲品的串聯，更似將老屋文化做了更有意義的傳承。 ▲「神仙美式」（圖左）結合了陳皮與山楂；「木虌果西西里咖啡」（圖右）滋味帶酸，加入台東特產的木虌果為一大特色。 ▲「漢方拿鐵」加入了當歸、甘草與枸杞，喝得出漢方的影子，相當獨特。 07. 海Villa胆曼會館：長濱賞無敵海景 海天一線的長濱最令人流連忘返的，絕對是視野觸手可及的絕美海景，而「海Villa胆曼會館」就位於台11線旁，峇里島風格的民宿建築完美搭配長濱慢活的氛圍，在各住宿網站上也有超高評價。 ▲今年４月重新開幕的「海Villa胆曼會館」，寬闊的泳池中有可愛的尼莫陪伴，海天一色令人放鬆。 「海Villa胆曼會館」曾因花蓮地震休業一年多，於今年４月重新營業，２層樓的建築有著雙人房與四人房選擇，其中２樓可望見海景，１樓則直接面對泳池景觀。民宿的房間相當寬敞舒適，同樣是慵懶的峇里導風情，附上一座陽臺簡直太幸福。 ▲「海Villa胆曼會館」緊鄰太平洋，從２樓就能鳥瞰一望無際的海景。 ▲「海Villa胆曼會館」打造峇里島風格，南洋風情的慵懶與長濱的緩慢再契合不過。 民宿除了打造一座磁磚印有「尼莫」的大泳池外，最美的位置堪稱是３樓的餐廳景觀，180度的全海景視角，堪稱是民宿中最棒的位置。除了景美，業者的早餐也充滿原住民風味特色，包括「阿拜」（月桃葉包糯米漿）與山豬肉都能品嘗。 ▲３樓餐廳可說是視野最佳的位置，在這享用在地風味的早餐，實在太幸福了。
2025/07/10 09:00東台灣一年一度的夏季盛事「2025台東熱氣球嘉年華」即將開跑！來到鄰近太平洋、好山好水的台東，當然得好好把握機會、把美照拍好拍滿才行！食尚小編推薦台東10大美拍景點，除了必拍全台最美的海景公車亭、海景火車站，還有全台唯一的「招財貓土地公」，以及2025年新開幕的清水模建築藝術園區，通通不能錯過！趕緊收進口袋名單準備出發～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 【太麻里景點】 01. 多良車站：全台最美海景車站 台東海線景點，首先推薦擁有「全台最美車站」之稱的「多良車站」，地點位於台東縣太麻里鄉多良村瀧溪路8-1號，座落於南迴鐵路線上，鄰近台9線濱海公路，車站目前已經停用，轉型為觀光景點。車站為架高設計，站在月台或觀景平台上不僅能欣賞無敵海景，還能拍出火車、山海與藍天同框的美景，不過由於東部火車班次較少，網友建議大家需要預留較長的時間耐心等候列車經過，拍出來的風景絕對值得！ ▲「多良車站」是許多攝影迷的必訪清單，可以拍出火車、山海與藍天同框的美景大片。（圖片來源：旅行履行中） 【太麻里景點】 02. 多良公車站：全台最美靠海公車亭 「多良公車站」地點位於台東縣太麻里鄉多良村，座落在省道台9線上、知名的多良車站下方，公車亭以壯闊的太平洋為背景，天氣好的時候可以見到整片湛藍天空、無敵海景，天海一線的夢幻景觀，讓其擁有「全台最美公車亭」之美譽，是IG人氣超高的打卡景點，吸引大量遊客和攝影愛好者前來拍照打卡。 ▲路過全台最美多良車站，一定要來打卡這座網美風公車亭！（圖片來源：13‘s幸福食光） ▲想拍出天海一線的夢幻景色，需要用有焦段的鏡頭來拍，呈像會更迷人。（圖片來源：13‘s幸福食光） 【太麻里景點】 03. 太麻里平交道：台版櫻木花道平交道 「太麻里平交道」地點位於台東縣太麻里鄉東63鄉道，鄰近太麻里火車站，步行約５分鐘即可抵達。這座平交道最大的特色就是背山面海，能同時欣賞藍天、大海與鐵路交會的美景，因畫面神似日本動畫《灌籃高手》片頭場景，又被稱為「台版櫻木花道平交道」，同樣也是IG熱門的台東打卡景點，吸引許多動漫迷和遊客前來模仿、拍照留念。 ▲「太麻里平交道」因神似《灌籃高手》片頭場景，又被稱為「台版櫻木花道平交道」。（圖片來源：13‘s幸福食光） 【太麻里景點】 04. 太麻里福興宮：全台唯一「招財貓土地公」 「太麻里福興宮」地點位於台東縣太麻里鄉南里街32號，是一座擁有百年歷史的土地公廟，主祀福德正神。這邊最大的特色，就是戶外高達２公尺、重約200公斤的巨型招財貓雕像，慈祥地揮手迎接遊客，成為全台唯一的「招財貓土地公廟」，吸引大量貓奴和遊客拍照打卡。入內參拜還可以發現多款特色結緣品，像是「招財貓餅乾」、多種花色和功能的「招財貓御守」，還有全台獨創的「招財褔貓」可以帶回家供奉，祈求財源滾滾、生意興隆。 ▲「太麻里福興宮」是一座擁有百年歷史的土地公廟，主祀福德正神。（圖片來源：快樂的過每一天） ▲「太麻里福興宮」招牌的巨型招財貓，高達２公尺、重達200公斤，相當醒目。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 看更多：全台唯一「招財貓土地公」！２公尺巨型貓頭萌翻，招財福貓、御守通通帶回家 【太麻里景點】 05. 華源觀景台天空之鏡：登山步道隱藏版景點 「華源觀景台天空之鏡」地點位於台東太麻里華源村，就在一處小山丘上，沿著「華源登山步道」指標前進，走上十幾格階梯，再走約十多公尺的平緩步道即可到達。這邊原先是一處農業灌溉用的蓄水池，因其水面如鏡，能倒映藍天白雲與海岸線，形成一幅如畫的美景，被譽為台東版「天空之鏡」。這裡全天候開放，遊客可在晴朗的早晨或黃昏時分前往，就能拍出夢幻的倒影美照。華源觀景台則位於山丘上，遊客可在此俯瞰M型的華源海灣與蔚藍太平洋，景色迷人且視野開闊。 ▲「華源觀景台天空之鏡」位於台東太麻里華源村，是一處近年暴紅的IG打卡祕境。（圖片來源：Vicky媽媽的遊樂園） 【台東市景點】 06. 加路蘭遊憩區：白天看海、晚上看星空 「加路蘭遊憩區」地點位於台東市台11線157公里處，鄰近小野柳風景區，是東海岸著名結合自然與藝術的景點。這裡擁有寬廣草坪、觀景台、步道，以及漂流木裝置藝術可以打卡拍美照。風景區緊臨太平洋，視野遼闊，白天可欣賞一望無際的海景，傍晚彩霞滿天同樣好拍，入夜後因四周鮮少光害，是欣賞星空、銀河的最佳地點，吸引不少攝影師特地在晚上前來，架設腳架捕捉裝置藝術與星空的夢幻美照，同時也是欣賞日出曙光的絕佳地點。 ▲「加路蘭遊憩區」有許多漂流木裝置藝術可以打卡拍美照，白天適合看海，入夜後還能欣賞銀河星空。（圖片來源：旅行履行中） 【台東市景點】 07. 鐵花村音樂聚落：美拍彩繪熱氣球、逛市集 「鐵花村音樂聚落」地點位於台東市新生路135巷26號，鄰近鯉魚山公園及台東火車站，由舊台鐵貨倉宿舍改造而成，是結合音樂、藝術與文創市集的聚落。這裡最大的特色，就是園區高掛無數個彩繪熱氣球，每一顆圖案都不一樣，白天就超好拍，入夜點燈後更美！這裡也是台東夜晚熱門的散步景點，可以聆聽現場音樂演出，還有市集可逛，販售在地農特產與手作商品，讓遊客感受台東悠閒自在的生活節奏。 ▲「鐵花村音樂聚落」以彩繪熱氣球高高掛的特殊街景聞名，白天就超好拍，入夜點燈後更美！（圖片來源：旅行履行中） 【東河景點】 08. 江賢二藝術園區：2025年新開幕打卡夯點 「江賢二藝術園區」地點位於台東縣東河鄉金樽132-2號，坐落於臨海山坡，俯瞰太平洋與金樽海灣，風景壯麗，是2025年３月才開幕的新景點，每到假日朝聖人潮都很多呢！園區由知名抽象藝術家「江賢二」與建築師「林友寒」共同打造，結合藝術、建築與自然，將舊畫室改造為一座融合水池倒影與清水模建築的藝術基地，園區不僅展示江賢二的創作，還規劃海景咖啡廳，可以一邊看海、一邊享用餐點休息片刻。 ▲「江賢二藝術園區」以清水模建築打造，展示許多抽象藝術家江賢二的作品。（圖片來源：晴晴的美食地圖） ▲園區設有「德布西咖啡」，室內、室外都有座位，在戶外可以一邊看海、悠閒喝咖啡。（圖片來源：晴晴的美食地圖） 【東河景點】 09. 藍色海灣Bluebayou：零死角海景祕境咖啡廳 「藍色海灣」地點位於台東縣東河鄉都蘭村那界1之2號，是一間結合海景與餐飲的咖啡廳，享有180度無死角的太平洋海景。這裡不僅能在室內或戶外座位區欣賞無敵海景，還有通往沙灘的階梯，讓遊客能親近海水、踏浪放鬆。咖啡廳以鮮豔飲料和美味餐點著稱，環境清新雅致，適合享受悠閒時光。黃昏時分，夕陽映照下的海灣更添浪漫氛圍，成為台東熱門的海景打卡與休憩勝地。 ▲180度無死角的海景，是咖啡廳的最大亮點，戶外環境彷彿一幅引人入勝的畫卷。（圖片來源：愛玩的伊凡） 【達仁景點】 10. 南田裝置藝術：海岸神秘巨手 「南田裝置藝術」地點位於台東縣達仁鄉台26線，就在南田阿塱壹古道入口，是台東最南端的秘境打卡點。此處有加拿大藝術家Dave Hind創作的「巨手」裝置藝術，手紋融合排灣族圖騰，象徵台灣豐富的人文與自然能量，並以回收廢鐵和海漂物製作，傳達海洋環保理念。一隻巨人的大手出沒在海岸邊，也讓此地添上一層神祕色彩。 ▲「海廢之手」以波浪、山谷圖騰呈現排灣族手紋意象，更結合大量廢鐵、海邊漂流物打造。（圖片來源：13‘s幸福食光） ▲許多民眾會擺出KUSO姿勢合照。（圖片來源：13‘s幸福食光）
2025/06/11 20:00
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