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品冠客家小館

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老饕激推台北高CP值客家菜!招牌鹽焗雞Q嫩鮮美,客家小炒、梅干扣肉都必點

平價台北客家菜推薦!食尚小編帶大家看看這間「品冠客家小館」,被老饕大讚在台北客家餐館中可以名列前茅,地點隱身在南京三民捷運附近的巷弄中,附近商辦林立、地點不錯,價格卻是意外地親切!招牌必點的「客家鹽焗雞」「梅干扣肉」都很強,超高人氣沒有訂位很難吃到呢!趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦~食尚旅宿大賞投票去!週週抽住宿券   台北巷弄高CP值客家菜 「品冠客家小館」位在松山南京東路五段附近,鄰近捷運南京三民站,走路過來大概10分鐘的路程。店面看起來滿有歷史感,也因為附近滿多辦公大樓,所以中午常有上班族相約來這吃中飯。菜單算是很豐富,除了客家菜以外,還有一些台式熱炒類的菜色,大概都在兩百多元左右,如果懶得自己點,也有不少價位的合菜可以選擇。今天洋洋灑灑點了8道菜大概2,000元!在台北市算是挺佛心的價格,老實說就算到客家菜大本營的桃園,這樣的價位也是非常有競爭力!   ▲隱身巷弄人氣卻很高的「品冠客家小館」,建議務必事先訂位、以免撲空。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲因為附近商辦大樓林立、上班族多,店內也有提供團訂便當服務。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲店內菜色以平價聞名,點了8道菜擺滿整桌幾乎只要2,000元。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   招牌「客家鹽焗雞」Q嫩鮮美 首先推薦「客家鹽焗雞」(288元),使用的是質地既有彈性又柔嫩的雞肉,肉質非常有彈力,絕不會感覺過硬,雞皮不僅薄,皮下還帶有美味的肉凍,這些膠質在口中逐漸融化,釋放出雞肉的鮮美甜味,淡雅的鹹味不用沾醬也是非常好吃!「梅干扣肉」(238元)也是客家莊必點菜式!肥瘦相間的三層肉染上均勻的醬色,放入口中化開,梅干菜的鹹鮮香氣隨即在口腔中瀰漫,有夠強的白飯殺手!「薑絲大腸」(238元)酸味溫和清雅,大腸吃起來相當有彈性且無腥味,好吃!   ▲「客家鹽焗雞」(288元)肉質軟嫩不用說,滋味也相當鮮美。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲「梅干扣肉」(238元)三層肉切片都染上迷人醬色,搭配鹹香梅干菜超下飯。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲「薑絲大腸」(238元)酸味溫和不嗆口,大腸也處理得不錯。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   看更多:AI教父「黃仁勳」也愛客家菜!160元起開吃,最愛菜色、同款菜單曝光   樸實無華「客家豆腐」軟嫩甜香 「客家豆腐」(136元)外觀看起來相當樸實,豆腐是使用豆香十足的板豆腐,煎過之後加上醬料一起煨煮,口感軟呼呼的豆腐吸收了醬汁的味道,鹹中帶有微微的甜香。「蒜苗臘肉」(258元)加了清爽脆口的蒜苗,最適合拿來當下酒菜或是配飯吃,而且這邊的臘肉鹹度還不錯,不會死鹹,炒過也不會很硬,是少數我覺得炒得好的蒜苗臘肉!「客家小炒」(238元)基本上醬汁有收乾我都給過,這盤炒得很乾很入味,加上Q嫩有厚度的三層肉,略鹹的調味非常下飯。   ▲「客家豆腐」(136元)外觀樸實無華,軟嫩中帶有微微甜香。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲「蒜苗臘肉」(258元)鹹香滋味搭配爽脆蒜苗入口很加分。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲「客家小炒」(238元)做法很標準,吵得乾且入味,鹹香下飯。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲「五更腸旺」(238元)大腸很嫩,裡面還有軟Q的鴨血,加上炒辣豆瓣提鮮增香超下飯。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲「宮保雞丁」(238元)先炸後炒,辣香十足,辣得很有層次感。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲飯後還有大盤水果與綠豆湯做為甜點招待。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   飯後甜點招待一大盤水果跟綠豆湯!這真的可以吃免費的嗎?連番茄都夾了蜜餞,太讚了吧!實際品嘗「品冠客家小館」,真的算是CP值頗高的台北客家菜選擇,而且味道也都很道地好吃,服務也很親切,重點是真的滿便宜的,真心推薦給大家!  

2024/09/14 06:30

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