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「鹽烤牛舌」選用澳洲和牛牛舌的舌根,軟中帶脆又多汁。(圖片來源:剎有其食)
出餐前會有食材展示時間,各種頂級和牛、海膽、魚子醬、黑松露通通有。(圖片來源:剎有其食)
「黑泉和牛肉割烹」是台灣少見以和牛為主的割烹無菜單料理。(圖片來源:剎有其食)
食尚編輯:supertaste@tvbs.com.tw
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串燒殿(大安店)
又一村
招和食山(無菜單料理)