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昭和J11咖啡館

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2024嘉義美食推薦TOP 20!排隊雞肉飯霸主、銅板價小吃、最美老宅咖啡

說到嘉義美食,除了火雞肉飯、砂鍋魚頭,還有各種超高CP值的銅板價市場小吃,近年來更是新開了許多老宅咖啡甜點店,可說是跑咖人的新天堂!食尚小編整理了2024嘉義美食推薦TOP20,帶你一次吃爆嘉義!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 嘉義美食有哪些特色? 嘉義【美食餐廳】推薦4家 01. 清豐濤月景觀餐廳|台版神隱少女湯屋 02. 竹居茶樓|江南宮廷風景觀餐廳 03. 林聰明沙鍋魚頭|嘉義美食代表冠軍 04. 中正大四喜牛肉麵|最佛麵店珍奶吃到飽 嘉義【雞肉飯】推薦4家 05. 民主火雞肉飯|近萬則好評霸主 06. 阿樓師火雞肉飯 |最狂排隊宵夜 07. 和平嘉義火雞肉飯|想吃永遠要排隊 08. 阿宏師火雞肉飯|加荷包蛋絕配 嘉義【小吃】推薦7家 09. 阿桃烤玉米|濃郁醬汁在地人激推 10. 黑人魯熟肉|嘉義人最在地下午茶 11. 阿富網絲肉捲|最狂巨無霸肉捲 12. 陳媽媽红豆餅|8元最佛心紅豆餅 13. 源興御香屋|最夯在地排隊手搖 14. 知更鳥巢鮮果茶飲|葡萄柚綠茶始祖 15. 嘉義南門包氏炭燒杏仁茶|路邊現煮還加蛋 嘉義【咖啡甜點】推薦5家 16. 睦嶋咖啡 Island Coffee|金點設計獎必喝手沖 17. 昭和J11咖啡館|隱身美術館復古咖啡 18. 桃城豆花|老醫館變身文青豆花店 19. 新華美西裝社|復古西裝店吃日式糰子 20. 堀川茶事|超奢華季節水果芭菲   嘉義美食有哪些特色? 嘉義不只有阿里山、奮起湖、高跟鞋教堂等著名景點,更擁有許多在地特色美食,招牌火雞肉飯、砂鍋魚頭都是必吃的代表美食,還有許多古色古香的景觀餐廳,早餐、小吃、宵夜排隊小吃也很狂,烤玉米、紅豆餅、巨無霸肉捲等等,全都是老饕的心頭好,也不能少了愈開愈多的老宅文青咖啡廳,一整天下來絕對吃到撐!   嘉義【美食餐廳】推薦4家 01. 清豐濤月景觀餐廳|台版神隱少女湯屋【Google 4.0星】 位於嘉義仁義潭至高點的「清豐濤月景觀餐廳」,是在地超夯的景觀餐廳。這裡除了擁有千坪庭院景觀、3層樓高景觀餐廳,以及View一級棒的養生足湯雙人Villa帳幕,這裡古色古香的建築,與大紅燈籠高高掛的畫面,讓人宛如置身宮崎駿動畫《神隱少女》世界,被譽為「台版神隱少女湯屋」!每人最低170元還可泡藥草足湯+欣賞湖景第一排,餐廳還有大分量鍋物、功夫煲湯等可享用,套餐價位落在450~860元之間。   ▲位於嘉義仁義潭至高點的「清豐濤月景觀餐廳」,是俯瞰仁義潭絕美風光的景觀餐廳首選。(圖片來源:Wei笑生活)   ▲「阿里山酸筍雞腿鍋」可嘗到酸甜湯頭與軟嫩雞肉。(圖片來源:Lion Fun)     02. 竹居茶樓|江南宮廷風景觀餐廳【Google 4.0星】 位於嘉義市大雅路上的「竹居茶樓」,是當地知名的宮廷風「景觀餐廳」,以錦鯉魚池為中心,側邊還有流水瀑布,可以邊品嘗佳餚喝茶,邊享受古色古香的氛圍。這裡整個走廊都環繞著鯉魚池,可跟櫃檯購買魚飼料(20元)享受餵魚樂趣。而店內餐點選擇性也很多元,入園低消是170元,餐點推薦廣東粥(280元)、個人小火鍋(420元),還有茶飲咖啡、港式甜點等等,午餐、下午茶、晚餐宵夜都能滿足!   ▲整個走廊還環繞著鯉魚池,可以跟櫃檯購買魚飼料享受餵魚樂趣。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   ▲韓式泡菜火鍋(420元)湯頭香濃,套餐也會附上飲品。 (圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)     03. 林聰明沙鍋魚頭|嘉義美食代表冠軍【Google 4.1星】 嘉義美食代表,當然不能少了「林聰明沙鍋魚頭」啦!擁有三代歷史的林聰明沙鍋魚頭,目前有3間店面,「沙鍋魚頭」吃起來就像白菜滷的進化版,湯頭是每天熬煮10小時的豬骨高湯,配料有大白菜、扁魚、金針、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒豬肉等很實在,還有獨家配方特製沙茶醬。濃醇沙茶味愈喝愈好喝,還可免費加湯!1人份「沙鍋菜+魚肉」(120元)CP值很高,也推薦「沙鍋菜+魚頭」(170元),魚頭選用新鮮大頭活鰱魚,切塊後炸至金黃色,魚肉吃起來也很嫩。   ▲「林聰明沙鍋魚頭」總店位在文化路夜市附近,擁有2萬多則網評的嘉義美食霸主。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲「沙鍋菜+魚肉」(120元)湯頭有著濃醇的沙茶味,愈喝愈好喝。(圖片來源:小佳的幻想世界)     04. 中正大四喜牛肉麵|最佛麵店珍奶吃到飽【Google 4.3星】 位在嘉義民雄正義一街、鄰近中正大學的「中正大四喜牛肉麵」,以霸氣高CP值聞名,因為不只飲料、珍奶可以喝到飽,小菜也可以免費夾,點牛肉麵還能免費加湯、加麵!牛肉麵系列最低160元起,有牛肚、牛腱、牛腩、牛筋等配料組合可選擇,湯頭是紅燒口味,也能加價升級麻辣湯底,或加購溏心蛋、滷蘿蔔。招牌「大四喜牛肉麵」(250元),吃得到牛肚、牛筋、牛腩、牛腱等4種部位,滷得入味不乾柴,搭配濃郁的紅燒湯頭、Q彈拉麵絕對滿足!   ▲「大四喜牛肉麵」(250元)吃得到牛肚、牛筋、牛腩、牛腱等4種部位。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)   ▲超佛的珍奶喝到飽,不多喝幾杯怎麼行~(圖片來源:蹦啾♥謝蘿莉)     嘉義【雞肉飯】推薦4家 05. 民主火雞肉飯|近萬則好評霸主【Google 4.2星】 火雞肉飯是嘉義最具代表性的小吃,位於東區民族路的「民主火雞肉飯」,是嘉義雞肉飯的超人氣霸主,平日假日都是人潮滿滿,而且在Google評論上除了擁有4.2顆星,評論更近1萬則超狂!這間的火雞肉飯(小碗35元、大碗40元),靈魂就在於油蔥酥醬,都是自己製作的,純正火雞肉搭配香酥油蔥醬汁,鹹香撲鼻超夠味,來嘉義必吃!   ▲火雞肉飯(小碗35元、大碗40元)加了油蔥酥,白飯底部也有醬汁,吃起來是濕潤的。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)     06. 阿樓師火雞肉飯 |最狂排隊宵夜【Google 4.2星】 「阿樓師火雞肉飯」則是在地人最愛的宵夜之一,營業時間從下午4點開到半夜12點,宵夜時段更是大排長龍,可說是宵夜場雞肉飯首選!推薦可點選火雞肉飯(小碗45元)+火雞肉片盤(小份60元),2種肉一次滿足!雞肉軟嫩且醬汁鹹淡剛剛好,白飯濕潤Q彈,而火雞肉片盤也給得很有誠意,肉汁感很足。   ▲火雞肉飯(小碗45元)整體鹹淡剛剛好,白飯也非常厲害。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     07. 和平嘉義火雞肉飯|想吃永遠要排隊【Google 4.2星】 「和平嘉義火雞肉飯」也是嘉義知名火雞肉飯,路過都能看到滿滿排隊人潮。餐點都是銅板價,這間的火雞片飯(45元)作法跟其他間有點不一樣,不放油蔥酥、蘿蔔片,肉片應該是用腿肉和胸肉混合,口感較為扎實,另外這間米飯的口感偏軟,淋上雞油和醬汁後比較濕軟些,適合比較喜歡吃軟米飯的老饕們。   ▲火雞片飯(45元)不放油蔥酥、蘿蔔片,想大口吃肉就可以點這款。(圖片來源:阿mon世界趴趴走)     08. 阿宏師火雞肉飯|加荷包蛋絕配【Google 4.1星】 這間「阿宏師火雞肉飯」(小碗30元、大碗35元)是連在地人也推薦的美食名店,地點位於嘉義東區,鄰近文化路夜市,生意也是相當地好!火雞肉質嫩而不柴,淋上雞油、油蔥酥後香氣四溢,也不會太過於油膩,鹹度適中,老饕們最愛吃法就是加上1顆荷包蛋,蛋汁混在一起吃更是美味到不行!   ▲老饕吃法加點1顆荷包蛋,讓蛋汁跟白飯混合在一起更美味!(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)     看更多:嘉義雞肉飯霸主PK!在地人只服這10家:好評直逼萬則、雙刀流排隊宵夜   嘉義【小吃】推薦7家 09. 阿桃烤玉米|濃郁醬汁在地人激推【Google 4.6星】 Google有4.6星高分的「阿桃烤玉米 」,是在地人最愛的烤玉米店之一。店家選用台灣龍眼木炭作為炭烤原料,選好玉米後會直接放上炭火上炭烤,接著一層層地刷醬,也可以選擇要不要加辣喔!玉米價格是秤重販賣,也可以先決定要軟玉米還是硬的,每支約在70元上下。吃起來香氣濃郁,醬汁愈吃愈夠味,還能嘗到玉米的甜度,愛吃古早味烤玉米的別錯過!   ▲「阿桃烤玉米 」在Google有4.6星的高分。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     10. 黑人魯熟肉|嘉義人最在地下午茶【Google 4.1星】 每天只營業4小時,一開賣2小時就賣光,是嘉義人最在地的下午茶!位於嘉義市東區的「黑人魯熟肉」已在地飄香60年,開賣前門口常常已大排長龍,琳瑯滿目的雞捲、紅燒肉、松阪豬、蟳糕、米血糕、三絲肉捲、旗魚腸、各式內臟等選擇豐富,招牌蟳糕(40元)、吃起來有地瓜香甜味的豬血糕(20元)必點,還有米粉湯(30元)可以搭配享用。   ▲「黑人魯熟肉」招牌必點蟳糕和米血糕,蟳糕(上圖)是以麵粉攪和蛋液製成;米血糕最特別的是添加了地瓜籤(下圖),吃起來有甜甜的地瓜味。(圖片來源:妮喃小語)     11. 阿富網絲肉捲|最狂巨無霸肉捲【Google 4.5星】 嘉義東市場必吃排隊夯店「阿富網絲肉捲」,超狂巨無霸尺寸,每一條拿起來都沉甸甸的、分量十足,飽滿又扎實,1個人吃真的會飽到不行!這間生意好到3鍋齊炸都來不及賣,想吃可要排隊拿號碼牌!肉捲分別有「傳統肉捲」和「櫻花蝦肉捲」2種口味,每人每次限購2條。「網絲肉捲」(80元)外層是豬橫膈膜包裹,內餡是滿滿餡料,吃起來非常扎實飽滿。   ▲肉捲外層是豬橫膈膜,內餡則包入滿滿餡料,吃起來非常扎實飽滿。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     12. 陳媽媽紅豆餅|8元最佛心紅豆餅【Google 4.5星】 「陳媽媽紅豆餅」門口就像是一般住家,騎樓有台藍色三輪車,紅豆餅就是在這販售,紅豆餅有素菜、青菜、巧克力、芋頭、牛奶、地瓜、紅豆、花生8種口味,均一價只要8元,但內餡超扎實飽滿,跟一般賣15元的紅豆餅尺寸差不多大,很佛心!招牌紅豆餅,還能吃到紅豆的顆粒感,香氣足且不甜膩;而牛奶口味吃起來也超濃郁,每種口味都不會失望!   ▲紅豆餅用料都有沒在跟你客氣,所有配料都是店家自己做的。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     13. 源興御香屋|最夯在地排隊手搖【Google 4.4星】 「源興御香屋」位於中山路、嘉義著名的噴水圓環旁邊,隔壁就是文化路夜市,距離嘉義火車站也超近,路過幾乎都是大排長龍。店內必喝冠軍就是「紅鑽葡萄柚綠茶」(65元),可說是真材實料,每口都喝得到果肉,可調整糖度,推薦點微糖以上能降低葡萄柚的酸苦感,也可以選擇加梅子增添風味,清爽又解膩,配什麼美食都百搭!   ▲店內人氣第1名的「紅鑽葡萄柚綠茶」(65元),秒消暑解渴。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     14. 知更鳥巢鮮果茶飲|葡萄柚綠茶始祖【Google 3.9星】 除了「源興御香屋」,還有葡萄柚綠茶始祖「知更鳥巢鮮果茶飲」也是必喝!每日現榨的葡萄柚汁,搭配清爽綠茶超消暑,再加2顆梅子喝起來更回甘鮮甜!菜單有鮮果茶、茶飲特調等,價位約落在20~60元之間,鮮果類都是現點現做。「葡萄柚綠茶」(大杯60元)的葡萄柚果粒超多,點餐時記得跟店員說要加2顆梅子,喝起來更香濃喔!   ▲點餐時跟店員說要加2顆梅子,喝起來更香濃!(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     15. 嘉義南門包氏炭燒杏仁茶|路邊現煮還加蛋【Google 4.3星】 在地人才懂吃的神祕美食!「嘉義南門包氏炭燒杏仁茶 」飄香至今超過80年,累積一千多則Google評論,小小攤位超有特色,老闆直接坐在路邊顧著小火爐,販售炭火現煮的杏仁茶!熟客都是搭油條整組一起吃,杏仁茶還有加蛋的選項,嘗起來濃郁翻倍!單點1杯杏仁茶只要25元,加蛋多10元、加油條15元,親民價格就能感受嘉義特別的早餐體驗。   ▲多數人都點杏仁茶配油條的組合,杏仁茶還可加蛋。(圖片來源:金大佛的奪門而出家日誌)     嘉義【咖啡甜點】推薦5家 16. 睦嶋咖啡 Island Coffee|金點設計獎必喝手沖【Google 4.6星】 近年來嘉義質感咖啡廳愈開愈多,也都各有千秋,如果想喝杯手沖咖啡,那不能錯過文青人最愛的「睦嶋咖啡 Island Coffee 」,店面就隱藏在嘉義東區巷弄中,還榮獲金點設計獎的殊榮,咖啡豆是店內自家烘培的,還有大型烘豆機,從淺烘焙、中烘焙、深烘焙的熟度都有,想喝拿鐵的話,則選用禾香無調整鮮乳,也可加價換購日本杏仁果奶(價格在130元~170元左右),還可搭配自製甜點一併享用。   ▲店內裝潢以冷色調搭配木頭色系,質感又好拍。(圖片來源:漢堡食嚥日記)   ▲「睦嶋咖啡 Island Coffee 」隱藏在嘉義東區巷弄中,曾榮獲金點設計獎的殊榮。(陳倍玉 攝)     17. 昭和J11咖啡館|隱身美術館復古咖啡【Google 4.5星】 隱身在嘉義市立美術館內的「昭和J11咖啡館」,老屋創建於民國25年,時為日治時期昭和11年,也正是命名由來。咖啡廳的空間色調以黑色及金屬為主,加上弧形設計更顯復古摩登感。這裡主打甘蔗拿鐵(180元)、梅酒加咖啡(190元),還有多款蛋糕(約160元~180元間)等可搭配品嘗。近期還新推出了「昭和布丁」(每週四~日限量販售),是黑糖香草布丁,有著蛋奶香氣並撒上手工黑糖粉,讓人回味無窮 。   ▲咖啡廳的空間色調以黑色及金屬為主,加上弧形設計更顯復古摩登感。(圖片來源:昭和J11咖啡館 )   ▲新推出的「昭和布丁」是黑糖香草布丁,撒上手工黑糖粉讓人回味無窮 。(圖片來源:昭和J11咖啡館 )     18. 桃城豆花|老醫館變身文青豆花店【Google 4.4星】 「桃城豆花」的現址,前身為建於1960年代的德山醫院,早期1樓作為看診,2樓則是醫師家人的住所,如今改造成豆花店,建築後方美麗的庭院很適合放鬆。這裡的豆花只要銅板價就能享用,原味豆花只要35元,綿密扎實,豆香濃郁,嘉義人的吃法是多加入豆漿,還可添加紅豆、綠豆、珍珠、花生、薏仁等配料(加料每項5元),邊吃邊享受老屋氛圍超愜意!   ▲老字號的傳統豆花作法,搭配豆漿的嘉義人吃法,可選擇新鮮的紅豆、花生等配料。(圖片來源:食尚玩家編輯部)     19. 新華美西裝社|復古西裝店吃日式糰子【Google 4.2星】 「新華美西裝社」創立1957年,前身是嘉義市聲名顯赫的訂製西裝名店,沉寂30年後再現風華,在保留西裝元素下化身昭和風情的餐飲空間。店內販售最具代表性的和洋美食「咖哩飯」(230元)為餐點主角,下午茶甜點則以「日式糰子」(2串100元)為特色,開發出甜醬油海苔、芝麻與古早味麵茶等3種風味,還有巴斯克乳酪蛋糕(160元)等選擇;茶飲像是阿里山烏龍、蜜香紅茶等都頗受歡迎,價格在150元~180元之間。   ▲傳統的日式糰子搭配台灣傳統麵茶(2串100元),巧妙連結了昭和時期台日風情。     20. 堀川茶事|超奢華季節水果芭菲【Google 4.6星】 「堀川茶事」將歷史百年的日式官舍,恢復成昭和風情的特色空間,並結合日式甜點、選物、古董老件與茶道文化,有著濃濃的懷舊風格。老屋所在的區段早期被稱為「堀川町」,這也是「堀川茶事」取名的由來。 這裡供應昭和感的甜點與茶,並結合日本和嘉義在地食材製作。日本茶、手採台灣茶、鮮乳茶等都有(約120元~210元不等),而甜品則有季節水果芭菲(400元)、大人味昭和布丁(120元)、鹽之花焦糖生乳捲(170元)等多款選項,超人氣芭菲會以日本聖代杯盛裝,華麗視覺美感與豐富口感大推!   ▲宛若春季繽紛感的「雪鹽金柑草莓芭菲」(420元),是店內超人氣甜點。(季節限定款)    

2024/03/31 06:00

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