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城中市場老字號熗鍋麵!林莎、慶華吃台北美食|8/29《天菜就醬吃》店家資訊

《天菜就醬吃》要帶你吃遍全世界的天菜!這次天菜來開吃台北菜市仔的美食,包含市場才吃得到的「傳統豆花攤」,每一種料都可以吃到手工的味道!還有風靡紐約的銅板價「圓可頌」、傳承70年的「傳統糕點店」,吃都吃不膩~最後更別錯過開業超過一甲子的「復古咖啡館」,還可以吃到皇族御用的俄羅斯料理耶!更多精采內容,請鎖定週四晚上10點《食尚玩家天菜就醬吃》!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎!   看更多:台北小資族最愛!城中市場6家必吃美食:高CP值便當、70年「巨飽牛肉麵」   看更多:紐約暴紅「圓可頌」台北也有!藏南門市場50元就能吃,16種造型口味任選   看更多:鳳梨酥界的愛馬仕!台北9大必買伴手禮:開運金龜餅、爆漿流心酥、百年月餅     《食尚玩家》播出時間:每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」:IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」:JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」:林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30

2024/08/29 22:30

台北小資族最愛!城中市場6家必吃美食:高CP值便當、70年「巨飽牛肉麵」

台北車站周邊美食吃什麼?食尚小編帶大家來到擁有150年歷史的「城中市場」,是北車周邊小資族午餐覓食的好去處,不僅有每到中午就排隊的高CP值便當,還有飄香超過70年的人氣霸主牛肉麵、厚到像蛋糕的「泰式月亮蝦餅」,以及沒招牌照樣大排隊的手工麻糬!想知道還有哪些好吃的?趕緊著《食尚玩家》部落客客來看看~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 台北城中市場在哪? 01.阿順排骨:高CP值排隊便當 02.老牌牛肉拉麵大王:飄香70年人氣霸主 03.泰獅泰式料理:「月亮蝦餅」厚到像蛋糕 04.李家手工麻糬:無招牌排隊點心 05.周記手工家常麵:外媒評為「台灣美食之最」 06.廣州羊城小食:上班族到官員都愛的熱炒   台北城中市場在哪? 「城中市場」位於台北車站(步行約10分鐘)、捷運西門站(步行約7分鐘)之間,距離捷運台大醫院站(步行約8分鐘)也不遠。這裡歷史悠久,有著150年的歷史,自清領時期開始便是台北城內的攤商聚集區,後來漸漸演變為傳統市場,不僅有一整條吃飯街,也有以販賣衣物為主的百貨區,從早到晚都能逛,而市場又鄰近城隍廟、中山堂,補習街,加上周圍有許多辦公大樓,每到中午用餐時間,附近的上班族幾乎都會來這覓食。   01. 阿順排骨  高CP值排隊便當 玩家:PEKO の Simple Life 「阿順排骨」每到中午用餐時段就是排好排滿!主食除了基本的排骨飯、雞腿飯、控肉飯、香腸飯,還有小雞飯、虱目魚飯等。除非你情有獨鍾單一主食,不然推薦點「招牌飯」,能一次品嘗到最受歡迎的2種主菜「排骨」「小雞(無骨鹹酥雞塊)」,因為單點排骨飯、小雞飯都是100元,而招牌飯只要130元,等於多花30元就多1塊炸排骨,CP值超高!雞塊調味不會過重,即便冷掉也好吃;排骨有事先醃過再裹薄粉油炸,也稍有厚度。配菜超過10款,可任選4種搭配,分量還給得不算少呢。   ▲「招牌飯」(130元)能一次品嘗到最受歡迎的2種主菜排骨+小雞。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲便當配菜超過10款,可任選4種搭配,分量還給得不算少。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     02. 老牌牛肉拉麵大王  飄香70年人氣霸主 玩家:鄉民食堂 「老牌牛肉拉麵大王」是很老的店了,大概是這邊最紅的店之一,以用餐時間來說,幾乎都是客滿的,非常多人來吃。菜單除了牛肉麵外,還有很多麵類、水餃、滷味小菜等選項。這天點了「牛肉拉麵」,肉相當多,滿好吃的,相當入味,也算軟嫩,而湯頭就是這間店的精神了,是滷很久的牛肉湯,每口都是鮮香,麵條的話也是它的特色,是很粗的麵,本體算軟嫩,又帶點嚼感。「炸排骨」是醃過再炸,這也是老店的習慣,還很特別地配上小黃瓜,肉也相當厚,整體算酥脆,是滿好吃又的懷念口味。   ▲「牛肉拉麵」(160元,小碗、180元,大碗)肉塊相當多、相當入味,口感也算軟嫩。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲「炸排骨」(60元)肉也相當厚,整體算酥脆,是滿好吃又的懷念口味。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲這邊的滷味大多數是現切的,很多人都會點一些,有很多種類可選喜歡的搭配。(圖片來源:鄉民食堂)     03. 泰獅泰式料理  「月亮蝦餅」厚到像蛋糕 玩家:花洛米一起去玩耍 「泰獅泰式料理」位在城中市場外圍,從城隍廟旁邊的巷子進去就能抵達,店內座位不多,最好要先訂位比較保險。招牌菜色推薦必點「月亮蝦餅」,一上桌就讓我們驚呼連連!瞧這好誇張的厚度,比50元銅板直徑還大喔!蝦餅本身粉漿比例較高,裏頭包進蝦仁,吃不完打包回家加熱,味道還是很不錯的。另一道「打拋豬肉」會附上生菜,1道菜色有2種吃法,而這裡的絞肉顆粒是比較大一點的,所以吃起來肉感比較明顯,也比較飽口,調味我們也很喜歡,不會太辣。   ▲這裡的「月亮蝦餅」(390元)以直逼蛋糕等級的超狂厚度聞名。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)   ▲「打拋豬肉」(200元)可搭配一旁的生菜享用,有2種吃法,配飯吃也不錯!(圖片來源:花洛米一起去玩耍)     看更多:台北南門市場開幕啦!必買、必吃10名店:天下第一攤、老牌肉乾、排隊刀削麵   04. 李家手工麻糬  無招牌排隊點心 玩家:PEKO の Simple Life 「李家手工麻糬」沒有店面、沒有招牌,只是城中市場外圍騎樓下的小攤位,但生意頗好,常常經過都有排隊人龍,地點介於捷運西門站(4號出口)和捷運台北車站中間,出站後步行7~10分鐘就會到了。麻糬是老闆娘每天用米搗磨出來的,延展性好且Q彈不黏牙,就連花生粉、芝麻粉是自己磨的!麻糬採現點現包,口味有花生、芝麻、紅豆以及綠豆,大顆又飽滿,重點是1顆才13元,買整盒更便宜,想要麻糬自由的,來這就對了!   ▲「李家手工麻糬」沒有店面、沒有招牌,但生意頗好,常常都有排隊人龍。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲麻糬每顆都是又大又飽滿,單顆售價13元,盒裝6顆75元,另有8顆和10顆的選擇。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     05. 周記手工家常麵  外媒評為「台灣美食之最」 玩家:PEKO の Simple Life 「周記手工家常麵」,開業三十多年,是老字號的城中市場美食,以自製的手擀刀切麵著名,每天新鮮製作,口感Q彈有嚼勁,飽吸湯汁更涮嘴!店內點播率最高的是熗鍋麵、牛肉麵以及沙茶牛肉炒麵,這裡的沙茶牛肉炒麵還曾被《亞洲週刊》評為台灣美食之最!初訪者可從這3款來挑選。而所謂的「熗鍋麵」,作法就是先將配料在鍋裡炒熟、炒香,再把高湯從鍋邊淋下來,讓香氣融合到湯裡。口味上吃得到豬肉絲和蔬菜的甜,看似清淡的湯頭其實很有味道,而最讓人期待的手工家常麵,Q彈有嚼勁,吃下肚飽感十足。   ▲「熗鍋麵」(75元,小碗、90元,大碗)湯頭吃得到豬肉絲和蔬菜的甜,搭配麵條下肚,很有飽足感。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲店家以自製的手擀刀切麵著名,每天新鮮製作,口感Q彈有嚼勁。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     06. 廣東羊城小食  上班族到官員都愛的熱炒 隱身市場小巷內的「廣東羊城小食」,因為平價又大分量的餐點,廣受附近上班族喜愛,是總統府官員也會來吃的名店!菜單密密麻麻寫滿一整面牆,除了熱炒類,也有各式燴飯、炒飯、炒麵、乾湯麵食,想吃什麼通通有!特色餐點首先推薦「羊城窩麵」,配料吃得到魷魚、豬肝、青菜等,大火炒得鍋氣十足,上頭再加個鬆軟荷包蛋更滿足,是很濃郁的什錦燴麵。「羊城炒飯」也是很熱門的一道,經過大火爆炒而粒粒分明,吃得出蛋香、蔥香,搭配叉燒肉絲、大尾蝦仁,令人滿足。   ▲招牌菜「羊城窩麵」(130元),裡面有豬肝、魷魚等滿滿的料,經過大火爆炒出濃郁滋味,融合所有食材的鮮香。   ▲「羊城炒飯」(150元)吃得出蛋香、蔥香,搭配叉燒肉絲、大尾蝦仁,令人滿足。  

2024/02/28 12:00

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