
嘉義地表最強早餐!嘉南才有「隱藏版黑白切」,超少見「豬肺糕」來這吃
豬血糕、豬肝、豬心、豬舌、豬腸、豬耳……豬雜各個部位都是台灣人的桌上美食,黑白切更是南部人最愛的下午茶,但是你有聽過「豬肺糕」或「粉豬肺」嗎?豬肺是豬雜中最不受歡迎的部位,因為它清洗費工又耗時,但台南和嘉義地區的攤販卻化腐朽為神奇,將豬肺變成了嘉南地區的「隱藏版黑白切」!快來看看「豬肺糕」是什麼東西
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