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「米粉湯」使用粗米粉，有點像米苔目，口感彈牙。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
很少見的大鍋米粉湯，湯頭很清澈。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
黑白切有豬肝連、嘴邊肉、生脆腸、豬大腸、豬粉腸等。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
「難忘米粉湯」位置在饒河夜市中間，攤位後面是7-11。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
店家提供內用、外帶，也有和外送平台合作。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
台北夜市有哪些呢？為了讓大家輕鬆玩遍台北，台北捷運推出超讚的「台北捷運夜市地圖」，列出５大捷運路線、25個站牌周邊的夜市，甚至還有各大夜市必吃的美食，通通幫你標出來啦！食尚小編推薦你各線必逛的５個夜市、13家美食小吃，快快收藏起來，台北夜市達人就是你！趕緊分享給親朋好友，一起來去逛夜市～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ ▲「台北捷運夜市地圖」共打包５大路線、25個夜市站牌，帶你逛夜市、吃美食。（圖片來源：台北捷運） 文章目錄 （黃線）大橋頭站：延三夜市 （紅線）信義安和站：臨江街夜市 （藍線）龍山寺站：華西街夜市 （綠線）松山站：饒河街夜市 （棕線）港墘站：737巷夜市 捷運「這２線」夜市最多 ５大路線必逛夜市推薦 01. （黃線）大橋頭站：延三夜市 「延三夜市」地點位於台北市大同區延平北路三段，鄰近台北橋，交通方式可搭乘捷運中和新蘆線至「大橋頭站」，從1A出口步行３分鐘可到。這裡號稱是台北偏低調、卻最美味的零負評夜市，也是米其林必比登推薦美食密度最高的夜市呢！ 延三夜市必吃美食推薦 １. 老牌張豬腳飯：是許多老饕心中台北最好吃的豬腳飯，還紅到登上日本雜誌！ ２. 灶頂原汁排骨湯高麗菜飯：以簡單平凡的美味著稱，湯頭還可免費續湯，人情味滿滿。 3. 魏祥記純糖麻糬：是延三夜市最推薦的飯後甜點之一，麻糬會裹上花生糖粉芝麻糖粉，一定要沾好沾滿最過癮！ ▲「老牌張豬腳飯」號稱台北最強豬腳飯，專程慕名而來的日本、韓國遊客都很多。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「灶頂原汁排骨湯高麗菜飯」招牌排骨湯每碗90元，喝不夠還可免費續湯！（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「魏祥記純糖麻糬」招牌必吃的綜合麻糬每份55元，可以吃到花生、芝麻２種口味。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 看更多：通通經典老字號！延三夜市10必吃：30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦 02.（紅線）信義安和站：臨江街夜市 「臨江街夜市」地點位於台北市大安區，又被稱為通化夜市，地點鄰近台北101大樓，是信義區知名的觀光夜市，交通方式可搭捷運淡水信義線至「信義安和站」，由４號出口往通化街方向步行約10分鐘抵達，若有電扶梯使用需求則可由３號出口出站。 臨江街夜市必吃美食推薦 1. 御品元冰火湯圓：曾獲米其林必比登推薦，更是一年四季都會大排長龍的人氣美食！必點的湯圓口味以獨特的桂花系列、酒釀系列最為推薦。 2. 紅花麻辣鹽水雞：地點位於夜市入口處的，排隊人潮不容小覷，配菜有超過50種選擇，蔬菜品質都不錯，也很入味。 ▲「臨江街夜市」又被稱為通化夜市，位於台北最精華的地段之一，相當熱鬧。（圖片來源：Ling‘s 美食x幸福遊） ▲來到「御品元冰火湯圓」，推薦必點桂花系列（左）、酒釀系列（右）２種口味。（圖片來源：Yuki's Life） ▲「紅花麻辣鹽水雞」配菜有超過50種可選擇，蔬菜品質都不錯，很入味。（圖片來源：痴吃的玩） 看更多：通化街美食推薦17家！臨江街夜市米其林湯圓、宵夜意麵 03.（藍線）龍山寺站：華西街夜市 「華西街夜市」地點位在萬華，交通方式可搭乘捷運板南線至「龍山寺站」，從１號出口步行５分鐘即可抵達。華西街夜市美食林立、臥虎藏龍，不僅是台北超強的老店美食聚集地，像是滷肉飯、佛跳牆、刈包更是３大經典必吃！ 華西街夜市必吃美食推薦 １. 小王煮瓜：在地飄香近50年歷史，以醬色超深、超入味的「黑金滷肉飯」著稱，最初是從小攤車起家，至今連續榮獲５年米其林必比登小吃推薦！ ２. 蒸好吃佛跳牆：主打１個人也能享用的「迷你佛跳牆」，價格百元有找，湯頭鮮美、配料又多，深受饕客喜愛。 ３. 源芳刈包：配料夾入帶皮的Q嫩五花肉，搭配酸菜、花生粉，又香又唰嘴。另外像是魷魚羹、愛玉冰也有不少人推薦。 ▲「小王煮瓜」魯肉飯（35元，小碗、65元，大碗）色澤深黑，入口卻不死鹹還帶膠質，讓人愈吃愈唰嘴。（圖片來源：小噗扒飯食記） ▲「蒸好吃佛跳牆」主打百元有找的個人版佛跳牆（95元），以湯頭鮮美、配料豐富著稱。（圖片來源：小虎食夢網） ▲「源芳刈包」（65元）夾入帶皮的Q嫩五花肉，搭配酸菜、花生粉，又香又唰嘴。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 看更多：台北超強老店聚集地！華西街夜市６必吃：蕭敬騰最愛麵店、60年蚵仔滷肉飯 04.（綠線）松山站：饒河街夜市 「饒河街夜市」地點位於台北市松山區，交通方式可搭乘捷運松山新店線至捷運及臺鐵交會的「松山站」，由捷運出站後走１號、２號或５號出口皆可抵達。夜市全長約600公尺，街道上掛滿紅色燈籠，熱鬧氛圍十足，是海外觀光客、國際巨星訪台都指定必逛的夜市！ 饒河街夜市必吃美食推薦 １. 老芋仔芋頭酥：是傳承２代的老字號排隊點心，販售以芋泥包裹起司、鹹蛋黃、肉鬆等配料的炸芋泥球，芋頭控千萬不可錯過！ ２. 蔥海手工蔥油餅：攤位上可見到霸氣蔥花灑滿滿的「蔥海」聞名，蔥油餅皆是手工擀製，其中又以牛肉口味最受歡迎。 ３. 難忘米粉湯：由於日劇《孤獨的美食家》，曾特別來台取景，是劇中主角「五郎」松重豐來逛饒河夜市造訪的美食之一，因而聲名大噪。 ▲「老芋仔芋頭酥」有原味、蛋黃肉鬆、豆沙蛋黃、起司等４種口味可選擇。（圖片來源：莓姬貝利 食事旅行） ▲「蔥海手工蔥油餅」口味以牛肉捲餅（130元）最受歡迎，裡頭的牛肉相當軟嫩。（圖片來源：貓大爺） ▲「難忘米粉湯」曾出現在日劇《孤獨的美食家》中，經由主角「五郎」松重豐的造訪暴紅。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 05.（棕線）港墘站：737巷夜市 「737巷夜市」地點隱身在台北市內湖區內湖路一段的737巷，交通方式可搭乘捷運文湖線至「港墘站」，走１號出口步行10分鐘可抵達。這裡白天是當地居民採購食材的麗山市場，晚上則搖身一變內湖的美食綠洲，像是餡餅、沙威瑪、刈包、蒸餃人氣都很高。 內湖737巷夜市必吃美食推薦 １. 豬大郎豬血糕：在各地有多家分店，而總店就藏在737巷夜市夜市裡頭，招牌豬血糕相當軟Ｑ，加上特製醬料、花生粉跟香菜，雖然簡單，但凡吃過都會被圈粉呢！ ２. 顏家油飯大腸麵線：是在地人從小吃到大的好味道，熟客都是點１套油飯＋豬血湯，油飯在嘴裡會愈嚼愈香，豬血湯給料大方又清爽。 ▲「豬大郎豬血糕」（40元）光是目測就超過20公分，分量十足！（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣） ▲「顏家油飯大腸麵線」油飯（35元，小碗）堆成一座小山，推薦必加甜辣醬更唰嘴。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣） ▲「豬血大腸湯」（65元）超大一碗，裡頭的豬血超多，大腸也是沒在客氣地放。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣） 捷運「這２線」夜市最多 「台北捷運夜市地圖」共打包５大路線、共25個夜市站牌，其中又以紅線（淡水信義線）、橘線（中和新蘆線）各７個夜市並列最多！「淡水信義線」最知名的包括寧夏夜市、士林夜市、臨江街夜市等；「中和新蘆線」則有樂華夜市、延三夜市、三和夜市；藍色「板南線」則有華西街夜市、南機場夜市、湳雅夜市、艋舺夜市共４個；綠色「松山新店線」有饒河夜市、公館夜市、景美夜市等５個；棕色「文湖線」也有737夜市、遼寧街夜市２個可逛。 臺北最HIGH新年城2025跨年晚會 最新消息請鎖定臺北跨年官方網站與台北旅遊網Facebook粉絲專頁
2024/11/19 18:00超夯日劇《孤獨的美食家》近期驚喜現身台北街頭拍攝，究竟「五郎」松重豐來到台灣都吃了些什麼呢？食尚小編通通幫你搜出來啦！本集跨年篇五郎不只吃了台北超經典的老字號酸菜白肉鍋「長白小館」，還逛了饒河夜市吃、米粉湯，小編加碼再推薦五郎多年前來大稻埕、迪化街周邊吃過的永樂市場擔仔麵、滷肉飯！趕緊一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 01.難忘米粉湯：饒河夜市暴紅 02.長白小館：老字號酸菜白肉鍋 03.永樂担仔麵：朝聖五郎套餐 04.原味魯肉飯：五郎私下也回訪 01. 難忘米粉湯 饒河夜市暴紅小攤 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「難忘米粉湯」位在饒河夜市中間段，攤位後面是7-11超商，餐點提供內用、外帶，也有和外送平台合作。菜單主要賣「米粉湯」，有分小碗和大碗，黑白切則有豬肝連、嘴邊肉、生脆腸、豬大腸、豬粉腸等。米粉湯使用粗米粉，有點像米苔目，口感彈牙，上面以芹菜末和油蔥點綴，是很清淡的米粉湯。黑白切的油豆腐相當推薦，口感軟透、咬下去相當鮮嫩，沾點辣椒非常好吃呢！ ▲「五郎」松重豐造訪的「難忘米粉湯」位在饒河夜市中間段，攤位後面是7-11超商。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲「米粉湯」（35元，小碗）使用粗米粉，有點像米苔目，口感彈牙，上面以芹菜末和油蔥點綴。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲黑白切的油豆腐相當推薦，口感軟透、咬下去相當鮮嫩，沾點辣椒非常好吃呢！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 02. 長白小館 經典老字號酸菜白肉鍋 玩家:妮喃小語 在東區屹立不搖四十餘載的「長白小館」，與巷弄中新穎時尚的華麗餐廳成明顯對比，不過光看用餐時段塞滿的人潮，足以說明一切。老闆宋老先生籍貫黑龍江，將東北酸菜白肉鍋的原汁原味在台呈現，菜單分成小、中、大以及特大鍋套餐，也就是除了鍋底湯料之外，還有肉盤、菜盤加粉絲，而且湯底還能無限續加！２人吃１份小鍋套餐就非常飽了，不過強烈建議可以點麵食類搭配，因為這裡的蒸餃、韭菜盒表現突出，絕不會失望！ ▲「長白小館」是台北相當經典的老字號酸菜白肉鍋專賣。（圖片來源：妮喃小語） ▲點心推薦蒸餃（120元，８個）、韭菜盒（120元，２個），特色火鍋料炸肉丸（360元，10顆）表現也不俗。（圖片來源：妮喃小語） 「小鍋套餐」約２～３人份，鍋底配料有酸白菜、白肉、凍豆腐、螃蟹、香菇，套餐還附肉片２份（豬、牛、羊肉任選）、青菜粉絲盤１份。鍋底使用遵循古法天然發酵的「煙台白菜」與老雞、螃蟹、香菇等天然食材熬煮而成，利用海鮮、菌菇的鮮甜味，和渾然天成的酸香味，取代人工酸味劑，酸液中的乳酸釋放，讓湯頭透出渾沌淺白色澤，自然不矯揉造作的酸味，從唇齒暖入心窩。店家在沾醬也有下功夫， 特製豆乳醬、韭菜花醬再配上芝麻醬、蒜泥，加點香菜、蔥花，讓清爽的白肉更添風味！ ▲「小鍋套餐」（1,180元）約２～３人份，湯底使用遵循古法天然發酵的煙台白菜等多種配料熬煮而成。（圖片來源：妮喃小語） ▲ 獨門醬料有特製豆乳醬、韭菜花醬，再配上芝麻醬、蒜泥，加點香菜、蔥花，能讓白肉更添風味！（圖片來源：妮喃小語） 看更多：肉肉無限吃到飽！全台５大必吃「酸菜白肉鍋」：60年老字號、免費加鴨血豆腐 03. 永樂担仔麵 朝聖「五郎套餐」 玩家:小虎食夢網 有在永樂市場周邊出沒的朋友都知道，大概也都吃過「永樂担仔麵」，有興趣的是，當天拍攝時我正巧在附近，有幸親眼看到拍攝現場。以這附近的小吃店來說，這家店的座位算是相當多，裡裡外外加起來3、40人應該也不成問題，夏天室內還有冷氣。可能因應節目播出後的日本客人，菜單上有日文也有完整的餐點照片，也和日本不少五郎曾造訪過的餐廳一樣有所謂的「五郎Set」，身為五郎粉，自然是照辦來一套。 ▲「永樂担仔麵」是永樂市場周邊的老店美食之一。（圖片來源：小虎食夢網） ▲所謂的「五郎套餐」其實就是雞肉飯便當（100元），有１碗雞肉飯＋小菜拼盤。（圖片來源：小虎食夢網） 說是雞肉飯，但也淋了一點點魯肉汁在上面，如此一來也減少了雞肉絲的乾口，飯也煮得不差，整體來說就是中規中矩。小菜拼盤感覺上就是把便當菜盤化，但理論上沒有特定的配菜，也可以依消費者的喜歡搭配、改變，刻意對照了一下五郎節目中吃的，除了白菜、大陸妹外，油豆腐、滷蛋都是一樣的，只有肉類略有不同。我非常喜歡魯白菜，清甜多汁又不過於鹹膩，也沒太多蝦米、豬皮等，就是單純的白菜滋與味，另外大陸妹也不錯，就是口感軟爛了一些，油豆腐、魯蛋就一般小吃的水準，嘴巴肉挺新鮮有水準。 ▲「雞肉飯」淋了一點點魯肉汁在上面，吃起來不會乾口。（圖片來源：小虎食夢網） ▲「小菜拼盤」幾乎也還原「五郎」在劇中吃的菜色，只有肉類略有不同。（圖片來源：小虎食夢網） 04. 原味魯肉飯 五郎私下也回訪 玩家:小虎食夢網 「原味魯肉飯」算是滿不起眼的小吃店，要不是五郎大駕光臨，恐怕很多台北人都不知。店門口也如日本不少店一般順勢推出「五郎Set」，讓五郎粉不用進門就能明白該跟著五郎點什麼，店裡也貼著拍攝當天和店主合照的照片，據說後來五郎還曾私下到訪，可見是真愛。 ▲「原味魯肉飯」隱身在台北永昌街，鄰近霞海城隍廟。（圖片來源：小虎食夢網） 第一碗自然跟著五郎點了乾麵，這裡的乾麵就是淋上肉燥，底下還有一些如油蔥等乾麵會下的調味料，還有一點點拌開才發現的甜辣醬。猜想這肉燥應該和滷肉飯是一樣的，看起來很油吃起來倒是還好，油香、甜度都適中，沒有特別討喜，卻也算是順口，麵條有油條的滑口，也有黃麵的微口感，整體來說值得「唰嘴」２個字。 ▲「乾麵」（40元）淋上肉燥，底下還有一些如油蔥等佐料，裡頭還有甜辣醬。（圖片來源：小虎食夢網） 第二碗自然是五郎光看名子就嚇傻的下水湯，上桌後我的第一個視覺是「乾淨」，大概是我見過最沒有雜質的下水湯，入口的第一個味覺跟五郎一樣是「清爽」，恐怕也是我喝過最清爽的一碗下水湯，除了非常迷人的薑香外，那湯沒有渾厚的下水味，反而是一點點清甜的內臟味，值得上「好喝」２個字。 ▲「下水湯」（45元）清澈無雜質，不僅無腥味，還帶有一點點清甜感。（圖片來源：小虎食夢網）
2024/01/05 15:00
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