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店家報導

「佛跳牆+滷肉飯」百元有找!整碗澎派配料撈不完,在地人激推佛系美食

彰化美食不藏私大公開!食尚小編推薦這間位在彰化市區的「華山佛跳牆」,主打高CP值、料多味美的暖胃佛跳牆,有3種特色風味可選擇,最便宜只要95元就能吃,點佛跳牆還送滷肉飯,免百元就能吃飽飽,彰化美食真的太佛心啦!快來看看試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   彰化高CP值小吃 「華山佛跳牆」位在彰化市華山路,附近賣吃的商家很多,算是熱鬧的地帶,店面距離彰化火車站步行約15分鐘。菜單光是招牌主打的佛跳牆就有3種口味,主食則有滷肉飯、排骨飯、燒肉飯等,另外還有許多特色小菜可選擇,價位在20~50元之間,是相當平價的在地小吃,而且只要點佛跳牆,就會附贈1碗滷肉飯!滷肉汁是以肥肉為主,吃得到QQ黏黏的膠質感,底下白飯澆淋滿滿滷汁,口味偏甜,相當下飯。   ▲「華山佛跳牆」位在彰化市華山路,距離彰化火車站步行約15分鐘。   ▲菜單光是招牌主打的佛跳牆就有3種口味。   ▲「滷肉飯」(單點30元)滷肉汁是以肥肉為主,吃得到QQ黏黏的膠質感。   看更多:通通50年起跳!彰化6排隊老店:80年爌肉飯霸主、木瓜牛奶創始店、免費喝湯   滿料佛跳牆金黃鮮香 基本款的「原味佛跳牆」每份95元,配料有筍絲、白菜、排骨酥、鳥蛋等,分量十足,料多又實在。湯底呈金黃色,雖然看似清澈,卻十分濃郁,融合了筍絲和白菜的鮮香而不油膩。尤其推薦裡頭的排骨酥,肉相當大塊,炸皮吸飽湯汁卻不會爛爛的,肉質充滿醃料香氣,又Q又嫩,搭配滷肉飯的組合竟然百元有找,CP值太高啦!   ▲「原味佛跳牆」(95元)看似清澈,卻十分濃郁,融合了筍絲和白菜的鮮香而不油膩。   ▲點佛跳牆還送滷肉飯,免百元就能吃飽飽。   「十八羅漢版」更好料 更好料的「十八羅漢佛跳牆」,由原味湯底加入8種材料,吃得到魷魚、豬肚、紅棗、栗子、芋頭、香菇等多種菇類,湯頭味道有點類似魷魚螺肉蒜,鮮香滋味更升級!裡頭的芋頭入口即化,軟綿到幾乎不用咀嚼。小菜推薦必點燉煮到很軟的「甘滷苦瓜」,相當多汁,苦味也減去很多,不敢吃苦瓜也可以嘗試看看,是很古早味的一道。   ▲想吃更澎派,可以點「十八羅漢佛跳牆」(130元),鮮香滋味更升級!   ▲「甘滷苦瓜」(30元)燉煮到很軟,相當多汁,是很古早味的一道。  

2023/12/22 19:17

佛跳牆+滷肉飯百元有找!威廉、風田、朵拉帶路|12/8《熱血48小時》店家資訊

熱血經典單元——撿便宜小隊,這次前進中台灣,要吃爆俗擱大碗美食!無論是吃飽、吃甜,還是要吃到辦桌菜,這次通通包辦!不但有隱藏在法院裡的佛心到爆自助餐;還有堆成肉山的爌肉飯,居然只要40元!另外,1顆只要10元的泡芙,以及餡料滿滿的香蕉煎餅50元也吃得到,甚至還有45元的鍋燒意麵,而且佛跳牆加滷肉飯竟然百元有找!你沒看錯,這些都是2023年的物價!讓你直呼根本是做功德的佛心店家,跟著威風拉再度挖出價格驚人的親民美食寶藏,為你們的荷包省下更多的錢~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎!   看更多:台中隱藏版「高CP值自助餐」!超過80道菜色任你選,百元出頭整盤夾到滿     食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」:李易、林莎 週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉 「里長帶我吃」每週日 YT 12:00、FB 21:30 「全新網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 23:00  

2023/12/08 22:30

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