白髭泡芙工房（代田店）

宮崎駿影迷必衝！吉卜力認證「龍貓泡芙」這裡才買得到，外皮超酥脆一咬爆漿

宮崎駿睽違10年的新作《蒼鷺與少年》於10/6在台灣上映了，僅５天票房就飆破6,800萬，在日本則是上映４天就飆破新台幣4.7億元！而吉卜力在10/20也帶來了重磅好消息：宣布《龍貓２》即將上映！因此這次食尚小編特別介紹位於東京的「白髭泡芙工房」，不但是「官方」認證的甜點店，該店的龍貓泡芙更是萌到不行啊！快跟著《食尚玩家》部落客一起尋找可愛的龍貓吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   吉卜力認證的甜點店 宮崎駿的動畫迷看過來～位於東京的「白髭泡芙工房」（白髭のシュークリーム工房）可是唯一獲得宮崎駿的吉卜力工作室認可，能夠使用龍貓圖案製作的甜點店喔！而且這家店其實就是由宮崎駿的親戚經營的，所以在這裡還可以看到一些宮崎駿電影的畫作，以及大師親自手繪的圖案跟簽名呢！此外，這家店的甜點不只外觀可愛，推出的龍貓泡芙內餡也料好實在，真的很值得來吃看看！   ▲位於東京的「白髭泡芙工房」是唯一獲得宮崎駿吉卜力工作室認可，能夠使用龍貓圖案製作的甜點店。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife）   看更多：房子「飄浮在空中」看過嗎？特搜５處「天空之城」：宮崎駿動畫原型就是它   打卡小小龍貓招牌 白髭泡芙工房就隱身於小田急線的「世田谷代田站」，下車後步行約５分鐘就可以抵達，路線不算太複雜，沿著指標走就可以了。店家位於２層樓的西洋風老建築內，外面有許多樹蔭圍繞著，而且店門口有小小的龍貓泡芙招牌，很適合拍照打卡！   ▲白髭泡芙工房位於２層樓的西洋風老建築內，外面有許多樹蔭圍繞著。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife）   ▲店門口有小小的龍貓泡芙招牌，很適合拍照打卡。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife）   店內滿滿龍貓元素 進門後１樓就是白髭泡芙工房，２樓有另一家咖啡廳，是複合式的經營。走進店內馬上就看到板子上有宮崎駿大師的簽名，尤其還看得到經典動畫《龍貓》的各種裝飾，許多角色都出現在這裡，看了超級懷念啊！牆上也有掛著宮崎駿早期的手繪圖與簽名，十分珍貴！而店裡的餅乾種類滿多的，很適合當作伴手禮，買回台灣跟親友分享喔。   ▲店內看得到經典動畫《龍貓》的各種裝飾，讓人不禁感到懷念。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife）   ▲牆上也有掛著宮崎駿早期的手繪圖與簽名，十分珍貴。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife）   ▲店裡的餅乾種類滿多的，很適合當作伴手禮，買回台灣跟親友分享。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife）   必買超萌「龍貓泡芙」 逛了１圈，終於要來買可愛的龍貓泡芙了！這裡有常態販售的口味與季節限定的特別口味，主要是透過龍貓頭上的裝飾品來區別口味。這天共有４款可以選擇，分別是覆盆子、巧克力、季節限定的熊本栗子及經典的卡士達奶油口味，外觀療癒的模樣真的會讓人好想把每種口味都包回家吃。   ▲Q萌的龍貓泡芙是店家的招牌甜點之一。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife）   ▲主要是透過龍貓頭上的裝飾品，來區別龍貓泡芙的口味。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife）   用料扎實不馬虎 來開箱２隻超萌的龍貓啦！尺寸大約是一般泡芙的２層大小，還算滿大隻的，形狀可愛又療癒，真的讓人有點捨不得吃呢～切開卡士達奶油口味，發現白髭泡芙工房的龍貓泡芙不只是外型可愛而已，用料也是非常實在，尤其表皮非常的硬脆、扎實且不軟爛，而餡料是從底部灌入，內餡也填充得十分飽滿，裡面還可以看到些許的香草籽，味道香濃卻不會過於甜膩，搭配酥脆的外皮非常美味！   ▲龍貓泡芙的尺寸大約是一般泡芙的２層大小，還算滿大隻的，外觀可愛又療癒。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife）   ▲卡士達奶油口味的內餡非常實在、飽滿，尤其表皮非常的硬脆、扎實且不軟爛。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife）   季節限定的熊本栗子口味，是只有在每年的10～12月才有的，這款的餡料整個滿到不行，還可以看到栗子的顆粒呢！剛吃第一口就讓我感到非常驚喜，綿密的泡芙內餡有著濃郁的栗子香氣，吃起來非常香甜可口，２款中我更喜歡這個口味，非常值得吃看看！很推薦有規畫來東京的朋友，有空來朝聖這家甜點店，好好品嘗真材實料又超Q的龍貓泡芙吧！   ▲熊本栗子口味的內餡有著濃郁的栗子香，吃起來非常香甜可口。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife）