土豆伯府城花生糖

台南人激推！５家魔王級「台式下午茶」：大雞腿甜甜圈、爆餡酥脆韮菜盒

台南美食無敵多，下午茶到底該吃什麼？不要再浪費時間陷入選擇障礙了，《食尚玩家》根據成長於台南的在地人認證，推薦精選５家魔王級必吃「台式午茶小點」，鹹、甜、古早味、新潮都有，把胃準備好，跟著吃就對了～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 林家白糖粿：１份３個30元 阿堯師雞蛋糕：餡料飽滿不甜膩 亞米甜甜圈：甜甜圈長得像雞腿 劉記韮菜盒：鹹香酥脆料多實在 土豆伯府城花生糖：手工現輾現做 選書介紹   很多人都認為台南的食物很甜，但我覺得也許是這份甜，讓台南的食物變得美味，我自己滿喜歡台南的過分甜。選擇幾家在地人的庶民小吃，連自己也陷入選擇困難，因為台南有太多好吃的東西了。以下這幾家是自己很喜歡的口味，他們使用的原料不會太複雜，製作過程大概都可以想像，屬於比較傳統的銅板美食，樸實無華很單純卻很好吃，適合下午墊個肚子的小點心。但美食口感屬個人感受，每個人喜歡的口味都不同，大家來台南不妨試試看！   01. 林家白糖粿：１份３個才30元 白糖粿是將糯米糰下鍋油炸，起鍋後裹上甜甜的花生糖粉，外酥內Q愈嚼愈香，散發出淡淡米香，適合趁熱食用。另外也有蕃薯椪與芋頭餅，１份任選３個才30元，超便宜又好吃！   ▲總是圍繞滿滿人潮的「林家白糖粿」，是不論觀光客或在地人都愛吃的台式甜點。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）   ▲林家白糖粿除了白糖粿外（圖右），還有酥脆香甜的蕃薯椪（圖左）和芋頭餅。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）     02. 阿堯師雞蛋糕：餡料飽滿不甜膩 添加滿滿餡料的雞蛋糕，奶油口味餡料飽滿，口感濕潤綿密，非常濃郁也不會太甜膩。除了店面，也在小北及武聖夜市擺攤。   ▲台南美食「阿堯師雞蛋糕」除了在文賢路上擺攤外，小北夜市和武聖夜市也會看到它的身影。（圖片來源：曼達愛吃鬼）   ▲添加滿滿餡料的雞蛋糕，共有原味、紅豆（圖）、奶油、綜合４種口味，口感濕潤綿密不甜膩。（圖片來源：曼達愛吃鬼）     03. 亞米甜甜圈：長得像雞腿的甜甜圈 他們的脆皮甜甜圈不是一般圓型的樣子，分量很大外型像支炸雞腿，外脆內軟，奶油香氣濃厚，讓人一不小心秒殺吃光，有很多口味可以選擇。   ▲「亞米甜甜圈」號稱國華街的魔王級美食。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   ▲亞米甜甜圈的甜甜圈不只分量大到可比雞腿，就連外型都長得像雞腿！（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）     看更多：這不是炸雞腿！老牌「脆皮甜甜圈」口味將近20種，季節限定草莓口味也必搶   04. 劉記韮菜盒烙餅：鹹香酥脆料多實在 現場現揉麵團，現做現炸，烙餅鹹香酥脆，韮菜盒料多實在，下午茶也需要一點鹹的來中和一下。   ▲在地人激推安平必吃美食，首推「劉記韮菜盒」。（圖片來源：專業噗嚨共Miso吃走）   ▲無論韮菜盒還是烙餅皆現做，烙餅鹹香酥脆，韮菜盒料多實在。（圖片來源：專業噗嚨共Miso吃走）     05. 土豆伯府城花生糖：手工現輾現做 是１家沒有店面，在路邊的１台推車攤販，賣的是包著新鮮香菜的花生糖卷，非常道地的古早味。攤位上插著數支陽傘遮蔽太陽，只賣花生糖一種商品，很喜歡這種在街道上的傳統小攤販。   ▲「土豆伯府城花生糖」沒有店面，幾支陽傘和１台推車就開賣現輾現做的花生糖。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan）   ▲沒有輾過的花生糖可以吃到１顆１顆的花生，嚼起來比較有口感，不甜膩也不黏牙。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan）       來這裡逛好書