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店家報導

羅東不只逛夜市!在地人都吃這6家:老店米苔目、炸蛋雞魯飯、秒殺胡椒餅

來到宜蘭羅東只知道逛夜市嗎?雖然夜市好吃的美食很多,鎮上也有許多值得一試的美食喔!食尚小編特搜6家羅東在地人激推的小吃名單,像是超銷魂的炸蛋雞魯飯、早餐必吃的老店米苔目、秒殺排隊胡椒餅、超低調烤鴨二吃、古早味焦香豆花都有!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦~食尚旅宿大賞快投票!天天送住宿券   目錄 上品佑食堂:必點銷魂炸蛋雞魯飯 張秀雄米苔目:在地人激推早午餐 羅東碳烤燒餅:秒殺現烤胡椒餅 一鑫園:爽嗑爆量鮮蚵滷肉飯 逸馨脆皮烤鴨:隱藏版一鴨二吃 和平豆花:古法製作冰沙豆花   01. 上品佑食堂  必點銷魂炸蛋雞魯飯 玩家:算命的說我很愛吃 喜歡傳統口味的朋友們一定不能錯過這家「上品佑食堂」,專賣各種小吃像是雞魯飯、炸蛋豬排飯、燙青菜、紅油抄手和蒜泥白肉等,連外地人也超愛。首推這碗雞魯飯,讓人超級驚艷!肥瘦均勻的滷肉配上雞肉絲,比例非常完美, 入口就能感受到鹹香滷汁氣味,超級下飯,一不小心就嗑完一大碗。愛吃蛋的朋友可以加點1顆炸蛋,蛋液和雞滷飯拌在一起,真的太邪惡啦!   ▲「上品佑食堂」專賣各種傳統口味的小吃,在地人到觀光客都會愛。(圖片來源:算命的說我很愛吃)   ▲雞魯飯(55元,加炸蛋+15元)推薦將蛋液和飯拌在一起,真的太邪惡啦!(圖片來源:算命的說我很愛吃)     02. 張秀雄米苔目  老店台式早午餐 玩家:大手牽小手玩樂趣 「張秀雄米苔目」之前是在羅東夜市舊址那邊,後來發現它不見了,原來是搬到現在的天津路新址,不過就算搬家,老顧客還是很死忠地跟隨到底!不管內用或外帶通通都要排隊。米苔目會放進煮黑白切的高湯裡川燙,應該是用大骨湯頭,值得一提的是,米苔目湯喝完可以再加,把碗拿給阿姨說要加湯就可以了。米苔目配料簡單,只有油蔥、芹菜末,吃之前可撒點胡椒,簡簡單單就很美味。米苔目口感比較軟且滑溜,就算牙口不好的老人家也能吃。   ▲「張秀雄米苔目」是在地人激推的早午餐選擇,吃不夠還可加湯。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲米苔目(50元)配料簡單,只有油蔥、芹菜末,是平凡的美味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲粉腸(45元)吃起來軟軟綿綿的,沾點醬料一起吃,很開胃呢。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     03. 羅東碳烤燒餅  在地激推秒殺胡椒餅 玩家:大手牽小手玩樂趣 「羅東碳烤燒餅」可是在地人都很推薦的燒餅店,而且一買都是10個、20個起跳!不管平假日幾乎無時無刻店前都有排隊的人潮,地點就在羅東農會的隔壁。基本上炭燒胡椒餅一出爐都是秒殺狀態,餅香夠味,而且焦黑的地方都有刷掉,吃起來不會有苦苦的焦味,餅皮是用老麵去發的,上面還有香香脆脆的芝麻,內餡多半是瘦肉,但咬下去非常扎實還帶有肉汁感,完全不會覺得太乾,鮮鹹中還帶有蔥香,胡椒香氣也很足,好吃!   ▲胡椒餅(40元)外皮香脆、內餡非常扎實還帶有肉汁感,香氣很足。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲「羅東碳烤燒餅」是在地人都很推薦的燒餅店,無時無刻都有人排隊。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     看更多:吃宜蘭不踩雷!網推羅東夜市8必吃美食:爆量三星蔥餅、幽靈油飯、60年老店   04. 一鑫園  爽嗑爆量鮮蚵滷肉飯 玩家:卡夫卡愛旅行 「一鑫園」位在羅東夜市旁的民族路,也是在地美食一級戰區,能品嘗到早期宜蘭外燴著名的蘭陽西魯肉、糕渣、糟餅等手路菜。此外,也超推薦現點現做的蝦仁燒賣,每顆燒賣都是包入一整隻白蝦!像我特愛吃鮮蚵,每次來也必點1碗豪邁的鮮蚵蓋飯,滷肉飯配上1顆半熟煎蛋,並且鋪上滿滿鮮嫩多汁的鮮蚵,有誰受得了這美味的誘惑~   ▲「一鑫園」吃得到著名的蘭陽西魯肉、糕渣、糟餅等手路菜。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)   ▲蝦仁燒賣(160元)每顆燒賣都是包入一整隻白蝦!(圖片來源:卡夫卡愛旅行)   ▲鮮蚵蓋飯(120元)是滷肉飯、半熟蛋配上滿滿鮮蚵的組合。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)     05. 逸馨脆皮烤鴨  隱藏版一鴨二吃 玩家:米寶麻幸福滿載 「逸馨脆皮烤鴨」距離羅東火車站不遠,評價不算多但口味算是不錯,烤鴨半隻330元,是做成一鴨二吃。片鴨會附上蔥段及店家自製的餅皮、甜麵醬,沾上醬汁很享受,以餅皮包覆著吃,裡頭蔥段帶辛香氣味,更清爽過癮。炒鴨架微辣帶香,搭配蒜頭、九層塔更具層次風味,帶骨鴨架咬起來特別香,夠味且好吃,肯定要來碗米飯,吃不過癮再加上高麗菜一起炒也很棒,來到羅東不妨來試試這家烤鴨,許多客人都是先打電話訂購再來拿,不擔心等太久,很方便。   ▲片鴨沾上醬汁很享受,包成捲餅也好吃。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)   ▲炒鴨架微辣帶香,搭配蒜頭、九層塔更具層次風味。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)     06. 和平豆花  古法製作冰沙豆花 「和平豆花」在地經營二十幾年,專賣遵循古法製作的傳統手工豆花,吃起來帶有獨特焦香,配料也都是店家自己煮的。人氣必點推薦這碗「粉圓豆花」,會加上採用二砂黑糖製成的冰沙,沁涼消暑。「花生豆花」推薦可加店家自己熬煮的薑汁,相當暖胃。   ▲綜合粉圓豆花(50元)是人氣必點之一,會附上採用二砂黑糖製成的冰沙,沁涼消暑。   ▲花生粉圓豆花(50元)推薦可加店家自己熬煮的薑汁,相當暖胃。   ▲芋圓仙草奶凍(60元)也是相當熱門的人氣款。  

2023/09/01 16:00

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