
善化牛肉湯霸主是誰?5間現切溫體牛PK,加碼鑊氣炒飯、在地銅板美食
說到台南牛肉湯,大家第一個想到可能是市區名店,但老饕其實更愛往「善化」跑——這裡的牛肉湯走的是那種湯頭清甜、肉片一沖就粉嫩的路線,配一口白飯或肉燥飯,舒服到會默默把碗喝到見底。更棒的是,善化不只牛肉湯厲害,吃完還能立刻續攤:想補主食有牛肉麵、炒飯,想換口味有涼麵配炸物,晚上嘴饞再來碗羊肉湯或熱炒也可
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