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配色繽紛食材豐富的「招牌石燒拌飯」，可以吃到鍋巴口感。（圖片來源：IRENE'S 食旅．時旅）
吃素也能吃到韓式炸雞，外型真的超仿真。（圖片來源：IRENE'S 食旅．時旅）
餐點以蔬食搭配韓式料理手法製作，整桌菜色都是素的！（圖片來源：IRENE'S 食旅．時旅）
店內裝潢以木質為主，用餐環境給人溫潤舒服的感覺。（圖片來源：IRENE'S 食旅．時旅）
「YACHE韓式蔬食」位於松江南京站８號出口，一出站就到。（圖片來源：IRENE'S 食旅．時旅）
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人藏口袋
中山區美食攻略看這就對了！繼西門町、東區商圈後，捷運中山站便是年輕人近期最愛；這裡不僅有熱鬧的南西商圈、各大百貨公司林立，周圍巷弄隱藏各式咖啡廳和特色小店。食尚小編整理捷運中山站周邊美食懶人包，不論是排到翻的「挽肉と米」「萬客什鍋」或高CP值吃到飽都有；同時也能步行到鄰近的行天宮、松江南京站，悠哉地享用多家美食！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 中山區美食有哪些特色？ 中山區美食【小吃】推薦10家 01. 富霸王豬腳｜兆元CEO最愛豬腳 02. 川渝小吃坊｜嗜辣者必吃酸辣粉 03. 四平街番茄牛肉麵｜紅到日本去的手工牛肉麵 04. 蘭芳麵食館｜破千則好評排隊名店 05. 阿娥水餃｜１種口味水餃打天下 06. 金香豬腳涼麵｜被涼麵耽誤的豬腳店 07. 史記正宗牛肉麵｜台北必嘗牛肉麵店之一 08. 江家深澳小漁村（中山民權店）｜台北街頭海鮮直送 09. 3元6虱目魚｜司機運將愛店 10. 胡饕米粉湯｜澎派系蛤蜊米粉湯 中山區美食【日式料理】推薦３家 11. KATSU鑫豬排蓋飯｜職人等級銷魂豬排飯 12. 挽肉と米｜日本最強直火漢堡排 13. 寅藏鐵板燒｜高CP值和牛鐵板燒 中山區美食【火鍋】推薦２家 14. 萬客什鍋｜台中超人氣排隊鍋物 15. 松江自助石頭火鍋城｜40年老字號石頭火鍋名店 中山區美食【早午餐】推薦３家 16. JONAJA就那家早午餐｜韓國暴紅甜點這裡吃 17. 弄宅咖啡｜120年老屋咖啡廳 18. 貝克宅Roasting House｜老宅文青咖啡廳 中山區美食【吃到飽】推薦４家 19. 李掌櫃功夫製麵｜８種涼拌小菜任你夾 20. 大戈壁蒙古烤肉｜高CP值蒙古烤肉吃到飽 21. 韓時代 韓國烤肉吃到飽｜韓國烤肉吃到飽 22. 川巴子火鍋樓｜火鍋吃到飽15種湯底可選 中山區美食【韓式料理】推薦１家 23. YACHE韓式蔬食｜全台唯一韓式蔬食料理 中山區美食【米其林】推薦２家 24. 渥達尼斯磨坊｜米其林二星西班牙餐廳 25. 明福台菜海產｜米其林台菜餐廳 中山區美食有哪些特色？ 台北中山區以捷運中山站、雙連站形成熱鬧的「南西商圈」，這裡不僅是許多年輕人逛街、休閒的好去處，像是誠品生活、新光三越百貨外，還有文青最愛的赤峰街；因此也聚集了許多小吃、咖啡廳、日式料理、火鍋、鐵板燒店等等。此外，一路延伸到捷運松江南京、行天宮站，都屬於中山區的範疇，小編同步也將這些美食清單打包進本篇，最適合在假日悠哉地散步、騎腳踏車一一探店，快跟著小編一起逛街吃好料。 中山區美食【小吃】推薦10家 01. 富霸王豬腳｜兆元CEO最愛豬腳【Google 4星】 「富霸王豬腳」位於中山區南京東路二段上，每到中午用餐時間，絕對被附近的上班族排到爆，就連NVIDIA（輝達）的創辦人、AI晶片教父，身價破兆台幣CEO黃仁勳也指名來排隊，看得出富霸王豬腳的魅力。菜單主要是賣豬腳，像是腿扣（腿庫）、腿節及腿蹄３個部位，再搭配一些台式小菜，以及滷肉飯、湯品，價位落於20元～140元間。首推必點腿扣（腿庫）（140元），這部位肥中帶瘦，比較不會太油，通常是最快賣光的，晚去可能吃不到。 ▲腿扣肥中帶瘦，比較不會太油，通常是最快賣光的。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲老滷就是要黑黑的才好吃，大盆豬腳光用看的就讓人口水直流。（圖片來源：貓大爺部落格） 02. 川渝小吃坊｜嗜辣者必吃酸辣粉【Google ４星】 位於捷運中山站旁的「川渝小吃坊」，老闆娘是正港的四川重慶人，店裡販售多款重慶小吃、熱炒類，餐點選擇相當多，每到用餐時段可是一位難求，喜歡美食的人該來，無辣不歡的人更該來；這裡的價位落於70元～980元之間。首推招牌「口水雞」（160元），使用去骨雞腿肉，肉質鮮嫩多汁，沾點微辣醬汁再搭配清脆的黃瓜絲，超級唰嘴。「重慶手工酸辣粉」（110元）有酸豆、花生與肉末，口感非常Q彈，不會一咬就爛。 ▲「川渝小吃坊」主打重慶跟四川料理，網評高達4.1分，還擁有3000多則好評。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 03. 四平街番茄牛肉麵｜紅到日本去的手工牛肉麵【Google ４星】 位於中山區四平街上的「四平街番茄牛肉麵」，是附近上班族中午填飽肚子的好去處！店內以手工現做的刀削麵為招牌，店家的刀削麵條吃起來口感非常有嚼勁也極富彈性，菜單包含湯麵、炒麵、湯餃、炒飯等等，價格落在70～150元間。首推招牌「番茄牛肉麵」（150元），手工刀削麵條搭配整顆番茄泡進去，湯頭充滿著番茄鮮甜的滋味；牛肉則是滷得軟嫩的腱子肉，配合著酸甜的番茄湯、再搭一點辣油，簡直絕配！ ▲「番茄牛肉麵」手工刀削麵條搭配整顆番茄泡進去，湯頭充滿著番茄鮮甜的滋味，牛肉則是滷得軟嫩的腱子肉。（圖片來源：D&W黑白雙搭） 04. 蘭芳麵食館｜破千則好評排隊名店【Google４星】 承襲正宗四川廚藝而誕生的「蘭芳麵食館」，位於中山區遼寧街上，以獨具地方特色的重慶小麵、祕製花椒辣油而聞名，一開店門外就排滿了用餐人潮。餐點價位約落在10元～110元之間，相當親民。重度嗜辣者必點「蘭芳小麵」，承襲四川重慶小麵的靈魂、加入18種辛香料，一上桌就能聞到花椒香氣，吸滿醬汁的細麵條Q彈有嚼勁，搭配紅袍花椒粉、榨菜、青花椒、肉燥與青蔥，即使辣也讓人忍不住一吃再吃，整個超開胃！ ▲蘭芳小麵（90元）一上桌就能聞到花椒香氣，香辣過癮，讓嗜辣者食指大動。（圖片來源：妮喃小語） 05. 阿娥水餃｜１種口味水餃打天下【Google 4.3星】 位於中山區南京東路上的「阿娥水餃」，是附近廣大上班族的愛店，若提到「台北最好吃水餃」，阿娥水餃一定榜上有名。阿娥水餃營業十多年來，獨賣１種口味「蝦仁鮮肉水餃」，每顆７元的水餃裡面都包了１隻蝦，內餡真材實料，吃起來有滿滿的感動。除了最熱賣的水餃外，店類還有其他麵類、小菜，價格約在25～150元之間，是中餐打牙祭最佳的選擇。 ▲「蝦仁鮮肉水餃」10顆70元，每顆７元的水餃裡面都包了１隻蝦，內餡真材實料。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲酸辣湯（30元）湯裡有豆腐、木耳、紅蘿蔔、筍絲等。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 06. 金香豬腳涼麵｜被涼麵耽誤的豬腳店【Google 4.2星】 「金香豬腳涼麵」位於中山區錦州街，離行天宮捷運站不遠，每到平日中午的用餐時間，絕對是被上班族塞好、塞滿！很多人看到店名，都會以為店家主要的招牌是涼麵，殊不知店家是「被涼麵耽誤的豬腳店」，不僅豬腳可以單點，甚至比涼麵的名氣更大。若是第一次點餐，建議點碗滷肉飯（35元）或店家比較特別的泡菜涼麵（小碗65元、大碗75元），再搭配１份豬腳，所有菁華一次吃進肚！台式豬腳主要分腿庫、中段、豬蹄３部分，店家的腿庫肉（100元，１人份）燉煮得非常軟爛，瘦肉部分超入味、肥肉也不油膩，鹹甜度平衡得剛剛好，絕對不能錯過。 ▲「金香豬腳涼麵」的腿庫肉燉煮得非常軟爛，瘦肉部分超入味、肥肉也不油膩，鹹甜度平衡得剛剛好。（圖片來源：貓大爺） ▲店家提供滷肉飯、涼麵、豬腳等餐點。（圖片來源：貓大爺） 07. 史記正宗牛肉麵｜台北必嘗牛肉麵店之一【Google 3.9星】 位於中山區民生東路二段的「史記正宗牛肉麵」，曾被譽為是「台北必吃的牛肉麵」之一。１碗麵的價格雖然破百、網路也盛傳店家老闆非常有個性，但唯一沒有異議的共識，就是店家清燉、紅燒２大派系牛肉麵，喝過的湯頭都說讚！「史記正宗牛肉麵」無論清燉或紅燒，麵條都是採用細麵，吃起來嚼勁Q彈、有韌性。店家的清燉牛肉麵（260元）湯頭花４天熬煮，而且還要不斷舀掉浮渣保持品質乾淨，最後燉出如牛奶般色澤的乳白色湯頭，非常特別！若想品嘗紅燒湯頭，推薦可點「滿漢牛肉麵」（360元），牛肉使用台灣黃牛片，主打低脂肪精肉，紅燒湯頭喝下去有股自然的清甜，滿漢全肉則是牛腩、雪花牛、牛腱塊、牛筋４種料，菁華口感一次滿足！ ▲「清燉牛肉麵」湯頭花４天熬煮，而且還要不斷舀掉浮渣保持品質乾淨，最後燉出如牛奶般色澤的乳白色湯頭。（圖片來源：貓大爺） ▲「滿漢牛肉麵」牛肉使用台灣黃牛片，主打低脂肪精肉，紅燒湯頭喝下去有股自然的清甜。（圖片來源：貓大爺） 08. 江家深澳小漁村｜台北街頭海鮮直送【Google 4.5星】 不用特地跑一趟漁港，就能吃到新鮮直送的海鮮盛宴！位於中山區民權東路二段的「江家深澳小漁村（中山民權店）」，店家有自家漁船，因此每日新鮮漁獲直接配送店內，各類海鮮小吃如小卷米粉、海鮮粥、海鮮炒麵等不僅食材新鮮，還能搭配各式海鮮小菜，店家營業時間直到凌晨，因此想吃宵夜也沒問題！激推店內招牌「小卷米粉」（150元），食材料滿肉眼可見，超大隻小卷蓋在碗上，還有蝦子、炸芋頭塊，整碗彷彿個人海鮮鍋，小卷控請一定要吃起來。另外店家「海鮮粥」（150元）也必嘗，小卷、鮮蝦、蛤蜊海鮮配料豐富，粥煮得軟綿、入口即化，海鮮的鮮甜已經與粥糜融為一體，每一口都吃得到滿滿海味。在冷冷的冬季夜晚來一碗，讓身體暖呼呼，超級療癒啦～ ▲店內招牌「小卷米粉」食材料滿肉眼可見，超大隻小卷蓋在碗上，還有蝦子、炸芋頭塊，整碗彷彿個人海鮮鍋。（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） ▲「海鮮粥」小卷、鮮蝦、蛤蜊海鮮配料豐富，粥煮得軟綿、入口即化，海鮮的鮮甜已經與粥糜融為一體，每一口都吃得到滿滿海味。（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） 09. 3元6虱目魚｜司機運將愛店【Google4.2星】 「3元6虱目魚」位於中山區龍江路上，早上９點開始營業，不僅是運將司機的愛店，也是台北人必訪的傳統早餐店。菜色價位約落在15元～160元之間。早餐組合必點１碗海鮮粥、煎虱目魚肚與蚵仔蛋，湯頭鮮甜的海鮮粥有滿滿虱目魚片、蚵仔、蛤蜊與油蔥酥，１碗只要90元。還有表面煎至酥脆的虱目魚肚，恰恰口感沾上胡椒粉超對味。 ▲「3元6虱目魚」早餐組合必點海鮮粥（90元）、煎虱目魚肚（130元）與蚵仔蛋（65元）。（圖片來源：依娃旅行小確幸） 10. 胡饕米粉湯（台北興安店）｜澎派系蛤蜊米粉湯【Google4.5星】 超過50年的迪化街老字號小吃「胡饕米粉湯」，前陣子在興安街新開了分店，這間台北興安店位於中山區興安街上，從捷運南京復興站步行約７分鐘即可抵達。餐點價位約落在35元～355元之間，首推痛風版本的「蛤蜊米粉湯」， 飽滿鮮美的蛤蜊堆得跟小山一樣高，搭配粗米粉、大骨熬製湯頭，每一口都超滿足又過癮。 ▲痛風版「蛤蜊米粉湯」（135元）爆量蛤蜊堆得跟小山一樣高，搭配粗米粉、大骨熬製湯頭超過癮。（圖片來源：D&W黑白雙搭） 中山區美食【日式料理】推薦３家 11. KATSU鑫豬排蓋飯｜職人等級銷魂豬排飯【Google 4.4星】 「KATSU鑫」是中山站附近很有名的熟成豬排蓋飯專門店，店內販售的品項單純，包含招牌豬排蓋飯、滑蛋豬排蓋飯，價位落於290元～490元。特別的是，店家對於食材把關得非常嚴格，招牌「熟成豬排蓋飯」（290元）嚴選吃胡蘿蔔飼育長大的安心品種豬，完全沒有任何腥味，讓人忍不住一口接一口；靈魂人物阿鑫特製豬排醬，重本調和名物關員溜醬油、湯淺手工濁醬油與三州三河本味醂，讓吃過的人都流連忘返。 ▲豬排蓋飯使用源自田尾花鄉的「花田喜彘」豬排，味道純淨芬芳，搭半熟蛋讓人一口接一口。（圖片來源：算命的說我很愛吃） 12. 挽肉と米｜日本最強直火漢堡排【Google 4.4星】 堪稱日本最強直火漢堡排！海外首店「挽肉と米」位於台北中山商圈，地點就選在赤峰街上。店家堅持新鮮現絞、新鮮現烤、新鮮現煮，１份套餐（650元）品嘗得到３顆90g漢堡排。首先可單吃，豐富油脂帶點燻香風味的肉品，搭配香甜日本米飯，絕對享受；第２顆則可佐蘿蔔泥及自製柚子醋，清爽無負擔；第３顆則可品嘗經典吃法，加入新鮮生雞蛋，感受滑順濃郁的香氣，想要來點重口味，再拌入豆瓣醬油，十分下飯。 ▲豪邁的將肉排放在熱騰騰米飯上，再加生雞蛋蛋黃。 ▲堪稱日本最強直火漢堡排「挽肉と米」，海外首店位於台北中山商圈。 13. 寅藏鐵板燒｜高CP值和牛鐵板燒【Google 4.1星】 距離行天宮捷運站４號出口走路只要３分鐘，就能吃到超平價的「和牛鐵板燒」！「寅藏鐵板燒」是網路上高人氣的「高CP值鐵板燒」，主打日本直送A5和牛，竟然488元就能吃到，白飯和湯品更是無限量供應隨你吃，而且只要再加價100元，就能升級享受「季節時蔬吃到飽」，真的是太誇張了啦！就算想吃豪華和牛，也只要688元，更搭配鮮蝦、鮭魚２樣海鮮食材，真的有夠誇張，不吃爆怎麼行～ ▲「豪華和牛套餐」（688元）主餐有日本直送A5和牛、鮭魚、蝦子，以及季節時蔬、白飯、湯品。（圖片來源：東蛙池塘） 中山區美食【火鍋】推薦２家 14. 萬客什鍋｜台中超人氣排隊鍋物【Google 4.6星】 台式火鍋起家的「萬客什鍋」，以多元的台式湯頭與首創麻油炸蛋吃法，加上開到凌晨４點的營業模式，成功在台中打響名聲，也是不少饕客的心頭愛。菜單分別為石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋、老饕精選鍋等系列，有50種鍋物可選擇，種類相當多元，價位落於328元～468元之間。首推「萬客燒酒雞鍋」（380元），以整罐19度料理米酒為湯底，經中藥材與米酒燃點揮發，加入獨門高湯搭配烏骨雞，一切精華濃縮釋放在湯頭中，甘甜順口，雞肉嫩彈鮮美。 ▲攤開萬客什鍋菜單，分別為石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋、老饕精選鍋等系列，有50種鍋物、台式餐點可選擇，種類相當多元。（圖片來源：萬客什鍋） 15. 松江自助石頭火鍋城｜40年老字號石頭火鍋名店【Google 4.1星】 「松江自助石頭火鍋城」位於中山區松江路上，營業超過40年，更是台北老字號的石頭火鍋名店，甚至紅到日本、韓國，日韓觀光客更會特別前來嘗鮮。每人開鍋費60元，所有肉品、火鍋料、蔬菜等食材都是一盤一盤放在冰櫃中，想吃多少拿多少，以盤計費。石頭火鍋最大的特色，就是會在桌邊爆炒比如紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥等底料，店員建議一開始先把肉類品項拿完，因為只有第一次能炒肉；等店員炒完底料下鍋後，再把所取的食材通通放入鍋中，就能開吃了。 ▲石頭火鍋最大的特色，就是會在桌邊爆炒比如紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥等底料，炒完再加入火鍋中成為鍋底。（圖片來源：妮喃小語） ▲「松江自助石頭火鍋城」營業已經超過40年，更是台北老字號的石頭火鍋名店，甚至紅到日本、韓國。（圖片來源：妮喃小語） 中山區美食【早午餐】推薦３家 16. JONAJA就那家早午餐｜韓國暴紅甜點這裡吃【Google 4.7星】 「JONAJA 就那家早午餐」位於中山區神農街上，是最近在網路上非常高人氣的咖啡廳。店內販售多款大分量早午餐和甜點，首推韓國超萌「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ奶凍貓」（120元），全都是老闆娘手工製作，只要輕輕搖晃餐盤，奶凍貓貓就會前後魔性搖晃，還會附上畫筆和竹炭醬，自己的貓貓五官自己畫，每天限量只有10隻。另外還有「嫩煎牛排早午餐」（350元）分量十足，主食為澳洲莎朗牛排，再搭配薯條（或薯泥）、麵包（可頌或蒜香軟法）、法式脆蛋以及生菜沙拉，吃完絕對讓你直接飽到天靈蓋。 ▲韓國暴紅甜點「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ奶凍貓」台北也吃得到啦！每日限量10隻，貓貓上桌後還會附上畫筆和竹炭醬，自己的貓貓五官自己畫。 ▲「嫩煎牛排早午餐」分量十足，澳洲莎朗牛排再搭配薯條（或薯泥）、麵包（可頌或蒜香軟法）、法式脆蛋以及生菜沙拉，吃完直接飽到天靈蓋。 17. 弄宅咖啡｜120年老屋咖啡廳【Google 4.9星】 位於中山區松江路的「弄宅咖啡」，是家隱身在都市叢林巷弄中的老宅咖啡館。弄宅咖啡的老屋竟有接近120年的歷史，踏入店內，才發現又是１秒穿越到京都的驚喜。店內提供手沖咖啡以及每日現做的手工甜點，品項會因季節、時間而不同。消費方式主要有３種，基本低消每人200元（至少點１杯飲品）、550元２小時無限暢飲、400元套餐（飲品＋甜點）。推薦必點手沖衣索比亞耶加雪菲（200元），還有限量桂花烏龍生乳酪塔，喜愛老宅文藝氣息的人必訪。 ▲「桂花烏龍生乳酪塔」乳酪香氣濃郁，夾雜淡雅的茶香。（圖片來源：莓姬貝利 食事旅行） 18. 貝克宅Roasting House｜老宅文青咖啡廳【Google4.4星】 平日不限時的文青老宅咖啡廳「貝克宅」，位於中山區南京東路三段。主要用餐區位於２樓，日式風格的裝潢空間有插座、Wifi、懶骨頭沙發、木質桌椅等，舒服到在這裡待一整個下午都沒問題。除了咖啡、茶飲等飲品，店內也有提供司康、磅蛋糕、肉桂捲等甜點，價位約落在90元～220元之間，其中首推「經典草莓戚風」，鬆軟蛋糕體搭配入口即化的鮮奶油、酸甜大顆的草莓與滑順卡士達醬，讓螞蟻人一吃就愛上。 ▲經典草莓戚風（420元，４吋）鬆軟蛋糕體搭配入口即化的鮮奶油、酸甜草莓，讓人一吃上癮。（圖片來源：艾妮可美味人生） 中山區美食【吃到飽】推薦４家 19. 李掌櫃功夫製麵｜８種涼拌小菜任你夾【Google 4.3星】 「李掌櫃功夫製麵」可搭乘捷運至中山站１號出口下車，步行約２分鐘即可到達，只要每到吃飯時間，店外就有滿滿排隊人潮，生意超級好。餐點以套餐形式提供，價格約240元起，不收服務費，小菜、飲料也都是免費，超級划算，店裡的冰櫃提供７～８種小菜可以任夾。首推「XO蝦醬拌麵＋餛飩雞湯」套餐，餛飩雞湯搭配一些蛋絲、青江菜點綴，湯頭清甜不油膩，飽滿又大顆的餛飩，裡頭有滿滿細緻鮮肉，沒有豬肉的腥味，相當好吃。 ▲低消是每人１份套餐，點套餐比較划算，我們這次點了「XO蝦醬拌麵＋餛飩雞湯套餐」（280元）。（圖片來源：upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） 20. 大戈壁蒙古烤肉｜高CP值蒙古烤肉吃到飽【Google 4.2星】 「大戈壁蒙古烤肉」位於中山區松江路上，主打火烤兩吃吃到飽。平日中午只要399元、晚餐459元、假日全天499元，就能享用蒙古烤肉、鴛鴦火鍋、各種熱食、熱炒、港點、飲料、冰品盡情吃，CP值真的高。蒙古烤肉與火鍋食材選項超級多，就算平日花399元只來吃火鍋都划算，店內還有網友很推的珍珠奶茶可以喝到飽，號稱是「被珍珠奶茶耽誤的烤肉店」，如果想用最庶民的價格吃到最多樣的食材，這裡絕對是最好的選擇。 ▲「大戈壁蒙古烤肉」主打火烤兩吃吃到飽，就算平日花399元只來吃火鍋都划算。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲蒙古烤肉、火鍋、熱食、冰品等選項超級豐富，可用最庶民的價格吃到最多樣的選擇。（圖片來源：小佳的幻想世界） 21. 韓時代 韓國烤肉吃到飽｜韓國烤肉吃到飽【Google 4.6星】 「韓時代 韓國烤肉吃到飽」位於中山區松江路上，用餐價位最低只要499元，就能盡享韓國烤肉、韓式小菜、韓式炸雞、辣炒年糕等多款韓式料理。特別的是，店家的老闆娘是韓國華僑，廚師也都是韓國人，想吃道地且正宗的韓式料理不用大老遠飛韓國，來這裡就對了！店內肉品提供豬五花、梅花豬、豬肋排、牛五花以及烤豬皮，如果你是肉食主義者保證會吃到超過癮！ ▲「韓時代 韓國烤肉吃到飽」位於松江南京，是台北比較少見的「韓式燒肉吃到飽」餐廳。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲「韓時代 韓國烤肉吃到飽」價位最低只要499元，就能盡享韓國烤肉、韓式小菜、韓式炸雞、辣炒年糕等多款韓式料理。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 22. 川巴子火鍋樓｜火鍋吃到飽15種湯底可選【Google 4.3星】 「川巴子火鍋樓」位於中山區松江路，是深受火鍋控喜愛的火鍋吃到飽名店。店內提供15種可供選擇的火鍋湯底、小菜和自助吧吃到飽，週一至五午餐是每人595元（10％服務費另計）。除了經典火鍋外，川巴子火鍋樓還提供有別於其他火鍋店的私房川味小菜，建議一定要吃吃看。「麻餅」是店家的招牌，口感和炸過的銀絲卷有點類似，外酥內軟，聞起來帶著甜甜的麵香；「四川辣麵」則非常開胃好吃，稱它為「被火鍋耽誤的川菜館」也不過分。 ▲湯底之一「酸菜魚頭鍋」的魚肉滋味不錯，酸菜的酸味也足。（圖片來源：小米蟲的米缸） ▲「麻餅」是店家的招牌小菜，口感和炸過的銀絲卷有點類似，外酥內軟，聞起來帶著甜甜的麵香。（圖片來源：小米蟲的米缸） 中山區美食【韓式料理】推薦１家 23. YACHE韓式蔬食｜全台唯一韓式蔬食料理【Google 4.9星】 「YACHE韓式蔬食」位於中山區松江路上，由台北第一家全蔬食港式餐廳「養心茶樓」，推出的全新韓式蔬食品牌。店內特地使用木質裝潢，就是想營造出傳統韓屋的風格，讓人一走入彷彿１秒到韓國。店內菜單要提供２人（1,250元）、３人（1,680元）、４人（2,305元）分享餐，非常適合找三五好友一起來這聚會。推薦菜單中的「半半炸G」（288元），超仿真詐雞竟然以花椰菜、蔬菜製成，口感相當特別好吃。 ▲店內菜單要提供２人、３人、４人分享餐，非常適合找三五好友一起來這聚會。（圖片來源：IRENE‘S 食旅．時旅） 中山區美食【米其林】推薦２家 24. 渥達尼斯磨坊｜米其林二星西班牙餐廳【Google 4.1星】 位於中山區的「MVSA 慕舍酒店」於2019年年底開幕，「Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊」餐廳則位於慕舍酒店，並於2020～2022連３年獲得米其林一星，2023年則從一星升二星，摘下米其林二星桂冠。渥達尼斯磨坊餐廳主打的料理並非傳統的西班牙菜，而是融合分子料理的「新時尚派菜系」，也因此這裡所提供的料理道道費工，卻品質精緻且穩定。菜單主要是從前菜到甜點全套設計完成的個人套餐，每人4,680元（不含服務費），招牌菜色基本不變，某些料理則會隨著季節而調整。經典固定菜色如「焦糖臘腸捲」，使用台灣豬肉做成的西班牙巴斯克臘腸，打成慕斯狀以紅椒調味，鹹甜味完美融合。 ▲主打「新時尚菜系」的渥達尼斯磨坊，並非傳統的西班牙料理，比如「焦糖臘腸捲」（圖左上）是以台灣豬肉製成的西班牙巴斯克臘腸、「燎原／鮮魚」（圖右上）使用鮭魚並製作鮭魚鬆等。（圖片來源：貓大爺） 25. 明福台菜海產｜米其林台菜餐廳【Google 4.4星】 「明福台菜海產」以老字號台灣家常菜為招牌，連續多年榮獲米其林一星肯定，地點位在中山北路二段的巷內，走捷運中山國小站２號出口，步行約４分鐘。菜單以海鮮料理、湯品為主，價位約在300元～3,200元之間，適合親友聚會同享。招牌菜「一品佛跳牆」不僅分量驚人，用料也相當霸氣，以松茸、銀杏、鮑魚等食材入料，熬出清澈琥珀色的鮮甜湯頭。另外像是烏魚腱料理也是熱門菜色。 ▲「一品佛跳牆」分３種價位，由小到大分別為4,200元、7,200元、13,200元，圖為中份。（圖片來源：娜姐 FOODELICIOUS） ▲「明福台菜海產」以老字號台灣家常菜為招牌，連續多年榮獲米其林一星肯定。（圖片來源：娜姐 FOODELICIOUS）
2024/02/01 16:00捷運松江南京站附近又被稱為「台北的華爾街」，這裡辦公大樓林立、金融白領多，自然因為人潮匯集了許多美食；再加上附近還有四平街商圈、伊通商圈等市場，各類中午可以飽餐一頓的平價小吃如水餃、牛肉麵、豬腳，或下班應酬、請客的日式料理、居酒屋等，這裡全部都有！《食尚玩家》整理了13間松江南京美食懶人包，快來看看有哪些推薦的熱門美食吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 松江南京美食有哪些特色？ 松江南京美食【吃到飽】推薦２家 01.大戈壁蒙古烤肉｜松江南京蒙古烤肉吃到飽 02.韓時代 韓國烤肉吃到飽｜松江南京韓式燒肉吃到飽 松江南京美食【米其林】推薦２家 03.鮨隆Sushi Ryu｜松江南京米其林餐廳 04.Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊｜松江南京米其林餐廳 松江南京美食【異國料理】推薦４家 05.Kanokwan老麵攤｜松江南京泰式料理 06.YACHE韓式蔬食｜松江南京韓式料理 07.柒息地（長春店）｜松江南京居酒屋 08.THE．春（長春店）｜松江南京日式料理 松江南京美食【小吃】推薦５家 09.阿娥水餃｜松江南京平價小吃 10.富霸王豬腳｜松江南京便當小吃 11.阿源煎餅｜松江南京手拿小吃 12.四平街番茄牛肉麵｜松江南京在地小吃 13.黑老闆胡椒餅｜松江南京排隊小吃 松江南京美食有哪些特色？ 捷運松江南京站位於台北市的菁華地帶，附近辦公大樓林立、也是著名的金融辦公商圈，甚至有人稱這個區域是「台北的華爾街」！松江南京區域附近有美食匯聚的四平街商圈、伊通商圈等，更因為地點菁華、白領多，美食、餐廳從平價到高級通通有！美食種類也很豐富，各類泰式、韓式、日式等異國料理餐廳琳瑯滿目，絕對不怕沒得吃、就怕你吃不完。 松江南京美食【吃到飽】推薦２家 01. 大戈壁蒙古烤肉｜松江南京蒙古烤肉吃到飽 【Google 4.2星】高CP值蒙古烤肉吃到飽 位於松江南京捷運站８號出口、走路只須２分鐘的「大戈壁蒙古烤肉」，主打火烤兩吃吃到飽。平日中午只要399元、晚餐459元／假日全天499元，就能蒙古烤肉、鴛鴦火鍋、各種熱食、熱炒、港點、飲料、冰品盡情吃，CP值真的高！蒙古烤肉與火鍋食材選項超級多，就算平日花399元只來吃火鍋都划算；店內還有網友很推的「珍珠奶茶」可以喝到飽，號稱是「被珍珠奶茶耽誤的烤肉店」，如果想用最庶民的價格吃到最多樣的食材，這裡絕對是最好的選擇。 ▲「大戈壁蒙古烤肉」主打火烤兩吃吃到飽，就算平日花399元只來吃火鍋都划算。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲蒙古烤肉、火鍋、熱食、冰品等選項超級豐富，可用最庶民的價格吃到最多樣的選擇。（圖片來源：小佳的幻想世界） 02. 韓時代 韓國烤肉吃到飽｜松江南京韓式燒肉吃到飽 【Google 4.6星】超道地韓式燒肉吃到飽 「韓時代 韓國烤肉吃到飽」位於松江南京，是台北比較少見的「韓式燒肉吃到飽」餐廳，平日中午只要499元（假日599元）就能盡享韓國烤肉、韓式小菜、韓式炸雞、辣炒年糕等多款韓式料理。店家的老闆娘是韓國華僑，廚師也都是韓國人，想吃道地且正宗的韓式料理不用大老遠飛韓國，來這裡就對了！店內雖然也有桌邊烤肉的服務，不過店家人潮一向滿滿，建議還是自己動手更有趣味，老闆娘只是偶爾來幫忙一下啦～ ▲「韓時代 韓國烤肉吃到飽」位於松江南京，是台北比較少見的「韓式燒肉吃到飽」餐廳。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲平日中午只要499元就能盡享韓國烤肉、韓式小菜、韓式炸雞、辣炒年糕等多款韓式料理。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 松江南京美食【米其林】推薦２家 03. 鮨隆Sushi Ryu｜松江南京米其林餐廳 【Google 4.3星】連年摘星無菜單日式料理 離松江南京捷運站步行約15分鐘的「鮨隆Sushi Ryu」，是間無菜單的日式板前料理餐廳。從2017年開幕後10個月，就獲得米其林一星的肯定，之後更是連年摘星，2023年也不負眾望再度獲得米其林一星殊榮。「鮨隆Sushi Ryu」主廚阿隆師以傳統江戶前壽司為基底，食材則堅持使用日本進口的節令食材，從各類握壽司、生魚片到海鮮，精緻的餐點能吃到食材的新鮮和職人對料理的堅持。午餐價位有4,000／5,000／6,000元３種選擇，若是想試試無菜單料理由師傅來搭配，則可嘗試7,000和8,000元的價位。 ▲「鮨隆Sushi Ryu」主廚阿隆師以傳統江戶前壽司為基底，食材則堅持使用日本進口的節令食材，從各類握壽司、生魚片到海鮮，精緻的餐點能吃到食材的新鮮和職人對料理的堅持。（圖片來源：算命的說我很愛吃） 04. Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊｜松江南京米其林餐廳 【Google 4.1星】米其林二星西班牙餐廳 位於松江南京的「MVSA 慕舍酒店」於2019年年底開幕，「Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊」餐廳則位於慕舍酒店，並於2020～2022連３年獲得米其林一星，2023年則從一星升二星，摘下米其林二星桂冠。渥達尼斯磨坊餐廳主打的料理並非傳統的西班牙菜，而是融合分子料理的「新時尚派菜系」，也因此這裡所提供的料理道道費工，卻品質精緻且穩定。菜單主要是從前菜到甜點全套設計完成的個人套餐，每人4,680元（不含服務費），招牌菜色基本不變，某些料理則會隨著季節而調整。經典固定菜色如「焦糖臘腸捲」，使用台灣豬肉做成的西班牙巴斯克臘腸，打成慕斯狀以紅椒調味，鹹甜味完美融合。 ▲主打「新時尚菜系」的渥達尼斯磨坊，並非傳統的西班牙料理，比如「焦糖臘腸捲」（圖左上）是以台灣豬肉製成的西班牙巴斯克臘腸、「燎原／鮮魚」（圖右上）使用鮭魚並製作鮭魚鬆等。（圖片來源：貓大爺） 松江南京美食【異國料理】推薦４家 05. Kanokwan老麵攤｜松江南京泰式料理 【Google 4.3星】隱身巷弄人氣泰式料理 位於吉林國小後面、從松江南京站過去只要５分鐘的「Kanokwan老麵攤」，是網評超過４千則、隱身於巷弄的超人氣泰式料理。這家泰式料理真的「非常泰」，連菜單都是中、泰文並列，彷彿１秒來到泰國！推薦店家必嘗的菜色有「泰國船麵」（135元），黑嚕嚕的湯汁內加入豬肝、貢丸、肉片和豆芽菜，麵條則長得比較像河粉，湯頭喝起來有點像肉骨茶加滷汁的綜合版；「涼拌海鮮加泡麵」（210元）也是必點，泡麵吸飽了辣辣的湯汁，吃起來清爽又開胃。店家菜色大部分價位差不多每道100元上下，海鮮類的餐點則約395～450元。 ▲「泰國船麵」黑嚕嚕的湯汁內加入豬肝、貢丸、肉片和豆芽菜，麵條則長得比較像河粉，湯頭喝起來有點像肉骨茶加滷汁的綜合版。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲「涼拌海鮮加泡麵」也是必點，泡麵吸飽了辣辣的湯汁，吃起來清爽又開胃。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 06. YACHE韓式蔬食｜松江南京韓式料理 【Google 4.9星】全台唯一韓式蔬食料理 位於松江南京捷運站８號出口旁、由台北第一家全蔬食港式主題餐廳「養心茶樓」所推出的韓式蔬食品牌「YACHE韓式蔬食」，主打全台唯一的「韓式蔬食料理」，店家特地使用木質裝潢，就是想營造出傳統韓屋的風格，讓人一走入彷彿１秒到韓國。既然是蔬食餐廳，怎麼會提供「韓式炸雞」呢？仔細看，菜單中的「半半炸G」（288元）竟然是包著花椰菜和奇妙口感蔬菜的「超仿真詐雞」，可選２種口味醬汁，建議選擇２種口感差異極大的醬汁（如「蜂蜜洋釀」和「Yache辣醬」）才能吃出對比。店內主要提供２人（1,250元）／３人（1,680元）／４人（2,305元）分享餐，非常適合找三五好友一起來這聚會！ ▲蔬食餐廳怎麼會提供「韓式炸雞」？原來「半半炸G」（圖右上）是包著蔬菜的「超仿真詐雞」。（圖片來源：IRENE‘S 食旅．時旅） 07. 柒息地（長春店）｜松江南京居酒屋 【Google 4.8星】平價串燒居酒屋 距離松江南京站不遠，柒息地（長春店）是台北超有人氣的平價串燒居酒屋，每日從傍晚6：00營業至凌晨，還能收看運動賽事轉播，愈晚愈熱鬧，週五、週六晚間要來千萬要記得先訂位！想吃什麼串燒，走到櫥櫃前通通挑進籃子裡就對了，串燒選擇達3、40 種，最便宜一串只要19元！19元就能吃串燒，在台北這種佛心價格已經不多了～這邊推薦祕醬燒豬血糕（19元）、祕醬燒米腸（30元）、祕醬燒杏鮑菇（30元）、祕醬燒蔥肉串（45元）通通銅板價，下班後和好友一起吃串燒、聊是非，超療癒的啦！ ▲祕醬燒豬血糕１串只要19元（上圖），祕醬燒杏鮑菇、祕醬燒蔥肉串（下圖）也通通都是銅板價。（圖片來源：妮喃小語） 08. THE．春（長春店）｜松江南京日式料理 【Google 4.2星】超狂「海鮮珠寶盒」暴紅 位於松江南京區域一代的「THE．春（長春店）」是在IG和FB上暴紅的日式料理店，店內主打的「海鮮珠寶盒」和「握壽司」除了視覺饗宴爆表外，食材新鮮度也是無可挑剔。店內獨家招牌、超浮誇的「大脂海鮮珠寶盒」（780元）滿滿天使蝦、軟絲、尊鮭魚子、干貝、九孔鋪滿，豐富度無人可敵，天使蝦入口即化、干貝鮮甜、軟絲有嚼勁更是讓人一口接一口停不下來！握壽司綜合十貫（390元），每貫除了不同的生魚片，更與櫻桃蘿蔔、海葡萄等配料搭檔出不一樣的滋味。 ▲店內獨家招牌、超浮誇的「大脂海鮮珠寶盒」，滿滿天使蝦、軟絲、尊鮭魚子、干貝、九孔鋪滿，豐富度無人可敵。（圖片來源：軟西，遊記） 松江南京美食【小吃】推薦５家 09. 阿娥水餃｜松江南京平價小吃 【Google 4.3星】只賣一種口味水餃打天下 位於南京東路上、近松江南京站的「阿娥水餃」是附近廣大上班族的愛店，若提到「台北最好吃水餃」，阿娥水餃一定榜上有名。阿娥水餃營業十多年來只賣一種口味——「蝦仁鮮肉水餃」，每顆７元的水餃裡面都包了１隻蝦，內餡真材實料，吃起來有滿滿的感動。除了最熱賣的水餃外，店類還有其他麵類、小菜，價格約在25～150元之間，是中餐打牙祭最佳的選擇。 ▲「蝦仁鮮肉水餃」10顆70元，每顆７元的水餃裡面都包了１隻蝦，內餡真材實料。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲酸辣湯（30元）湯裡有豆腐、木耳、紅蘿蔔、筍絲等。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 10. 富霸王豬腳｜松江南京便當小吃 【Google 4星】兆元CEO最愛豬腳 位於四平街商圈的「富霸王豬腳」每到中午用餐時間，絕對被附近的上班族排到爆，就連NVIDIA（輝達）的創辦人、AI晶片教父，身價破兆台幣CEO黃仁勳也指名來排隊，看得出富霸王豬腳的魅力。店家主賣豬腳，分成腿扣（腿庫）（140元）、腿節（110元）及腿蹄（90元）３個部位，再搭配滷肉飯（30元）和湯品，就能餵飽上班族的胃。 ▲店家主賣豬腳，分成腿扣（腿庫）、腿節及腿蹄３個部位，再搭配滷肉飯和湯品，就能餵飽上班族的胃。（圖片來源：女子的休假計劃） 11. 阿源煎餅｜松江南京手拿小吃 【Google 4.3星】銅板價下午茶最好選擇 位於四平街上的「阿源煎餅」是非常適合拿來當午餐或者下午茶的小吃。阿源煎餅口味鹹甜兼有，鹹口味有蔥肉、韭菜、高麗菜、蘿蔔絲，甜口味則有紅豆一種；多種口味通通均一價，每個煎餅45元。煎餅各個煎得金黃酥脆、皮酥內多汁，每到下午茶時間總是排起長長的排隊人龍；店家同時也販售豆漿（25元）和紅茶（20元），煎餅搭配飲料的下午茶時間，真的超級幸福！ ▲「阿源煎餅」是標準的銅板美食，個頭大、１個就能吃飽。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 12. 四平街番茄牛肉麵｜松江南京在地小吃 【Google 4星】紅到日本去的手工牛肉麵 位於四平街、接近松江南京捷運站的「四平街番茄牛肉麵」，以手工現做的刀削麵為招牌，店家的刀削麵條吃起來口感非常有嚼勁也極富彈性，店內菜單還有湯麵、炒麵、湯餃、炒飯等（價格約70～150元間），是附近上班族中午填飽肚子的好去處。有趣的是，店家不僅招牌上寫著日文，一走進店內發現居然日本客人占了一半，完全看出「四平街番茄牛肉麵」在日本觀光客中的大人氣！可試試店家招牌「番茄牛肉麵」（150元），手工刀削麵條搭配整顆番茄泡進去，湯頭充滿著番茄鮮甜的滋味；牛肉則是滷得軟嫩的腱子肉，配合著酸甜的番茄湯、再搭一點辣油，簡直絕配！ ▲店家連招牌上都寫著日文，完全看出「四平街番茄牛肉麵」在日本觀光客中的大人氣！（圖片來源：D&W黑白雙搭） ▲「番茄牛肉麵」手工刀削麵條搭配整顆番茄泡進去，湯頭充滿著番茄鮮甜的滋味，牛肉則是滷得軟嫩的腱子肉。（圖片來源：D&W黑白雙搭） 13. 黑老闆胡椒餅｜松江南京排隊小吃 【Google 4.4星】胡椒餅扎實飽滿超滿足 位於四平街商圈的「黑老闆胡椒餅」是附近上班族下午嘴饞時的好選擇，店家的肉餡主要用瘦肉醃製，吃來完全不會油膩，內餡的蔥也是整個塞好塞滿，整顆胡椒餅餡料扎實飽滿！菜單共有４種口味：原味（50元）、起司（60元）、泡菜（60元）與墨西哥辣椒（60元）。愛吃辣的人請一定要嘗試「墨西哥辣椒口味」胡椒餅，辣椒片的酸味與胡椒餅香氣完美融合，與充滿肉汁感的肉餡超級合拍，一口咬下辣氣直衝腦門超過癮！ ▲胡椒餅用料扎實，內餡的蔥也是整個塞好塞滿。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲愛吃辣的人請一定要嘗試「墨西哥辣椒口味」胡椒餅，辣椒片的酸味與胡椒餅香氣完美融合，與充滿肉汁感的肉餡超級合拍，一口咬下辣氣直衝腦門超過癮！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
2023/11/30 16:49來到８月，又要歡慶父親節又要浪漫過七夕，那新開店必定是不能錯過的好選擇！食尚小編精心為大家統整８月超夯特色新店，無論是想品嘗最頂級的吃到飽、還是全台唯一韓式蔬食料理！７家好店齊發，快揪老爹、老公老婆開衝啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 01. 天花板級Buffet：饗 A Joy 02. 跳脫傳統：赤身燒肉USHIO Taipei 03. 全台唯一蔬食韓料：YACHE韓式蔬食 04. 高級日鍋插旗大安：金月 日本鍋料理擔當 05. 集結港粵菜點、火鍋於一身：龍軒傳承 06. 全台最大旗艦店：築間幸福鍋物－台中中科店 07. 懷舊老公寓從早吃到晚：Fliss寅宵 01. 天花板級Buffet：饗 A Joy 全新Buffet「饗 A Joy」，為饗賓餐飲集團旗下最頂級吃到飽，地點就選在台北101，位置則在86樓，不僅有挑高大格局空間，還可一覽日夜美景，以當代風格美學，再搭上８大餐區以及各類獨家頂級在地食材，要來搶攻Buffet控的胃，7/23正式開幕，日前開放訂位造成轟動，甚至一位難求，不過最讓人好奇的菜單，現在馬上開箱報你知。 ▲全新Buffet「饗 A Joy」主打頂級食材、現點現做料理。 ▲「饗 A Joy」有「豐潮、時濤、沁波、熾原」等８大餐區。 想狂嗑美食的鄉親們，菜色先幫你款好好！全新Buffet「饗 A Joy」將有「豐潮、時濤、沁波、熾原、然然、乘城、戀戀、漫漫津澤」８大餐區，不管是現流海鮮、握壽司、日式烤炸物、帝王蟹、肥美烤雞、厚切牛排、義式臘腸、巨無霸豬肋排、龍蝦、中式餐點等頂級料理，以及各類甜點、飲品、特調等上百種美食通通吃得到。除了在全台最高86樓爽吃上百種美食，還可打卡絕美日夜景，絕對享受。 ▲供應每日漁港直送海鮮，此為帝王蟹。 點我看【饗A joy】原文 看更多：８月爽吃12家美食優惠！打卡送巨無霸生蠔、王品免費吃龍蝦、11元吃和牛肋骨 02. 跳脫傳統：赤身燒肉USHIO Taipei 沒有傳統燒肉店帶來的喧囂嘈雜，更無濃厚日式傳統風情，位於中山北路上的「赤身燒肉USHIO Taipei」，低調的作派與刻板印象的燒肉店很難產生聯想。走進其中，內部裝潢沉穩時尚，雅致神祕的黑色貫穿燒肉店全貌，最特別的是ㄇ字型的黑色吧檯，嵌入自日本進口的烤爐，板前的座位安排，14個位置，便是１樓所有的空間了，至於２樓，則有４人、６人、10人的私人包廂。 ▲１樓為ㄇ字型的黑色吧檯，嵌入自日本進口的烤爐，僅備有14個座位。 A5和牛在台灣燒肉店並不罕見，不過「赤身燒肉USHIO Taipei」卻是標榜赤身和牛的吃法，也就是不追求入口即化、容易產生油膩感的霜降部位，而是使用像是臀部、後腰、腿部等瘦肉，更能品嘗出部位差異的赤身。「赤身燒肉USHIO Taipei」與福岡本店相同，都是使用鹿兒島A5和牛，且為了不流失其美味，更採高成本的冷藏而非使用冷凍肉，並搭配來自日本福岡本店的調味料，就是要讓消費者無須飛日本，就能感受赤身和牛傳遞的風味。 ▲和牛塔塔。簡單使用韓國麻油、鹽、日本甜蔥所做的塔塔生牛肉，搭配紫蘇葉、甜蔥絲、紫洋蔥以及自特別進口的日式醬油。 點我看【赤身燒肉USHIO Taipei】原文 03. 全台唯一蔬食韓料：YACHE韓式蔬食 台北第一家全蔬食港式主題餐廳「養心茶樓」，近日推出新品牌「YACHE韓式蔬食」。「YACHE」是韓文中「蔬菜」的意思，餐廳以蔬菜搭配韓式料理手法，顛覆大眾對素食的想像。地點就位於捷運松江南京站８號出入口旁，一出站就到，內部裝潢以木質為主，營造傳統韓屋風格，整體環境給人溫潤舒服的感覺。店家生意很好，臨時想吃根本訂不到位，建議可提早預訂。 ▲「YACHE韓式蔬食」位於捷運松江南京站８號出入口旁，一出站就到。（圖片來源：IRENE'S 食旅．時旅） ▲店內裝潢以木質為主，整體用餐環境溫潤舒服。（圖片來源：IRENE'S 食旅．時旅） 菜單提供單點以及多人分享餐，品項相當豐富，這裡也有提供韓式小菜免費享用，吃完可再續。主食推薦配色繽紛、食材豐富的「招牌石燒拌飯」，均勻攪拌仔細後，吃得到鍋巴的口感，微辣、調味上不會太厚重。「黑蒜雪濃嫩豆腐鍋」很大一鍋，以豆漿、植物奶為基底，再加入獨門黑蒜，攪拌後就像黑松露般的顏色。配料以蔬菜為主，有豆芽菜、高麗菜，搭配豆腐、菇類、豆包，還有幾塊紅紅的素韓式雞塊，湯頭很醇類似牛奶鍋，多了淡淡黑蒜的滋味。 ▲「３人分享餐」（1,680元），真的沒看錯，這整桌都是素的！（圖片來源：IRENE'S 食旅．時旅） ▲「YACHE招牌石燒拌飯」調味不會太厚重，拌開可以吃到鍋巴的口感。（圖片來源：IRENE'S 食旅．時旅） 點我看【YACHE韓式蔬食】原文 04. 高級日鍋插旗大安：金月 日本鍋料理擔當 「燒肉擔當」打造全新高級火鍋品牌「金月 日本鍋料理擔當」，正式插旗台北市大安區，空間由獲獎無數的知名設計師規畫，取品牌「金月」之「月」字的「月圓」形象為主軸靈感，從店面主視覺牆、客席區卡式座椅、鍋物餐具等皆融入「圓」的形貌，大量運⽤原石、石埤、木皮、金屬等現代建材，結合日本竹子與傳統燈籠，彷彿落入悠遠的江戶時期，表現古今交融的和風禪韻，靜謐的⽤餐氛圍，能夠放鬆自在。 ▲大量運⽤原石、石埤、木皮、金屬等現代建材，結合日本竹子與傳統燈籠，彷彿落入悠遠的江戶時期。 ▲延續整體風格，客席區與飲品吧檯間採⽤原石和碧竹，營造日式庭園的氛圍與禪意，而鋪貼於牆面的鏡材，則為⽤餐者帶來無限延伸的視感。 點我看【金月 日本鍋料理擔當】原文 05. 集結港粵菜點、火鍋於一身：龍軒傳承 擁有台北最多包廂，集結粵菜、港點、火鍋、現流海鮮於一身的「龍軒傳承」粵菜餐廳正式插旗中山區，占地千坪，打造多間高奢與隱密性極佳的包廂，３樓更設有可容納250～300人的宴會場地。２樓還斥重資打造「現流鮮市」，以自家漁船從產地直送餐廳，現場可親眼見活跳、新鮮食材，不論是粵菜、台菜，亦或是川味的烹調方式，又或者是製成日式生魚片，也能直上３樓火鍋區，讓食材搖身一變成為各式餐點的主角，打造全方位的完整服務。 ▲「龍軒傳承」粵菜餐廳正式插旗中山區，集結粵菜、港點、火鍋、現流海鮮多種選擇。 在多樣化選擇的菜色中，最具特色的為「烤鴨五吃」，分別為片皮鴨捲、櫻桃鴨握壽司、三杯杏菇炒鴨骨、蘿蔓松子炒鴨鬆和酸白菜鴨架煲。特選來自宜蘭的櫻桃鴨，每隻重達3.5公斤，先以獨家配方醃製後進行窯烤，最後再淋熱油增加外皮脆度，每一口都讓人驚豔，一吃就念念不忘。 ▲「烤鴨五吃」，特選宜蘭的櫻桃鴨，每隻重達3.5公斤。 ▲櫻桃鴨握壽司豐富的口感，一入口就讓人難忘。 點我看【龍軒傳承】原文 06. 全台最大旗艦店：築間幸福鍋物－台中中科店 「築間幸福鍋物－台中中科店」為全台第３家火、烤２吃分店，占地167坪、170個座位，主打每日限量「日本A5和牛鍋」，綿密的大理石紋路油花分布比例均勻，入口即化。海鮮控必點「龍王鍋」，12款海鮮包含了北海道大干貝、生蠔、鮑魚片等等，搭配沙朗牛、松阪豬、嫩羊肩（３選１），超豐富的海陸雙饗套餐一次嘗。開幕當天也將推出３款全新湯底，九州蒜香豚骨、松露金鑽雞湯及麻油雞湯，湯控一定別錯過了！共14款湯底、29款主餐、17款烤物、超過50種選項的自助吧，絕對能一次滿足大家的胃，雙重享受真的太幸福啦！ ▲台中中科店推出14款湯底、29款主餐、17款烤物、50種蔬食吧飲料、冰品吃到飽。 全台最大旗艦店設計風格以輕日式作為主軸，強調簡約、自然和平靜，注重細節、材料的質感和空間的平衡，體現了日本文化的美學價值觀和生活哲學。從戶外的造景水池與一進門映入眼簾的雕塑藝術，呼應日式設計注重空間的流動感；室內設計部分，強調與自然環境的連結，利用自然光線、木材和竹子來打造寧靜、平和的空間。 ▲設計風格以輕日式作為主軸，強調簡約、自然和平靜。 點我看【築間幸福鍋物－台中中科店】原文 07. 懷舊老公寓從早吃到晚：Fliss寅宵 在台南老公寓的空間，帶著懷舊情調，「Fliss寅宵」原址為台南布類商業公會，門口不僅保留了木招牌，就窗花還印有「布」的字樣，難以想像的是，踏入「Fliss寅宵」門內那一刻起，就像走入精神時光屋，不僅隔絕外頭世界，也為這趟美食之旅開啟一扇門。 ▲「Fliss寅宵」原址為台南布類商業公會，門口不僅保留了木招牌，就窗花還印有「布」的字樣。 ▲踏入「Fliss寅宵」門內那一刻起，就像走入精神時光屋，不僅隔絕外頭世界，也為這趟美食之旅開啟一扇門。 秉持著對於喜愛事物，要做到最好的堅持與職人態度，樣樣用料實在，分量十足，主理人雷孟跟阿寅一手打造「Fliss寅宵」，首推製程相當繁瑣燻豬肉，使用台灣溫體梅花豬，切塊後泡鹽水靜置一整天，使其入味鎖住水分，再以番椒粉、黑胡椒、黃芥末等十幾種特製香料抹勻後，再醃３～４小時，準備好龍眼木炭火，煙燻８～10小時，再靜置２天，光是一塊肉品，就需要４個工作天，相當驚人。 ▲首推製程相當繁瑣燻豬肉。 點我看【Fliss寅宵】原文
2023/07/31 10:42
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